淺談谷子高產種植技術與病蟲害防治

平偉

摘 要：谷子的生長周期相對較短，營養(yǎng)價值相對較高，作為山西省最具典型性的糧食作物，本文以山西旱谷為例，對谷子的高產種植技術和病蟲害防治技術兩方面進行簡要說明，希望使讀者更好地了解到相關技術，從而保證谷子的產量和質量，提高種植戶的收入。

關鍵詞：谷子種植;病蟲害防治;田間管理

谷子作為一種重要的糧食作物，具有較高的的適應性、耐貧性、抗旱性等特點，能夠對我國農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展產生影響。但由于其產量比較低，導致種植面積在不斷減小，對此，人們應當積極采取相應措施，保證谷物不受病蟲害的侵襲，促使谷子高產。

一、谷子高產種植技術

要保證谷子的高產需要選擇雨季不易存水的肥沃土地，選擇適合當?shù)貧夂虻膬?yōu)良谷種，在播種前對谷種進行消毒，對谷地進行精心的看管，滿足谷子的生長需求，在合適的時候將其收獲，最終得到令人滿意的產量，具體做法如下。

1.土地選擇和平整。為了保證谷子的產量和質量，需要保證合理選地、整地。選地，選擇地勢較高、排水性強、陽光充足、有機物含量在1%以上的土地，谷地的前茬作物最好是大豆、馬鈴薯、小麥、玉米等。整地，要求種植戶保證谷田達到地平土碎、上虛下實、耕作層達20cm左右、無根茬，從而為谷子種植提供良好的土壤環(huán)境，為防止土壤水分流失可采用土壤深松的操作。在秋季收割前可適量施肥，底肥以農家肥為主，兼施磷肥、尿素等化肥，培育地力。

2.谷子選擇和播種。品種選擇是保證收獲的重要因素，旱地谷子種植應當根據(jù)當?shù)毓庹胀寥赖葪l件進行選擇。山西常見的品種有晉谷29號、晉谷21號、晉谷40號等。利用清水除去秕谷，鹽水進行選種，再用清水洗去鹽分，并對選好的種子拌入藥劑，拌好后悶種6～12個小時，從而防止病蟲害。在種植前一周對谷種進行曬種處理，晾曬48h左右后將其收好，從而提高種子的發(fā)芽率。當耕層10cm的地溫達到8℃時，及時采用機播或耬播等方式播種，要做到播種深度一致，覆土均勻，播種后要及時鎮(zhèn)壓。

3.種植的田間管理。田間管理直接關系到谷子的產量，在谷子長出3～5葉時進行間苗，6～7葉期進行定苗。谷子種植期間需進行多次中耕，在間苗期、定苗期進行一次中耕，谷子長出8～9葉時進行一次中耕，在孕穗后期再進行一次中耕，為避免傷害谷子的根系，應選用3cm左右的淺鋤。拔節(jié)抽穗期間谷子的生長發(fā)育旺盛，對養(yǎng)分的需求比較大，因此對其按照濕、少、深、小的追肥原則，采用溝施的方法適當施加尿素肥，加速根系對營養(yǎng)物質的吸收利用。谷子在拔節(jié)期、幼穗分化期、孕穗期、抽穗期需水量比較大，對其進行灌溉，灌溉量按照當時的氣候條件和土壤水分進行綜合考慮，從而加速谷粒生長，提高谷子重量。

4.谷子的適時收獲。當谷子進入蠟熟期末期，谷穗的顏色由青轉黃，谷粒變得堅硬，含水量約為20%，呈現(xiàn)出種植品種特有的外表后，就需要種植戶對其進行收割，干旱地區(qū)的谷子一般在10月中上旬收獲。在此期間一定要防止鳥害和倒伏。由于谷子存在后熟期，剛剛收獲的谷子不能立即脫粒，應將其運送到曬谷場垛好，經(jīng)過大約一周的時間，等谷粒徹底成熟再進行脫粒。谷子粒小殼硬，庫存期間病蟲害較少，此時應注意防止鼠患。

二、病蟲害防治技術

病蟲害是谷子減產的主要原因之一，谷子的主要病癥包括谷瘟病、白發(fā)病、黑穗病、銹病等，谷子的主要害蟲包括地下害蟲、蛀莖害蟲、食葉害蟲、吸汁害蟲等。下文簡單闡述幾種病害與蟲害的防治技術：

1.谷瘟病的防治。谷瘟病是一種遵循氣溫環(huán)境的谷子病害，在谷子種植地區(qū)溫度較高、氣候潮濕、日照不足、空氣不流通時，病發(fā)率增加。發(fā)生在葉片上的被稱為“葉溫病”，發(fā)生在谷穗上的被稱為“穗瘟病”，會導致谷子全穗或半穗枯死，病穗通常不結籽或者籽粒變成癟糠。為預防該病癥，在栽種前可用54℃的溫水或1%的石灰水對種子進行浸泡，消滅種子中的細菌，還可用阿普隆可濕性粉劑拌種，當病發(fā)后，可在發(fā)病區(qū)域噴灑65%的代森鋅500～600倍液，對其進行治療，如果病情嚴重，應當在抽穗前再次進行噴灑。

2.白發(fā)病的防治。白發(fā)病是常見的旱地谷物病害，在谷子長到6～7cm時出現(xiàn)“灰背”癥狀，在谷子長到60cm左右形成“槍桿”或“白尖”，在白尖生成一周后出現(xiàn)“白發(fā)”或“看谷老”癥狀，不利于谷物的產量增長。為降低白發(fā)病的發(fā)生概率，可選擇抗病性較強的谷物品種進行種植，可以采用兩到三年倒茬的谷物種植方式，降低其發(fā)病率。為控制白發(fā)病的蔓延，發(fā)病初期可在谷子的發(fā)病部位噴灑適量的甲霜靈代森錳鋅可濕性粉劑稀釋液或者噴施代森銨水劑，但要注意不能過量使用，避免藥劑的大量殘留影響人體健康，此外可以通過拔去病株的方法消滅細菌源。

3.粟灰螟的防治。粟灰螟發(fā)病會使谷子成為枯心株，谷子抽穗后被蛀會造成谷穗不實，導致大幅度減產。主要防治方法有在播種前需要將谷茬剪干凈，并對其進行集中銷毀。發(fā)病后可采取人工、物理、生物、化學治理措施，對其進行處理。人工治理，將發(fā)病的枯心株拔出，帶出田地燒毀;物理治理，利用昆蟲趨光性，在谷田懸掛頻振式殺蟲燈對害蟲進行誘殺;生物治理，可以用性誘劑來誘殺成蟲，培養(yǎng)赤眼蜂等寄生昆蟲在谷田中;化學治理，在粟灰螟卵化期，將甲基1650粉劑、辛硫磷或西維困粉劑與一定量的細土混合攪拌均勻，撒在谷子根部進行粟灰螟的預防。

4.谷黏蟲的防治。旱地谷子發(fā)生谷粘蟲害，害蟲會將谷物的葉片全部吃光，致使谷子逐漸形成光桿。比如說：山西省在2013年就爆發(fā)了20年來最嚴重的一次蟲害，從南至北，影響極大，其中朔州、大同、呂梁、長治等地災害最為嚴重。為控制蟲害，山西省有關部門從空軍某部調來飛機，實施空中作業(yè)才將蟲災控制住。因此，當谷地出現(xiàn)谷黏蟲時，必須及時進行處理，否則會造成巨大損失。

當谷地中每平方米存在20～30頭谷黏蟲時，可以用50%辛硫磷乳油或者90%濃度的敵百蟲進行噴霧防治谷黏蟲，還可用敵百蟲粉或馬拉松粉劑進行噴粉防治。需要注意的是，藥劑應當在晴天上午9點以前或者下午5點以后進行噴灑，若遇到雨天應及時補噴，噴霧必須均勻周到，包括谷田周圍的雜草都要噴到，噴藥時，種植戶需要穿好防護服帶好口罩，避免藥劑對身體造成危害。

三、結論

綜上，谷子并不是天生低產的作物，如果可以按照谷子的生長習性對其進行栽培，減少病蟲害對它的影響，就可以得到令人滿意的產量。

參考文獻：

[1]康婭妮.淺談谷子高產栽培技術和病蟲害防治[J].農業(yè)與技術，2018，38（08）：116.

[2]常曉英.旱地谷子高產栽培及病蟲害防治技術[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2019（01）：211+225.