淺析花生種植栽培技術(shù)現(xiàn)狀與要點

王勇 楊學(xué)奎

摘 要：花生是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價值的大眾農(nóng)作物，在我國種植面積較廣，對于花生種植栽培技術(shù)的需求也較高。因此，本文以花生種植栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀為開篇，著重分析其技術(shù)要點，旨在幫助種植戶深入了解先進(jìn)種植技術(shù)，以便提升花生質(zhì)量與產(chǎn)量，進(jìn)而增加種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：花生種植;栽培技術(shù);病蟲害防治

花生不僅是一種鮮食堅果，更是重要的食用油、輕工業(yè)原料，而近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大眾消費水平與消費觀念也在逐漸提高，對于花生的需求量與品質(zhì)要求都在增加。因此，如何提高優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益、熟練掌握其栽培技術(shù)是每一個花生種植者應(yīng)重點研究的課題。

一、花生種植栽培技術(shù)現(xiàn)狀

花生的栽培技術(shù)與種植模式是影響花生質(zhì)量與產(chǎn)量的重要條件，與種植戶的經(jīng)濟(jì)利益有直接關(guān)聯(lián)。目前，我國花生栽培技術(shù)大致可分為春播高產(chǎn)技術(shù)、促早栽培技術(shù)、無公害栽培技術(shù)、機(jī)械化栽培技術(shù)、雙油輪作種植技術(shù)等。

春播高產(chǎn)技術(shù)是目前較為普遍應(yīng)用的花生栽培技術(shù)，便于提高花生種苗的存活率與營養(yǎng)供給，利于達(dá)到提高年增長量與花生生長效率的目的。促早栽培技術(shù)可以解決花生與小麥種植矛盾的問題，錯開二者生長空間，對各自的種植生長不相互影響，而受到廣大種植戶的喜愛。無公害栽培技術(shù)是能夠有效規(guī)避農(nóng)藥危害、保證使用者健康、減少生態(tài)污染的重要栽培技術(shù)之一，通常針對病蟲害防治更加看重農(nóng)業(yè)、物理、生物防治等手段，在化學(xué)試劑、農(nóng)藥、化肥等選用上都有嚴(yán)格的要求標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)械化栽培技術(shù)是當(dāng)前與未來著重研究的方向，其目的在于有效利用當(dāng)前信息化科技、機(jī)械等技術(shù)與花生栽培種植進(jìn)行融合，從而達(dá)到減少勞動力成本、增加種植強(qiáng)度、減少種植面積制約等作用。雙油輪作種植技術(shù)即為花生與油菜進(jìn)行輪作種植，主要是針對棉地拋荒的問題，提高復(fù)種指數(shù)，并在一定程度上保證油料的供給安全。

二、花生種植栽培技術(shù)要點

（一）選種技術(shù)要點

因地制宜地挑選適宜于自身地域、環(huán)境、生態(tài)等特點的種子是保證花生高質(zhì)高產(chǎn)的先決條件。但是部分種植戶往往會出現(xiàn)花生種子越大越好、不斷種植會提升產(chǎn)量等錯誤認(rèn)知，然而導(dǎo)致產(chǎn)量下降、花生品質(zhì)退化等嚴(yán)重問題;或是對于花生的儲存較為粗放，不同質(zhì)量的花生種子進(jìn)行混雜保管，導(dǎo)致種苗優(yōu)質(zhì)特性消失，在進(jìn)行播種后產(chǎn)生發(fā)育不良、壞死等情況。

因此，在選種方面，種植戶應(yīng)改正認(rèn)知錯誤，在正規(guī)的商店進(jìn)行花生種挑選，并嚴(yán)格分類存放。在花生收獲后，要自行對優(yōu)良的種子進(jìn)行分類存儲收藏，再進(jìn)行播種時可曬種后進(jìn)行二次使用。針對地區(qū)、土壤、氣候、市場等不同需求挑選高油酸、高蛋白、珍珠型、大果型等不同品種。例如，我國黃淮海產(chǎn)區(qū)中等及以上地力田塊，在春播露地、地膜覆蓋等可選生育期在125d左右的優(yōu)質(zhì)大中型品種;較為貧瘠、連作的地塊應(yīng)選擇生育期同在125d左右的中小型品種;針對青枯病可選擇遠(yuǎn)雜9102、中花6號、粵油40等;或是在機(jī)械化生產(chǎn)程度較高的地區(qū)，應(yīng)選擇成熟一致性好、果柄高韌性的遠(yuǎn)雜9102、花育33、中花21等。

（二）播種前管理要點

在田間管理方面，過去多為粗放型管理，大規(guī)模撒網(wǎng)式播種后造成花生質(zhì)量、密度參差不齊，土壤與環(huán)境平衡也會受到影響;或是對土壤未進(jìn)行有效檢測與管理，對于病蟲害防治工作或未進(jìn)行、或進(jìn)行不徹底等，造成嚴(yán)重的土地浪費、病蟲害猖獗等問題，進(jìn)而導(dǎo)致種植戶的經(jīng)濟(jì)效益損失。因此，在播種前管理方面，針對播種時間、播種密度、包衣拌種、水肥管理等需要進(jìn)行嚴(yán)密、科學(xué)地監(jiān)控。

一般春播露地大粒型品種需要低溫連續(xù)5日在17℃以上，小粒型需要15℃，高油酸類則必須穩(wěn)定在19℃以上，因而由于地膜覆蓋播種地溫較露地地溫較高，可提早7～10d進(jìn)行播種。例如黃淮海產(chǎn)區(qū)播種期可選在4月下旬到五月上旬，高油酸品種需要適當(dāng)晚播。

種植密度也要根據(jù)花生不同類型定植不同密度，例如，春播大粒型可每畝0.8～1萬穴，小粒型則是0.9～1.1萬穴;同時，在土壤肥水能力較強(qiáng)的地塊適宜稀播，旱薄地塊則可以密植。

針對整地工作，應(yīng)遵循上虛下實、地平無土塊的原則，可進(jìn)行露地起壟播種，或是針對機(jī)械化發(fā)達(dá)地區(qū)使用起壟、播種、覆膜、壓土一體化播種手段。同時，播種時要控制土壤的最大持水量保持在65～75%，播種深度為3～4cm。

（三）田間管理要點

田間管理是花生高產(chǎn)、高質(zhì)的重要條件，針對土壤應(yīng)進(jìn)行土質(zhì)、營養(yǎng)改良，保證其肥水能力，并定時進(jìn)行輪作換茬;針對病蟲害要早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早防治，在使用化學(xué)防治手段時要注意化學(xué)殘留問題。

一方面，花生種植應(yīng)以底肥為主，追肥為輔，并且應(yīng)增加石灰、鈣鎂磷肥等含鈣肥料，用來預(yù)防酸性土壤導(dǎo)致花生空殼的情況。針對連作土壤可使用石灰氮、生物菌肥，肥力較低的地塊需要增加花生根瘤菌肥，而高產(chǎn)田則需要深施生物鉀肥來保證土壤中鉀元素的釋放能力。

另一方面，足墑播種的春播花生在幼苗期可不需澆水，以便果針下扎;花針期和結(jié)莢期則是對水分需求大且敏感的時期，需要及時進(jìn)行灌溉;飽果期若遇旱，切忌大水漫溉，而是應(yīng)及時以小水輕澆潤灌，可防止黃曲霉感染。同時，澆水時間可選在早與晚兩個時段，以防田間積水導(dǎo)致爛果，且注意水溫不可過低。

需要注意的是，在田間管理后期需要對花生進(jìn)行控旺工作，就是當(dāng)花生植株生長到35～40cm時，針對長勢較旺的地塊進(jìn)行科學(xué)、適宜的化學(xué)試劑生長調(diào)節(jié)。不可噴施過少，導(dǎo)致控旺效果較差，也不可噴施過多，造成花生早衰，印象花生產(chǎn)量與質(zhì)量。

三、結(jié)束語

總而言之，我國正處于科技信息化水平迅猛發(fā)展的階段，花生的種植栽培技術(shù)、種植模式、生產(chǎn)體系等都會發(fā)生更多的變革。因此，花生種植戶應(yīng)更加關(guān)注花生的品質(zhì)、產(chǎn)量，積極引進(jìn)現(xiàn)代化技術(shù)、設(shè)備等，從而在提升自身經(jīng)濟(jì)效益的同時，還可為推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

參考文獻(xiàn)：

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[2]孫秀英.我國花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀與展望[J].農(nóng)民致富之友，2018（13）：53.