大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治措施研究

朱作峰

摘 要：大棚種植技術經過多年的發展，已經在反季蔬菜種植、綠色蔬菜種植方面取得了突破性進展。為能夠提高大棚蔬菜種植技術的進步量，本文研究了蔬菜種植中的品質限制因素，在此基礎上制定了蔬菜種植中的相關技術形式，并分析了病蟲害的防治方法，讓大棚蔬菜種植技術的發展效果提高。

關鍵詞：大棚蔬菜種植技術;病蟲害防治;自然條件

大棚蔬菜種植技術的使用過程，采用的技術包括光照量的調整、大棚內部氣體的交換、大棚中各類病蟲害的消滅等，所有技術使用過程都需要采用科學有效的防治手段。目前的問題是由于一些主觀或客觀因素的存在，導致大棚蔬菜種植技術存在缺陷，無法在新時期提高蔬菜產量。

一、大棚蔬菜種植中種植水平的限制因素

（一）惡劣天氣影響

惡劣天氣包括降雪、長時間的陰雨天氣、大規模和大范圍的降水等，所有這些天氣的出現過程中，一方面會對大棚內部的環境造成負面影響，另一方面容易導致大棚表面的整體重量大幅度提高，從而出現垮塌的問題。此外在當前的大棚種植過程通常采用草氈控制大棚內的光照量，在出現降水時，對大棚的抗壓能力提出了極高的要求，可以說惡劣天氣的存在會從基礎硬件方面和對于蔬菜種植的軟件方面都造成極其深入的影響，自然環境可以說是蔬菜種植技術中對于種植質量的最主要限制因素。

（二）氣體環境影響

蔬菜的生長過程必然會對周邊環境中的氣體造成一定情況下的變更，包括夜間的二氧化碳濃度提高、日間的氧氣含量提高等，這類因素的存在都會導致空間氣體不適合于蔬菜的生產過程。此外無論是蔬菜的光合作用還是蒸騰作用，都會不可避免的產生水蒸氣，而由于大棚的室內溫度較高，潮濕空氣環境成為各類真菌的繁殖溫床，導致大棚內的真菌性病害發生幾率大幅度提高，并會在極短時間內影響廣大范圍，嚴重時會導致整個批次的蔬菜潰爛。

（三）空氣濕度影響

空氣濕度影響包括大棚的外部環境濕度和內部環境濕度兩個方面，外部環境濕度較高時，無論是大棚的日常通風還是由高濕度空氣引發的降水過程，都會導致大棚內的環境不適合于蔬菜的生長，一方面降低了蔬菜的產量，另一方面也容易出現嚴重的病蟲害。而對于大棚內部的空氣濕度較高情況，除了直接作用于蔬菜表面，大棚內部存在的真菌對于蔬菜的影響深遠，或者一些蔬菜的蟲害也更容易繁殖，這些因素的作用都會對蔬菜的生長過程造成不利影響。

二、大棚蔬菜種植中的蔬菜種植技術

（一）蔬菜類型選擇

并非所有類型的蔬菜都適合于大棚內種植，要求在蔬菜品種的選擇過程要分析該蔬菜對于自然環境的要求、對于土壤條件的要求等各項參數，從中選擇最為合適的可種植蔬菜類型。比如在某地區的實踐過程，發現該區域的土壤中含有較高比例的沙石，所以土壤的儲水能力下降，最終選擇的蔬菜品種為蘿卜，可以適應較少水分含量的土壤。在后續的研究過程，也要分析該類型植物在生長過程中對于氣體環境造成的影響效果，包括空氣的水蒸氣含量、二氧化碳和氧氣比重的變化情況等，從中選擇合理的方法調節室內氣體環境。

（二）蔬菜間距確定

蔬菜間距的合理性與否會關系到蔬菜是否能夠獲得足量的養分，尤其是在綠色有機蔬菜的種植理念下要求使用的化肥物質降低，為了能夠更好地提高蔬菜種植收益，通常情況下要根據蔬菜的本身特點和生長需求確定間距。比如對于某地區的大棚種植來說，農業技術站通過對于選用蔬菜品種和類型的研究，向農戶講解蔬菜的最佳間距，讓農戶在后續的工作中完全按照新型施工標準完成各項工作任務，之后向其中合理施加化學肥料和有機肥料，理論上當蔬菜的間距較小時，則需要投入更多的肥料資源，提高了農戶的成本投入量，所以在具體的管理和分析過程，需要按照實際的栽種間距和栽種密度確定化肥施加量。

（三）種植技術選擇

當前的蔬菜種植技術主要有兩種，一種是幼苗栽種的形式，另一種是直接播撒籽粒的形式，兩種栽種技術都需要確保生長水平，對于幼苗的栽種技術來說，一方面需要分析該幼苗的環境抵抗能力，需要觀察該幼苗的自身生長狀態、幼苗的本身發育水平、幼苗的已經栽培時間等，從中確定最佳的幼苗形式。此外對于幼苗的葉片中存在明顯發黃脫落以及枯萎等現象，則不可選用和栽培，防止其攜帶的致病菌，或者由于本身質量較差，為后續的整個蔬菜種植區域造成不利影響。另一方面也要做好針對幼苗的日常管理工作，包括化學藥物的合理施加、廢料的正確使用等，唯有如此才能夠確保整個種植區的幼苗屬于正常生產水平。而對于籽粒的直接播種，需要為其制作包衣，或者對該區域的土壤進行曝曬處理，唯有如此才能夠在蔬菜的后續生長和發育過程中更好抵抗惡劣的自然環境，并提高發芽率，同時也要合理調整土壤的濕度，嚴格避免由于土壤的濕度較高，導致出現透氣性下降問題，才可以讓籽粒的發芽率大幅度提高。

（四）空間環境維持

空間環境的維持過程，要研究種植的蔬菜對于光照的需求量，之后合理配置空間環境的使用方式，從而讓蔬菜能夠茁壯成長。比如對于某種蔬菜來說，其需要的光照量較大，并且需要處于長期光照狀態，在反季節栽培過程，發現自然光照無法符合其生產需求，在后續的硬件設置配置中，可以通過對于光源的合理配置、通風裝置的安裝等方法，讓該類型的植物能夠在不同的時間點都保持高長度的光照，唯有如此才可以讓其生長過程處于正常高質量的生長狀態。另外空間環境的維持也要合理控制該區域中的氣體環境，要求根據自然狀態的相關溫度參數、運行水平等，確定該大棚空間是否可以通風，之后合理控制通風量，并且做好對于氣體環境的精確分析。

三、大棚蔬菜種植中的病蟲害防治技術

（一）生物防治技術

生物防治技術是當前大棚種植技術中少有的一種技術理念，正是由于大棚空間具有較高的封閉性，所以在封閉周期內通常不采用該方法，但是對于應季的大棚種植技術來說，會在一定的發展周期之內，在大棚室外溫度環境符合蔬菜的生長指標時，可以把大棚的塑料薄膜拆除，而該過程中容易受到蟲害的干擾。這一過程采用的生物防治技術是，在周邊區域設置專業化的生物防治方法，比如搭建寄生蜂的巢穴，在寄生蜂的生長過程中及時找到破壞蔬菜生長質量的菜青蟲幼蟲，此外要求當地的農戶主動參與到對于生態系統的保護過程，保護方法包括化學性藥物的使用頻次降低、多采用生物防治技術完成各項操作任務等，唯有如此才可以讓最終的防治效果或者大幅度的提高，以全面性的確保蔬菜不出現大規模的爆發性傷害。

（二）物理防治技術

物理防治技術主要是通過蔬菜大棚的通風、內部環境的監測等方法完成任務，一方面達成對病蟲害的防治目的，另一方面通過調整空間參數讓蔬菜茁壯成長。首先要在大棚的封閉空間內設置傳感器裝置，其運行過程一方面可以測量大棚空間內各種成分氣體的比重，另一方面可以研究是否存在溫度過低問題，在出現這些問題之后，及時通過大棚空間內的通風以及供暖設備的開啟，以調整空間內的溫度環境。

其次是當發現長期處于高潮濕度的狀態時，可以使用紫外線燈，在無人工作時間內照射蔬菜，以達到消滅真菌和細菌的目的。最后則是一些普通燈具的配置，雖然蔬菜大棚處于封閉空間，但是必不可少的存在蟲害，其成蟲通常具有趨光性，通過對這類光源的使用，可以在夜間完成對于趨光性昆蟲的捕殺工作。

（三）化學防治技術

化學防治技術在蔬菜的大棚作物的栽培過程中必不可少，研究的數據包括化學藥劑的選擇、化學藥劑的單次使用量等，在該過程采用的化學防治技術要做到專業的病蟲害專業治療，防止投入了不必要的藥物類型。比如當發現蔬菜大棚中某批次種植的菠菜被真菌攻擊，并且現有的物理防治和生活防治手段中無法消滅病害，則需要根據真菌的致病特點分析真菌類型，之后合理選用農藥，并且將其按照正確比例稀釋之后噴灑。為了能夠提高藥效，通常情況下會在噴藥之后，對大棚進行一段時間內的封閉處理，該過程要嚴格避免人員進入，而在人員的后續進入過程，要做好充分性的通風工作之后才允許進入，防止人員在過高濃度藥液的環境中出現安全問題。

（四）農業防治技術

農業防治技術中的最核心理念是，防止出現重茬性作物，即在不同批次蔬菜的種植過程需要保證蔬菜的科、屬不同，防止上一茬蔬菜中存在的真菌污染對下一茬蔬菜造成嚴重影響。此外在不同茬蔬菜的培養過程，要求做好對于各類參數以及土壤的處理工作，比如保持大棚空間處于長期的曝光狀態，借助陽光完成消毒殺菌工作，同時也可借助人工技術輔助手段，向土壤中噴灑抗生素以及抗真菌藥劑，全面禁止出現真菌和細菌的遺留問題。

四、結論

綜上所述，大棚蔬菜種植過程中影響產量以及品質的因素包括惡劣的自然環境、大棚空間內的氣體環境等，在種植技術的使用過程，要求研究的參數包括大棚作物的檢查方法、空間環境的維持以及各類物理設施的構造，病蟲害防治過程可以采用的方法包括生物防治手段、物理防治手段、農業防治手段等。

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