淺談石林縣農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的難題及解決策略

普金蘭

摘 要：畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣相比較于傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖具有比較明顯的優(yōu)勢，但是在農(nóng)村地區(qū)開展技術(shù)推廣、應(yīng)用的過程中存在諸多問題，尤其是在少數(shù)民族聚居的地方，本文以石林彝族自治縣為例，從基層角度分析了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的難點(diǎn)和應(yīng)用時面臨的問題困難，并有針對性的提出建議。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖技術(shù);石林縣;難題;解決策略

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用有利于提高解決農(nóng)民收入過低和勞動力減少的問題，相比較于傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖具有比較明顯的優(yōu)勢，但是在農(nóng)村開展技術(shù)推廣和應(yīng)用的過程中存在諸多問題，尤其是在少數(shù)民族聚居的地方，本文以石林彝族自治縣為例，從基層角度分析了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的難點(diǎn)和應(yīng)用時面臨的問題困難，并有針對性的提出建議。

一、畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中遇到的問題

（一）傳統(tǒng)養(yǎng)殖和技術(shù)性養(yǎng)殖存在的矛盾

石林縣位于昆明市東南部，是昆明市所屬的遠(yuǎn)郊區(qū)，截至2017年末，常住人口約25.2萬，少數(shù)民族人口約占36.1%，是典型的少數(shù)民族聚居地。全縣轄7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），國土面積1719平方公里，多以山地為主。石林縣的畜牧養(yǎng)殖業(yè)方式大多是農(nóng)戶散養(yǎng)模式，與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式并無區(qū)別。在畜牧業(yè)養(yǎng)殖方面也有著代代相傳的養(yǎng)殖方法，大多都是通過父傳子等方式傳承，該方法雖然有利于養(yǎng)殖方法的保存，但卻是技術(shù)養(yǎng)殖推廣的巨大阻力之一。比如養(yǎng)羊業(yè)是石林縣畜牧業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，圭山山羊是珍貴的山羊品種資源，經(jīng)過多年保種繁育，引進(jìn)改良，現(xiàn)已形成獨(dú)特的奶肉結(jié)合的優(yōu)良品種，石林縣內(nèi)多為山地，散養(yǎng)模式有利于山羊肉質(zhì)品質(zhì)的保證，但同時也加重了牲畜重大疾病的發(fā)生，不利于肉質(zhì)安全性的提高。技術(shù)性養(yǎng)殖在傳統(tǒng)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上有一定的突破和創(chuàng)新，但由于推廣過程中存在新舊觀念的沖突，導(dǎo)致推廣過程困難重重。

（二）畜牧人員素質(zhì)過低、存在語言障礙

石林縣內(nèi)畜牧養(yǎng)殖多以農(nóng)戶散養(yǎng)方式為主，從事畜牧養(yǎng)殖的人員大多都是文化素養(yǎng)偏低的人群，他們普遍受教育程度都不高。在技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)推廣應(yīng)用的時候，理解不到位，甚至理解錯誤的事情時有發(fā)生，尤其是在少數(shù)民族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，部分養(yǎng)殖戶聽不懂漢語，不能準(zhǔn)確理解新技術(shù)的應(yīng)用等諸如此類現(xiàn)象比比皆是。

（三）技術(shù)推廣人員工作不到位

從事畜牧養(yǎng)殖的大都是文化素質(zhì)偏低的農(nóng)戶，但畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是一群受教育程度很高的農(nóng)業(yè)研究人員研究出來的，由于各地的自然環(huán)境、人文風(fēng)俗差異等原因，偶有水土不服現(xiàn)象，此時技術(shù)推廣人員如果對推廣地區(qū)的實際情況未加完全掌握，只注重專業(yè)，忽略實際，造成技術(shù)性指導(dǎo)沒有可操作性或者養(yǎng)殖戶無法理解的情況，如果未及時調(diào)整推廣策略，技術(shù)推廣人員和養(yǎng)殖戶之間溝通困難，存在不信任等情況。

（四）推廣形式單調(diào)，無創(chuàng)新

石林縣目前的技術(shù)推廣形式主要還是以發(fā)放宣傳材料、講授課程為主，傳統(tǒng)固定的推廣形式無法起到耳目一新的效果，雖然養(yǎng)殖戶之間存在一定的技術(shù)交流，但范圍較小，效果不顯著，講授的課程內(nèi)容雖然都是養(yǎng)殖戶急需的專業(yè)知識，但也存在實際操作不到位，養(yǎng)殖戶聽過就忘的情況。

二、如何促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用

（一）打破傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念

對于一些敢于嘗試新技術(shù)的養(yǎng)殖戶，要積極加強(qiáng)知識方面的滲透和培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶充分意識到先進(jìn)技術(shù)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。將現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，介紹給養(yǎng)殖戶，同時樹立養(yǎng)殖示范戶，作為其他養(yǎng)殖戶的典范，促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展以及應(yīng)用，人們在見證先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢以及效果后，會積極對先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)展開學(xué)習(xí)，讓技術(shù)得到充分推廣以及普及。

（二）提高畜牧人員和推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)

提高畜牧人員的專業(yè)素養(yǎng)，有利于新技術(shù)的推廣。提高畜牧人員的專業(yè)素養(yǎng)可以通過提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和外界人員幫助等方式。傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式可以提高養(yǎng)殖戶的基本素質(zhì)，尤其通過口耳相傳，細(xì)心講解理論知識，實際操作等方式可以提高養(yǎng)殖戶的接受能力。但是在部分地區(qū)尤其是在石林縣少數(shù)民族聚居的地方，語言就顯的尤其重要。有些養(yǎng)殖戶不懂漢語，即使技術(shù)推廣人員再耐心講解，也是無濟(jì)于事。如果技術(shù)推廣人員會說當(dāng)?shù)氐姆窖浴⑸贁?shù)民族語言就能瞬間拉近與養(yǎng)殖戶之間的距離，當(dāng)然也可以求助當(dāng)?shù)氐拇逦瘯尨甯刹繙?zhǔn)確翻譯講授的內(nèi)容。這就要求技術(shù)推廣人員在學(xué)習(xí)專業(yè)的科學(xué)技術(shù)的同時也要全面掌握推廣地區(qū)的人文風(fēng)俗等情況，在講授內(nèi)容的時候做到深入淺出、通俗易懂，在能力范圍內(nèi)可以采用少數(shù)民族語言講授，也可以通過村委會的幫助，在輕松愉悅的氛圍內(nèi)傳播技術(shù)應(yīng)用。

（三）宣傳形式多樣

為了讓更多的養(yǎng)殖戶了解畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢，就要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，采取養(yǎng)殖戶喜聞樂見的方式進(jìn)行技術(shù)推廣。但最主要的還是要讓養(yǎng)殖戶真聽、真看、真感覺技術(shù)推廣給生活帶來的變化。可以通過養(yǎng)殖案例示范的方式進(jìn)行推廣，講授的地點(diǎn)不在拘泥于教室，講授的人員也可以是優(yōu)秀的養(yǎng)殖人員，新技術(shù)交流的人員不再是一個村一個寨子，可以通過電視、廣播將優(yōu)秀的養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式在推廣地區(qū)宣傳，同時可以采用微信建立群組聊天，養(yǎng)殖戶有任何的疑難雜癥可以第一時間上傳圖片，介紹訴求，技術(shù)推廣人員和養(yǎng)殖戶們可以集思廣益共同解決問題。在條件允許的范圍內(nèi)，可以帶領(lǐng)優(yōu)秀的養(yǎng)殖戶到其他地方參觀學(xué)習(xí)，做到真聽、真看、真感受新技術(shù)帶來的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的變化。通過這些方式讓畜牧者更加生動的理解畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，從而促進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

三、結(jié)論

目前科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)處于不斷適應(yīng)的過程，在進(jìn)行技術(shù)推廣應(yīng)用的同時存在諸多困難，但前景光明，希望本文的建議能有所幫助。

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