牛蛙價格持續低迷養殖戶惜售等價

據調查，目前湖北市場大蛙（300～450克/只）批發價僅約為10元/公斤，成都中蛙（200～300克/只）批發價為8.8元/公斤。牛蛙包裝運輸成本基本在1.6～1.8元/公斤，加上其他成本，如果按上述批發價出售，連收蛙商都要虧錢。

受資金短缺影響，目前已有部分養殖戶采取1天只喂1次的辦法，甚至有的養殖戶幾天才喂1次，還有一些養殖戶因欠款過多被飼料企業停止供應飼料。不少養殖戶現在陷入了比較尷尬的境地，賣蛙意味著直接虧錢;不賣蛙又供不起飼料，還有牛蛙進一步跌價的風險。

目前廣西還有近八成的牛蛙存塘量。對于后市牛蛙行情走向，業內有兩種看法。廈門東萬昌生物科技有限公司總經理張海超認為，廣西牛蛙產區在春節前出售的牛蛙約2萬噸，因此春節前蛙價將保持相對平穩，節后有望漲到10元/公斤以上。但也有不少業內人士對后市比較擔憂，因為廣東澄海2019年12月集中出蛙后，廣西蛙價不再有優勢。所以推遲出蛙雖然有機會博高價，但風險也高。

（資料來源：《南方農村報》）