有機及生物化學教學中學生的差異性及其教學策略

曹桂林

摘 要：新時期，國家及教育部門越來越重視高職院校的教育，同時也出臺了相應的政策予以支持和鼓勵高職院校的教育工作，高職院校的教學對于學生的進步和成長都具有很深遠的影響。對于高職院校教育體系中的有機及生物化學這門課程的教學，應該把握好不同學生之間的差異，做好深入化、有針對性的教學引導。本文主要結合具體的有機及生物化學教學中學生的差異性及其教學策略展開了研究分析。

關鍵詞：有機及生物化學;教學;學生的差異性;教學策略

1 對差異現象的觀察與思考

1.1 教育背景的差異

我國的教育差異性較為明顯，每個地區的教學形勢和教學要求都具有其自身的特點，這種差異性現象往往會影響高職學生的高考選取，其中有部分學生僅僅是學業水平測試考化學，部分學生高考考化學，但其中所占的比例較少。在進行教學過程中，教師應該要明確其中存在的教育差異，學生的化學學習基礎參差不齊，高職學生的知識功底往往較為淡薄，這些情況都會對實際的教學效果產生不良影響。

1.2 學習態度的差異

實際上，在高職院校中，學生的學習態度也有很大的差異，其中由于興趣的不同往往會造成學生的學習動機和學習方式不同，所以經常會出現以下情況：學習興趣不高的學生在課堂上聽課不認真，容易開小差，而學習興趣高的學生則會認真聽課，積極鉆研，這些都會造成不同的學習效果。很多學生會認為學習化學對自己的學業和后期的成長沒有幫助，或者是幫助不大，這些情況的存在，都會影響實際的教學效果。

由于學習興趣的差異，很多學生往往并不會制定學習計劃，而且也不愿意制定學習計劃，但根據教學經驗來說，學生只有會自主、高效地制定學習計劃，才能夠在實際的學習過程中，獲取更加豐厚的知識，這些也能夠反映出學生的整體學習習慣不好，對教學效果有所影響。

1.3 學習策略的差異

很多高職院校的學生自主學習的積極性并不是很高。預習是反映學生自主學習積極性的重要因素，但是其中有不少學生在課前并不經常預習，部分學生在課前偶爾預習，有部分學生根本不預習，同時課后的復習也是反映出學生自主學習積極性的重要因素，預習和復習都能夠影響學生的知識接受效果。通過一定的調查，只有少部分學生具有經常預習和復習的習慣。針對這些情況應該要做好積極有效的引導，要做好對學生學習習慣的培養，注重和引導學生做筆記，有機及生物化學的課程內容較多，涉及的知識范圍較廣，通過記筆記能夠幫助學生展開思路，也能夠幫助學生梳理和記憶所學知識，為后續的知識復習提供可能，所以教師應該要特別做好這方面的教學引導。同時，教師要經常進行教學過程的總結，反思教學方法和教學效果。

1.4 學習效率的差異

學生的課堂學習效果也有所差異，少部分學生課堂學習效率高，而多數學生課堂學習效率一般，有待進一步提高，這些學習效率間的差異，也是值得重視的一個問題。高職院校有機及生物化學課程的教學，是影響學生后續知識學習及成長和進步的重要方面，所以應該做好相應的教學引導，盡可能提高學生的學習效率。

2 尊重差異，構建起高效的教學策略體系

學科專業教學過程中，不同的教學策略往往要適用于不同的學科，教學策略的差異是為了滿足不同的教學目標，在進行學科專業教學過程中，應該要有針對性的組織好教學策略，并結合相應的教學方式和教學素材，來組織好和制定好具體的教學行為，結合有機及生物化學的課程特點，應該要做好以下方面的教學引導：

2.1 教學目標分層

不同的教學目標的制定，要結合學生的學習基礎、學習態度以及學習策略方面的差異來實現。因此教師應該要做好具體化的多層次的彈性學習目標，可以設置為基礎性目標、提高性目標和發展性目標。在有機及生物化學的教學過程中，應該要組織學生熟練掌握和理解各類有機物官能團的結構和典型性質，這是基礎性目標;在提高性目標引導下，應該要求大部分學生掌握各類有機物的命名和主要性質;發展性教學目標是要求部分優等生能夠掌握含有兩個官能團以上的有機物的命名和化學性質，在這些不同的教學目標的引導下，不僅能夠實現學生的基礎提高，還能夠實現學生的發展性提高，幫助實現更加高效的教學目標。

在進行教學目標分層的設置上，應該要充分考慮到教學內容的合理性，并根據學生的學習差異，充分考慮不同層次學生的情況，有的放矢，在教學內容設置上，要具有一定的彈性，并預設發展性內容，幫助優等生有效提升學習效果。

2.2 重視基本知識的教學引導

很多學生在高中學習化學，往往都參加了普通高中學業水平考試，僅僅是合格的水平，而部分學生高考成績不理想，這些也從側面反映出學生的化學基礎薄弱，所以教師在進行有機及生物化學教學時，應該要重視基本的知識理論的教學，以期實現更加多層次的教學。對于基本知識的有效教學，能夠有效提高學生的課堂學習效率，實現知識靈活多樣的應用，因此，教師要運用不同的教學方法進行引導。如在學習有機物命名這個知識點時，應該要做詳細的講解，還要用類比的方法幫助學生更好地理解所學內容，同時要輔助性的配以適量的習題，從而能夠幫助學生更加深刻地理解有機物命名這個知識點，更高效和更扎實地掌握命名方法，為進一步學習打下基礎。

2.3 聯系生活中的實例，提高學生的學習興趣

興趣是學生最好的老師，很多學生對有機及生物化學不感興趣，感覺枯燥、脫離生活，但是在實際生活中往往有多種情況都與其有緊密的聯系，所以教師在進行教學過程中，要多多聯系生活實際，實現師生間的良好互動，以此來提高學生的課堂學習興趣。比如在講解蛋白質的結構作用力之一二硫鍵時，應該借助燙發來進行舉例，以此來活躍課堂氣氛，實現更加高效的課堂教學效果。

3 結語

總體來說，針對高職院校的有機及生物化學的教學，教師要明確教學目標，并做好更加有效地引導。結合有機及生物化學教學中出現的各種差異現象，例如教育背景的差異和學習態度的差異、學習策略的差異以及學習效率的差異，應該要做好教學目標的分層，設置基礎性目標和提高性目標以及發展性目標;重視基本知識的教學引導;聯系生活中的實例，提高學生的學習興趣，不斷提高教學質量和效果。

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