山區稻蛙高效綜合種養技術研究

摘要：隨著我國的科學技術的快速發展，在稻蛙的種養技術上也提出新的要求。高效的種養技術可以提高經濟效益，稻蛙的經濟利益得到開發，我國也積極引進優良品種的稻蛙，融入稻田種植當中，以此達到最優的經濟效益。本文闡述了稻蛙綜合養殖在我國發展所遇到的瓶頸，著重探討山區稻蛙種養技術的有效方法，以供相關人員交流參考。

關鍵詞：山區稻蛙;綜合種養技術;日常管理

中圖分類號：S962.92

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215046

收稿日期：2019-12-26

作者簡介：謝凌云（1968-），男，本科，農藝師。研究方向：五新農業技術推廣。

引言

山區稻蛙種養一直是我國大力支持發展的新興種養方式，因為山區稻蛙種養所帶來的收益遠遠高于傳統種養方式，新型的種養技術不僅僅能帶來較高的經濟收益，而且在稻蛙的種養過程中對環境沒有污染。可是山區資源有限，在稻蛙的綜合種養過程中還存在很多問題，本文對現階段我國山區稻蛙的種養技術存在的問題進行了分析。

1 目前山區稻蛙種養的現狀

稻田是稻蛙生存繁殖的最好場所，前提是在良好的條件下，稻蛙才能健康的生長繁殖，因此要想提高山區稻蛙種養的產量就要從其生存的條件入手。但是目前的稻蛙種養方法在我國山區的發展還有待提高，主要存在3個方面的問題。稻田基礎設施不健全，如山區的水源不足，沒有建立相應的水資源措施，如洪澇來臨時排水措施不到位，再如在養殖稻蛙的稻田沒有設置防漏網，導致稻蛙在排水或者是雨水高出稻田時逃跑。在進行蛙種投放時稻田條件不合格，導致蛙種大面積死亡，如沒有在蛙種投放前進行適當的消毒，又如對水稻苗的選擇錯誤，沒有選擇抗病害、耐肥性強的水稻苗;水稻苗的生長對蛙種也有一定的影響，沒有對蛙種提供相應的營養物質，也是導致蛙種死亡的原因[1]。稻蛙的日常管理工作不到位，如稻蛙餌料的投放、稻蛙的病害預防、稻蛙的過冬防護、成熟稻蛙的捕撈等，還有其他的日常管理上還存在很多問題。并且，不當的稻蛙的管理對環境的影響也很大。

2 提高山區稻蛙種養技術的有效方法

2.1 改造稻蛙的成長環境，不斷提高稻蛙的生產效益

部分品種的蛙具有較高的食用和藥用價值， 稻蛙不僅能捕食田間有害昆蟲，加強病蟲害防治，還能提高稻田農業生產的綜合經濟效益。稻蛙共生也是一種推廣較為成功的稻田綜合種養模式，稻田是稻蛙生長生活的重要場所，因此在稻田的選擇和稻蛙的生長環境方面一定要謹慎對待，如在稻田的選址、排水設置、稻蛙防漏網的設置這3個方面會影響到稻蛙的養殖。為開展稻田水產生態綜合種養提供有利的基礎，極大地保證了稻田水產生態綜合種養的順利開展。本文從這3個方面進行簡要分析。

2.1.1 稻田的選擇

我國稻田面積比較廣闊，但在平原地區分布比較多，因為平原地區水源供應足，稻田生產效益好，占據了生產優勢。相比之下，山區地區的稻田生產效益就落后得多，因此山區稻田一般都是經過改造后，采取稻蛙種養的生產模式，能比較高效優質地將山區的稻田進行開發。在稻蛙種養的生產模式中，稻田的選擇是比較講究的，稻田的選址一定要在對稻田管理比較方便的地區，如靠近水源的地方，因為稻蛙的養殖要定期進行稻田水的排放。

2.1.2 完善排水設施

在稻蛙的養殖過程中，要定期對稻田水進行更換，因此在稻蛙的日常投食中，稻蛙的餌料和排泄物過多，長期不對稻田清理和更換水源的話，不僅對稻蛙的成長環境造成破壞，對稻蛙的健康也會產生影響[2]，嚴重的還會發生病害，導致稻蛙大面積死亡。這直接關系到稻蛙的生產效益，因此稻田排水設施一定要是最方便的，以便在水源進入稻田和排出稻田時不出現問題。在前期的排水設施修建時，要將進、排水口安裝在稻田的兩端，而且一定要略低于稻田的水平面，方便在排水過程中將稻田污水全部排出稻田外，沒有剩余的污水滯留在稻田中，最大地更換稻蛙的生產環境，保障稻蛙的健康。

2.1.3 防漏網的設置

稻蛙種養的生產模式，是將稻蛙投放到稻田之中，與稻苗共生，因此在對稻田進行水源更換時，可能導致稻蛙逃跑的情況發生。在進、排水口設置合適的防漏網是非常必要的，防漏網的設置，不僅可以防止稻蛙逃跑，還能夠防止稻田之外的其他的生物進入稻田，將年幼稻蛙捕食。防漏網對保障稻蛙的生長安全具有非常關鍵的作用，因此在對稻田的改造和完善的過程中要對稻田的進、排水口進行安裝防漏網，維護好稻蛙的生長環境。

2.2 加強山區稻蛙的日常管理，進行科學種養

2.2.1 稻蛙的日常投食管理

稻蛙在稻田中生長，單單靠稻田所提供的營養是遠遠不夠稻蛙生長所需的，因此還需要對稻蛙進行人工投食。在投食時要注意以下幾方面。要注意食料的量的問題，不能單單為經濟利益對稻蛙進行大量投食，大量投食到稻田中，是能保證稻蛙吃飽，但稻蛙吃剩的食料會積沉在稻田中，經過長時間浸泡容易變質和滋生細菌[3];稻蛙大量的進食，產生的排泄物就會過多，排泄物和食料混合在一起之后，如果不及時進行處理，對稻蛙的生長非常不利。因此，對稻蛙投食要定時定量，而且投食的方式應該盡可能的多次量少的投放，這樣可以讓稻蛙能吃完稻田中食料，還可以保證每只稻蛙能吃到食料的同時不產生浪費。

2.2.2 稻田日常管理

每天都要對稻蛙進行投食，因此會產生大量的剩余食料和排泄物沉積在稻田底部，如果不及時和定期的進行清理，將影響到稻蛙的生長健康。因此在對稻田的日常污水的管理時，一定要及時的清理稻蛙的排泄物，稻蛙長期在污水中生活，會增加攜帶病菌的機率，人們在食用稻蛙時，也會對人體健康產生威脅。如稻田中發現死亡的稻蛙，一定要對稻田進行及時消毒，防止病毒大面積擴散，導致整片稻蛙死亡，遭受經濟損失[4]。

2.2.3 稻蛙的越冬管理

冬天，稻蛙比較喜歡冬眠，一般情況下，稻蛙在水溫12℃以下時就準備冬眠。蛙類冬眠比較喜歡挖洞，因此在稻蛙準備進行冬眠時，可以在稻田中添加比較松軟的土壤，保證稻蛙在寒冷的冬天能順利的進入冬眠，不會因為冬天水溫的下降而凍死在稻田中，促使稻蛙能順利的越冬。雖然冬天稻蛙在水中的活動沒有其它季節的活動多，但還是要定期對稻田中的水源進行更換，保障稻蛙的冬眠環境保持在干凈的水源中。維持良好的稻蛙生長環境，是稻蛙養殖的關鍵，通過這樣的方式才能養殖出健康的稻蛙，提高稻蛙的經濟效益，促進經濟的發展。

2.2.4 稻蛙病蟲害防治管理

稻蛙養殖過程中，存在危害稻蛙生長的因素，其中病蟲害就是主要原因之一。對于稻蛙養殖來說，舒適和干凈的生長環境非常的重要，因此，不僅要預防病害的發生，還要對稻田中的水進行定期更換、消毒，防止病蟲的產生，讓稻蛙健康的生長。相關的種養人員也要對稻蛙養殖的稻田水進定期檢測，發現稻田水中存在病菌，就要進行及時清理消毒，防止稻蛙出現大量的病毒感染，從而導致死亡，造成巨大的經濟損失。

3 結束語

綜上所述，山區稻蛙的種養還有很多提升的空間，稻蛙共養所帶來的經濟利益遠遠大于傳統的養殖模式，而且目前我國市場上對稻蛙的需要處于供不應求的情況，應該大力支持稻蛙共養的模式，盡量地將我國的稻蛙種養技術完善得更好，在保證稻蛙生長安全的同時保持所產生的經濟利益最大化，促進社會經濟的增長。

參考文獻

[1] 胡賢江， 胡來朵， 李周送. 魚、蛙、稻綜合養種技術研究初報[J]. 安徽農業科學， 1999（02）：82-83.

[2] 李冬雪， 陳輝志， 宋星陳，等. 西南山區稻蛙復合種養的研究與實踐[J]. 農學學報， 2017（12）：6-12.

[3] 韓洪波， 李星星， 趙譜遠， 等. 稻蛙綜合種養模式技術分析、存在問題與發展趨勢[J]. 中國水產， 2018（03）：83-84.

[4] 潘多集. 高寒山區稻—再生稻—魚稻田綜合種養技術模式[J]. 現代農業科技，2018（05）：213-214，216.

（責任編輯 李媛媛）