菌肥有機肥對谷子產量的影響

摘要：通過對3種菌肥、3種有機肥進行10個處理3個重復的隨機區組試驗，可知各處理間方差分析差異極顯著。生育期指標及產量表現為菌肥加有機肥>有機肥>菌肥>空白，菌肥加有機肥、有機肥、菌肥較空白增產分別為40.56%、26.45%、6.80%以上; 菌肥處理間數據表現金水土菌肥及聚谷氨酸微生物菌肥較酵素菌肥增產4.85%、14.88%;有機肥處理間腐殖酸有機肥、金水土有機肥較酵素有機肥增產3.25%、8.05%;菌肥加有機肥處理間聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有機肥、金水土菌肥加金水土有機肥較酵素菌加酵素有機肥增產0.77%、2.93%。參考市場價格，宜推廣金水土菌肥加金水土有機肥。

關鍵詞：谷子;菌肥;有機肥;產量

中圖分類號：S-3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215006

收稿日期：2020-01-08

基金項目：陜西省農業科技創新轉化項目“小雜糧綠色高效生產關鍵技術研究與集成示范”（項目編號：NYKJ-2018-YL19）

作者簡介：李瑞（1988-），男，碩士，農藝師，中國作物學會會員。研究方向：土壤肥料、農技推廣。

1 試驗目的

[JP2]谷子，脫殼后為小米，是起源于我國的傳統特色作物。經河北武安磁山出土文物考證，谷子距今已有逾8700a的栽培歷史[1]，是神木市特色旱作小雜糧，市場需求大，易產易銷。20世紀80年代開始，為增加糧食產量，化肥被廣泛應用于農業，隨著化肥施用量的增加以及肥料利用率的降低，施肥的增產作用逐漸下降，化肥的過量以及不合理施用，不僅造成土壤退化，而且在降雨及灌溉的沖刷作用下，氮磷等污染物通過徑流、淋溶等進入周圍水體，導致水環境質量下降，成為農業面源污染的主要來源[2，3]。另外，人們對糧食的需求已經從增加產量上升到調整膳食結構及糧食安全等方面。為保證農業可持續發展，國家提出化肥減量增效及耕地質量保護提升政策，菌肥有機肥的市場需求擴大，且前科研人員已經在菌肥有機肥對各類作物尤其是經濟作物上的作用進行試驗。劉雪琴研究了有機肥對烤煙產量和品質的影響[4];張尚沛等人研究認為，有機肥對糜子的產量及農藝性狀有顯著的影響[5]。但市場上有機肥種類較多，本試驗特選取神木市市場上銷售較廣的3種菌肥及有機肥進行對比試驗。

2 試驗設計

供試品種為晉谷29。

供試肥料為：酵素菌肥（活菌數≥2.0億/mL），聚谷氨酸微生物菌肥，金水土菌肥（有效活菌數≥2.0億/mL），酵素有機肥（活菌數≥0.2億/g，有機質≥40%），金水土有機肥（有效活菌數≥0.2億/g，有機質≥20%，N-P2O5-K2O≥20%），腐殖酸有機肥（有效活菌數≥0.2億/g，有機質≥40%，腐殖酸≥20%，鈣鎂硫硅鋅硼銅鉬鐵≥5%）。

采用完全隨機區組設計，10個處理，3次重復。

其它田間管理與當地習慣管理一致。

3 生產記錄

3.1 試驗地點

試驗地設在神木市迎賓路街道辦趙家溝村旱作農業示范園，前茬為大豆，土壤肥力中等，均勻，平坦、無糞場。

3.2 密度

行距50cm，按8000株/ 667m2密度留苗，3次重復。

3.3 小區面積

20m2。

3.4 施肥方法及用量

溝施，菌肥施用量為5kg/667m2（150g/20m2），有機肥施用量為1334kg/m2（40kg/20m2）

3.5 農事活動說明

播種日期為5月10日，收獲日期為10月17日。共除草2次。

4 數據記錄及處理

由表1可知，處理間各項生育期指標菌肥加有機肥>有機肥>菌肥>空白;在菌肥中聚谷氨酸微生物菌肥>金水土菌肥>酵素菌;有機肥中金水土有機肥>腐殖酸有機肥>酵素有機肥;菌肥加有機肥中又表現為金水土菌肥加金水土有機肥>聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有機肥>酵素菌加酵素有機肥。

由表2可知，產量數據各處理間同樣表現為菌肥加有機肥>有機肥>菌肥>空白，菌肥較空白增產6.80%以上，有機肥較空白增產26.45%以上，菌肥加有機肥較空白增產40.56%以上;在菌肥中聚谷氨酸微生物菌肥>金水土菌肥>酵素菌肥，金水土菌肥較酵素菌肥增產4.85%，聚谷氨酸微生物菌肥較酵素菌肥增產14.88%;有機肥中金水土有機肥>腐殖酸有機肥>酵素有機肥，腐殖酸有機肥較酵素有機肥增產3.25%，金水土有機肥較酵素有機肥增產8.05%;菌肥加有機肥中又表現為金水土菌肥加金水土有機肥>聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有機肥>酵素菌加酵素有機肥，聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有機肥較酵素菌加酵素有機肥增產0.77%，金水土菌肥加金水土有機肥較酵素菌加酵素有機肥增產2.93%。同時，考慮市場價格的因素下，建議推廣金水土菌肥加金水土有機肥。

5 結論

各處理間生育期指標及產量表現為菌肥加有機肥>有機肥>菌肥>空白，菌肥加有機肥、有機肥、菌肥較空白增產分別為40.56%、26.45%、6.80%以上;菌肥處理間數據表現金水土菌肥及聚谷氨酸微生物菌肥較酵素菌肥增產4.85%、14.88%;有機肥處理間腐殖酸有機肥、金水土有機肥較酵素有機肥增產3.25%、8.05%;菌肥加有機肥處理間聚谷氨酸微生物菌肥加腐殖酸有機肥、金水土菌肥加金水土有機肥較酵素菌加酵素有機肥增產0.77%、2.93%;考慮市場價格的因素下，建議推廣金水土菌肥加金水土有機肥。

參考文獻

[1] 林汝法，柴巖.中國小雜糧[M].北京：中國農業科學技術出版社，2002： 94-95.

[2] 王桂苓，馬友華，孫興旺，等. 巢湖流域麥稻輪作農田徑流氮磷流失研究[J].水土保持學報，2010，24（2）：6-10，29.

[3] 習斌，翟麗梅，劉申，等. 有機無機肥配施對玉米產量及土壤氮磷淋溶的影響[J]. 植物營養與肥料學報，2015（2）：326-335.

[4] 劉雪琴，有機肥對烤煙產量和品質的影響[D].重慶：西南大學，2007.

[5] 張尚沛，楊軍學，岳國強，等.不同種類有機肥對糜子產量及農藝性狀的影響[J].陜西農業科學，2014（6O）：5.

（責任編輯 木易）