淡季不淡，多因素助推豬價上漲

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2018年、2019年12月中旬至2019年、2020年2月中旬養豬行情概述

1.1 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國仔豬價格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統計時段內，2018-2019年度仔豬價格總體較為平穩，小幅波動，2019-2020年度仔豬價格處于高位呈現波動。統計期間，2019-2020年度價格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全國仔豬平均價格為88.82元/kg，比去年同期（21.67元/kg）上漲309.88%。

1.2 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國生豬價格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國生豬價格由圖2可以看出。統計區間內，2018-2019年度生豬價格呈現小幅下降走勢，2019-2020年度生豬價格處于高位，呈現上漲走勢，2019-2020年度價格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全國生豬平均價格為35.46元/kg，高于去年同期（12.56元/kg）上漲182.32%。

1.3 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豬肉價格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統計區間內，2018-2019年度豬肉價格穩定下降，2019-2020年度豬肉價格處于高位波動上漲。統計期間，2019-2020年度價格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全國豬肉平均價格為48.38元/kg，較去年同期（20.26/kg）上漲138.80%。

1.4 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國玉米價格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國玉米價格由圖4可以看出。統計區間內，2018-2019年度玉米價格總體呈現下降走勢，2019-2020年度玉米價格呈現波動走勢。統計期間，2019-2020年度價格高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全國玉米平均價格為1.99元/kg，高于去年同期（1.96元/kg）1.53%。

1.5 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豆粕價格

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統計區間內，2018-2019年度和2019-2020年度豆粕價格均總體呈現下降走勢，最后一周回調。統計期間，2018-2019年度價格整體高于2019-2020年度水平。2019年12月14日-2020年2月14日，全國豆粕平均價格為3.08元/kg，低于去年同期（3.20元/kg）3.75%。

1.6 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豬糧比價

2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統計區間內，2018-2019年度全國豬糧比價總體呈現下降走勢，2019-2020年度豬糧比價總體呈現上漲走勢，小幅波動。統計期間內，2019-2020年度豬糧比價整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日，全國豬糧比價處于高位，平均為17.83∶1，比去年同期（6.40∶1）提高了178.59%。

2 全國生豬價格走勢分析

進入2月，我國生豬價格開始出現“淡季不淡”的趨勢，逆向上漲，主要原因是：一、受新型冠狀病毒肺炎影響，生豬運輸受阻，很多地區生豬運不出場，無法供應到市場，豬肉供給面臨斷貨趨勢，由于節前大量消費者都購買了豬肉，因此，一些商超按往年的經驗豬肉儲備并不是很多；二、受疫情限制，消費者多居家，豬肉消費已基本見底，需要采購豬肉，豬肉消費迎來一波高潮；三、目前我國的生豬產能還沒有恢復，市場仍缺豬。在大的基本條件下，前有非瘟，后有疫情，也就促使了2月份的豬價上漲。當前，豬價停止上漲，主要還是市場因素所導致的。隨著國家相關政策的出臺，目前生豬運輸已經恢復了一部分，正在逐步地向市場上供應，導致豬價上漲出現難度。

原料方面。春節之前玉米中游貿易商采購謹慎，港口玉米庫存較低。春節期間，新冠肺炎疫情發酵，為防止疫情擴散，玉米主產區部分村鎮封路，基層售糧受限。此外，受疫情影響，物流運輸特別是汽運受到影響，并且春節之后東北、華北、黃淮等地還出現雨雪天氣，局部地區出現大到暴雪，進一步增加了基層存糧釋放的困難。春節期間，玉米深加工及飼料養殖企業玉米庫存消耗，節后企業急需補庫，但玉米到廠量少，導致下游企業提價保量，國內玉米現貨價格堅挺。春節后豆粕現貨市場的供需錯配，令國內尤其是北方區域豆粕現貨價格短時間暴漲，后期，疫情對上中下游企業的開工及物流運輸影響逐步減弱。伴隨著供應改善，流通成本降低，養殖端的出貨狀況改善，估計豆粕市場的季節性淡季仍將來臨。