關(guān)于設(shè)施蔬菜種植中應(yīng)注意的技術(shù)要點(diǎn)

劉寶軍

摘 要：本文重點(diǎn)分析了設(shè)施蔬菜種植技術(shù)，蔬菜是人們生活的必需品，其中含有大量維生素和人體所需的元素，但蔬菜生長(zhǎng)對(duì)溫度、季節(jié)等因素有較高要求，因此，設(shè)施蔬菜種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，希望本文能為設(shè)施蔬菜種植相關(guān)工作提供合理參考。

關(guān)鍵詞：

設(shè)施蔬菜;種植技術(shù);要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S626

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200315036

人們的物質(zhì)生活要求隨著近年來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展而不斷提高，市場(chǎng)對(duì)蔬菜的需求量逐年增加。為在不同季節(jié)和環(huán)境中種植蔬菜，就需要對(duì)設(shè)施蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行深入研究，提高蔬菜產(chǎn)量和種植效率，促進(jìn)我國(guó)設(shè)施蔬菜種植業(yè)發(fā)展。

1?大棚蔬菜種植概述

設(shè)施蔬菜指的是在種植栽培的過(guò)程當(dāng)中，有一定的設(shè)施條件，并且能夠?qū)⒕窒薜姆秶h(huán)境改變成更適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的環(huán)境，為蔬菜的種植生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境條件，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)作物的生產(chǎn)[1]。

2?大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1?蔬菜品種選擇

為保證設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量，需要在種植前選擇適合設(shè)施種植條件的蔬菜品種，在選擇時(shí)要注意參考當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境，根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)和土壤條件選擇種子，這樣不僅能保障設(shè)施蔬菜產(chǎn)量，還可以提高設(shè)施利用率。蔬菜品種的選擇是設(shè)施蔬菜種植中重要的一環(huán)，在進(jìn)行大面積設(shè)施種植前應(yīng)對(duì)所選品種進(jìn)行試種，避免由于品種選擇不當(dāng)對(duì)農(nóng)民造成過(guò)大的經(jīng)濟(jì)損失;同時(shí)從市場(chǎng)角度出發(fā)選擇設(shè)施蔬菜品種時(shí)，應(yīng)該選擇市場(chǎng)效益較好的品種，不僅可以提高設(shè)施蔬菜的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值，也可以通過(guò)種植反季蔬菜吸引人們購(gòu)買。

由于設(shè)施蔬菜種植與自然種植條件不同，因此在品種選擇時(shí)應(yīng)注意選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的蔬菜，降低設(shè)施蔬菜受病蟲(chóng)害侵害的概率，優(yōu)化蔬菜種植技術(shù)。也可以在氣候條件允許的情況下選擇與當(dāng)?shù)胤N植條件差異較大的蔬菜品種，以便增加經(jīng)濟(jì)效益，在反季節(jié)的銷售條件下得到更高的經(jīng)濟(jì)效益。

以河北省為例，當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施特色種植結(jié)合氣候、土壤、市場(chǎng)需求等多數(shù)選擇種植火龍果、草莓等水果，不僅保證了當(dāng)?shù)卦O(shè)施品種的產(chǎn)量，還在種植中貫徹了綠色種植的理念，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)合理選擇設(shè)施種植品種達(dá)到了較好的種植效果。

2.2?種植前準(zhǔn)備

2.2.1?種子處理

設(shè)施蔬菜播種與普通的蔬菜栽培一樣需要提前處理種子。種子處理工作需要對(duì)種子進(jìn)行消毒，這是為了防止種子中攜帶病菌影響種子生長(zhǎng)和蔬菜產(chǎn)量，因設(shè)施蔬菜對(duì)各類病蟲(chóng)害的抵抗能力較差，因此更加要重視種子的處理消毒工作。并且，種植戶需要選擇飽滿優(yōu)質(zhì)的種子，保障種子能夠?yàn)槭卟说暮罄m(xù)生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)分。

2.2.2?土壤處理

棚室中土壤與空氣接觸較少，且棚內(nèi)溫度濕度適合病菌繁殖，因此在設(shè)施蔬菜種植之前種植戶需要對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，將土壤中會(huì)對(duì)蔬菜品質(zhì)產(chǎn)生影響的病菌清除，同時(shí)提高土壤肥力，提高蔬菜產(chǎn)量。除病菌以外，棚室中土壤也容易滋生害蟲(chóng)，種植戶可以在播種前將殺蟲(chóng)劑與細(xì)土混合撒在棚室中起到初步殺蟲(chóng)的作用。在蔬菜起壟播種后也要及時(shí)將殺菌劑噴灑到土壤中，這樣可以保障蔬菜幼苗不受病菌感染。

2.2.3?有害氣體處理

棚室的空氣流通速度較慢，容易產(chǎn)生有害氣體，這些氣體不及時(shí)排除容易影響蔬菜的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量。因此，在正式進(jìn)行種植之前，種植戶應(yīng)提前處理棚室中有害氣體，可以通過(guò)合理施肥、澆水等技術(shù)，避免氨氣等有害氣體的產(chǎn)生，為后續(xù)蔬菜進(jìn)行呼吸作用打下基礎(chǔ)。想達(dá)到良好效果，種植戶需要選擇質(zhì)量較好的肥料，若使用有機(jī)肥則要保障有機(jī)肥充分發(fā)酵。此外，大棚建設(shè)還應(yīng)使用無(wú)害無(wú)毒的薄膜，及時(shí)做好大棚內(nèi)的通風(fēng)工作，避免有害氣體殘留對(duì)蔬菜造成影響。

2.2.4?棚室位置選擇

對(duì)設(shè)施種植而言，最重要的是合理選擇棚室位置，棚室位置需要靠近水源，應(yīng)注意水源充足和清潔，在建設(shè)棚室的同時(shí)也應(yīng)該挖好引水溝，這是為了在干旱或洪澇季節(jié)能夠及時(shí)進(jìn)行排水和灌溉。此外，棚室位置還應(yīng)選擇在地勢(shì)平坦的地區(qū)。由于蔬菜普遍扎根較淺，所以棚室土壤選擇也應(yīng)以松軟、肥力強(qiáng)為原則。

以河北省某種植戶為例，該種植戶在播種前按照選擇位置—種子處理—土壤處理的順序進(jìn)行播種前準(zhǔn)備，在種植期間保持棚內(nèi)通風(fēng)良好，使蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)得到有效提高。

2.3?栽培耕作管理

2.3.1?播種技術(shù)

設(shè)施蔬菜的播種需要按照蔬菜種類和土壤條件等因素控制蔬菜種植的間距和播種的深淺，避免由于蔬菜種植間隔設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致出苗率低和生長(zhǎng)高度不齊等問(wèn)題，防止播種的深淺不一造成蔬菜出土發(fā)芽時(shí)間不同。這2種情況的產(chǎn)生都會(huì)使種植戶投入更多精力和時(shí)間管理，不僅成本高，蔬菜的產(chǎn)量也會(huì)受到影響。

2.3.2?放苗技術(shù)

設(shè)施蔬菜的放苗時(shí)間需要結(jié)合種植時(shí)間、土壤條件和天氣情況進(jìn)行調(diào)整。有的設(shè)施蔬菜的放苗工作需要在夏季進(jìn)行，具體的放苗時(shí)間要選擇在下午陽(yáng)光照射不強(qiáng)烈的時(shí)間實(shí)施，在放苗過(guò)程中應(yīng)將通風(fēng)口開(kāi)大，這是為了方便控制棚內(nèi)溫濕度，將棚內(nèi)溫度控制在規(guī)定范圍內(nèi)，為放苗后的蔬菜生長(zhǎng)提供幫助。

2.3.3?施肥技術(shù)

對(duì)蔬菜進(jìn)行合理施肥可以促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，縮短種植周期，但設(shè)施蔬菜的施肥需要使用科學(xué)合理的方法，部分農(nóng)民使用普通的施肥方式對(duì)設(shè)施蔬菜進(jìn)行水肥管理，此施肥方式雖節(jié)約了時(shí)間，但會(huì)降低施肥效果，導(dǎo)致設(shè)施蔬菜種植成本提升。種植戶可以在蔬菜生長(zhǎng)初期施足底肥，生長(zhǎng)過(guò)程中施用含有足夠微量元素的肥料，肥料可以選擇使用發(fā)酵好的糞便，加水追肥，能夠?yàn)槭卟颂峁┳銐虻纳L(zhǎng)所需養(yǎng)分，也可以控制成本。

2.3.4?灌溉技術(shù)

棚內(nèi)蔬菜各時(shí)期所需的水分有差異，為給棚內(nèi)蔬菜提供足量的水分，種植戶需要使用合理的灌溉方式進(jìn)行灌溉管理。直播蔬菜在發(fā)芽時(shí)期需水量較大，因此需要定時(shí)灌溉;蔬菜在扎根時(shí)需水量較小，種植戶可以根據(jù)實(shí)際情況減小灌溉量或不灌溉。此外，不僅需要根據(jù)蔬菜不同時(shí)期進(jìn)行灌溉，種植戶還要觀察土壤情況，對(duì)灌水量進(jìn)行細(xì)致的控制，為蔬菜生長(zhǎng)提供適當(dāng)?shù)乃帧?/p>

2.3.5?溫度控制

由于蔬菜棚室內(nèi)屬于封閉空間，因此種植戶可以對(duì)棚室內(nèi)溫度進(jìn)行控制。為提高蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)民可以通過(guò)通風(fēng)、澆水降溫等合理手段降低棚內(nèi)溫度，也可以根據(jù)蔬菜種類在棚上鋪相應(yīng)顏色薄膜，為蔬菜提供所需光譜，同時(shí)調(diào)節(jié)溫度。需要按照具體情況考慮是否使用該方法。

以河北某大棚蔬菜種植戶為例，該種植戶結(jié)合河北省當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r和自身所選的蔬菜種子設(shè)計(jì)了合理的種植距離，通過(guò)合理的水肥管理技術(shù)使棚內(nèi)蔬菜茁壯生長(zhǎng)，另外該種植戶種植的蔬菜不耐高溫，因此該種植戶在建造大棚時(shí)使用了遮陽(yáng)材料降低棚內(nèi)溫度。

3?大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治

棚室中的種植環(huán)境不僅適宜蔬菜生長(zhǎng)，也是害蟲(chóng)繁殖的溫床，為蔬菜生長(zhǎng)埋下了隱患。因此，種植戶在設(shè)施蔬菜的種植過(guò)程中要注意病蟲(chóng)害的防控，在進(jìn)行防治時(shí)要對(duì)棚內(nèi)害蟲(chóng)種類有全面掌握，再根據(jù)各種害蟲(chóng)的差異有針對(duì)性地進(jìn)行防治。

3.1?生物防治

生物防治技術(shù)更符合設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)規(guī)律，是目前我國(guó)設(shè)施蔬菜種植中常用的病蟲(chóng)害防治方法。種植戶在進(jìn)行種植時(shí)可以在棚內(nèi)和大棚周圍釋放吸引害蟲(chóng)天敵的氣味或干擾害蟲(chóng)交配繁殖的氣味，避免害蟲(chóng)大量繁殖。

3.2?農(nóng)業(yè)防治

與普通農(nóng)田相比，棚室能為農(nóng)作物提供優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)病蟲(chóng)害爆發(fā)率也較高。種植戶可以在蔬菜種植初期選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的蔬菜品種，以降低病蟲(chóng)害爆發(fā)率。在播種前使用科學(xué)的手段和技術(shù)處理種子，以免種子本身帶有病菌。同時(shí)，種植戶也要保持棚內(nèi)通風(fēng)，提高蔬菜免疫力。此外，在蔬菜種植完成后，種植戶要及時(shí)清理大棚內(nèi)部環(huán)境，保持棚內(nèi)環(huán)境清潔，降低蔬菜染病率。

3.3?物理防治

設(shè)施蔬菜種植中，物理病蟲(chóng)害防治技術(shù)也比較常見(jiàn)，這種病蟲(chóng)害防治技術(shù)副作用小，且防治效果更高，在我國(guó)設(shè)施種植中使用十分普遍。

以河北某大棚種植戶為例，該農(nóng)民對(duì)棚內(nèi)青菜蟲(chóng)使用了撲蟲(chóng)精，按合理比例調(diào)配后以噴霧的形式在棚內(nèi)噴灑，使棚內(nèi)蟲(chóng)害得到了有效控制。該農(nóng)民還使用了殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板配合滅蟲(chóng)，為蔬菜生長(zhǎng)營(yíng)造了良好環(huán)境。

4?結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)設(shè)施蔬菜種植行業(yè)近年來(lái)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，棚室種植對(duì)蔬菜的每個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)都有較高的技術(shù)要求，因此有關(guān)部門(mén)應(yīng)繼續(xù)對(duì)設(shè)施蔬菜種植技術(shù)的細(xì)節(jié)和要點(diǎn)深入研究，為蔬菜創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1]

楊波，張洋，陳湘波.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培特點(diǎn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（22）：5，7.

（責(zé)任編輯?李媛媛）