年味的非遺，指尖上的藝術

蘇小年

盼望著，盼望著，年的腳步近了，年的味道濃了。可什么是年味呢？我想大概是巧手的奶奶剪好了窗花，能干的母親做好了花饃，忙碌的父親貼好年畫，年幼的娃娃追著大街上的糖人攤子……這些是年味，當然，也是“非遺”的味道。

中國是一個具有五千年歷史的國家，悠久的歷史和燦爛的文明為中華民族留下了極其豐富的文化遺產，截至目前，我國共計有1372個國家級非物質文化遺產代表性項目，3154個子項，這其中與“年”有關的不勝枚舉。本期策劃我們就擷取了與年有關的傳統美術類、民俗類的國家級非物質文化遺產項目，它們既有濃濃的年味，又有著深厚的文化底蘊，是指尖上的藝術，舌尖上的美食，心尖上的情結。