營(yíng)養(yǎng)專家推薦提高免疫力N道食譜

安平安

疫情期間，除了做好個(gè)人防護(hù)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、環(huán)境消毒、不吃野味外，良好的營(yíng)養(yǎng)狀況可以提高機(jī)體免疫力，降低疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。所以注重日常飲食管理，適當(dāng)增加有利于提高免疫力的食物就很重要?？袋c(diǎn)君為此特意為咱們用戶整理了一份飲食建議，還貼心地列出了推薦食譜哦。

一、飲食營(yíng)養(yǎng)建議

1. 平衡膳食，食物種類、來源及色彩豐富多樣。

主食粗細(xì)搭配副食葷素搭配;不偏食、不節(jié)食、不減重。選擇顏色亮麗的新鮮蔬菜水果，可以多安排西蘭花、胡蘿卜、菠菜、油麥菜、橙子、獼猴桃等食物;蔬菜水果需要在平時(shí)基礎(chǔ)上加量。

2. 食物烹飪方法以蒸煮為主，少油炸油煎，各類食物要加熱熟透。

3. 適量多飲水，包括湯、淡綠茶在內(nèi)，每日總量不少于1 500 ml。

4. 建議適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)，深海魚油，蛋白肽等保健食品，支持免疫系統(tǒng)。

食譜推薦：胡蘿卜燉牛肉、蝦仁炒西蘭花、彩椒拌油麥菜

二、提高免疫力的7種營(yíng)養(yǎng)素

蛋白質(zhì)

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚蝦、蛋類、奶類、豆制品，在平時(shí)的基礎(chǔ)上加量。

食譜推薦：清蒸魚、香干炒蒜苔、冬瓜燴丸子。

維生素A

富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、芒果、紅薯、菠菜等。

食譜推薦：鹽水豬肝。

維生素E

富含維生素E的食物有植物油、堅(jiān)果、豆類、小麥胚芽。

食譜推薦：花生核桃豆?jié){、小麥胚芽面包/饅頭。

維生素C

蔬菜Vc含量高于水果，主要來源新鮮的深色蔬菜，如菠菜、彩椒、油菜、白菜等，Vc含量豐富的水果有柑橘、獼猴桃、草莓。

食譜推薦：彩椒炒雞蛋、清炒油菜、熗炒圓白菜?！?br>