基于核酸適配體及膠體金可視化檢測水中孔雀石綠

趙 晨，洪誠毅，林鄭忠，黃志勇

集美大學食品與生物工程學院，福建 廈門 361021

引 言

孔雀石綠(MG，C23H25CN2)是一種有毒的三苯甲烷類染料，它可以殺死真菌、細菌和寄生蟲[1]。由于其價格低廉以及高效的抑菌作用，孔雀石綠曾被廣泛應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中。然而，長期大量的使用孔雀石綠將會對人產(chǎn)生致癌、致畸、致突變的危害。因此，歐盟、加拿大、美國和中國等國家或地區(qū)已經(jīng)禁止MG在動物性食品中使用。由于具有顯著的抑菌作用，MG仍然在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被非法使用，需要發(fā)展一種快速、靈敏、高效的MG檢測方法。目前MG的檢測方法有以下兩類，一類是基于大型儀器設(shè)備的檢測方法，例如高效液相色譜法(HPLC)[2]、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(HPLC-MS)[3]和氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(GC-MS)，這些方法均需要相對復雜的預處理，耗時長且依賴于昂貴的大型儀器，檢測極為不便。另一類是利用光譜檢測法，例如酶聯(lián)免疫法(ELISA)[4]，但是這種方法需要制備抗體，且檢測條件苛刻；熒光檢測法[5]，但熒光不穩(wěn)定，耗時較長。因此，研究一種能夠簡便快速的檢測方法很有必要。

核酸適配體是通過指數(shù)富集配體系統(tǒng)進化(SELEX)技術(shù)篩選出來的一種能與靶標分子特異性結(jié)合的DNA或RNA片段，具有高特異性、高親和力、易于化學合成和修飾、穩(wěn)定性高等特點，是比抗體更為有潛力的靶標識別元素，因此常被廣泛應用于元素識別的生物傳感檢測體系中[6-7]。近年來，通過熒光[8-9]、化學發(fā)光[10]、電化學[11]、表面等離子體共振[12]和比色[13]等方法構(gòu)建了許多基于適配體的生物傳感器。……