全程監(jiān)測，阿里“云品控”打消疑慮，助湖北秭歸臍橙銷全國

王仲昀

“水果不長腿，不會傳染人。”3月2日，在湖北學(xué)習(xí)工作近四十年的中國工程院副院長、“柑橘院士”鄧秀新如是呼吁。

鄧院士為何發(fā)出這般呼吁？新冠疫情暴發(fā)以來，湖北各地執(zhí)行嚴(yán)格防控。既要防輸入，亦要防輸出，農(nóng)產(chǎn)品也受到了影響。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不得不為自家農(nóng)產(chǎn)品銷路受阻而困擾，其中就包括秭歸縣諸多柑橘和臍橙果農(nóng)。

于是，這個春天，鄧院士的手機被“打爆”了。在秭歸，許多果農(nóng)都有鄧秀新的手機號。產(chǎn)品不甜或者滯銷，一個電話就找到他。自上世紀(jì)80年代開始，鄧院士便和團(tuán)隊一直扎根秭歸，幫助農(nóng)戶解決技術(shù)難題，協(xié)助政府對接產(chǎn)業(yè)資源，四處奔走“推銷”。在鄧院士看來，秭歸臍橙的口感“獨步天下”，甜度全球領(lǐng)先。“因為口味，秭歸臍橙以往不愁銷路，但是這一次受疫情影響是真的運不出來。”

這一難題在3月2日得到了解決。當(dāng)天，阿里巴巴聯(lián)合秭歸縣政府，通過緊急打造的數(shù)字供應(yīng)鏈，將首批8萬多斤秭歸臍橙發(fā)往全國。“感謝阿里巴巴，幫我們打通了疫情發(fā)生之后，臍橙首次出省的通道。”秭歸縣縣長楊勇表示。事實上，早在2月17日，由鄧秀新領(lǐng)銜，30位農(nóng)業(yè)院士專家便已攜手阿里巴巴“愛心助農(nóng)計劃”，幫助各地滯銷農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)銷對接。截至3月3日，該計劃已售出6.8萬噸滯銷農(nóng)產(chǎn)品。

除了銷售渠道，如何保障秭歸臍橙的安全，如何讓消費者相信這些臍橙是安全的，圍繞這些品控問題，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門也與阿里巴巴協(xié)作，交出了一份讓人放心的答卷。

“我們對于品控的保障是全方位的。首先，從采摘開始，這些員工得做好基礎(chǔ)防護(hù)，就是全程戴口罩、量體溫。我們對于員工的篩選也比以往嚴(yán)格。凡是最近有去過重點地區(qū)的都不行。另外，整個采摘過程都避免過分扎堆，兩三畝地的單位面積內(nèi)不超過10個人，這大概只有以往的三分之一。”秭歸縣農(nóng)業(yè)局局長蘭華鋒接受《新民周刊》采訪時說道。

秭歸柑橘。

和采摘環(huán)節(jié)一樣，臍橙的清洗和運輸也比之前更為嚴(yán)格。“對于外地來的司機，我們的要求是全程不下車，腳不沾地，減少接觸。”蘭華鋒表示。

疫情時期，秭歸果農(nóng)對于品控的要求不斷提升，而得益于阿里的“云品控”，消費者能夠全程見證這一過程。據(jù)了解，2月以來，阿里通過釘釘啟動“云品控”，對農(nóng)戶采摘到進(jìn)入加工廠全程監(jiān)測。此外，隨機抽檢的臍橙，還被快遞至阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)品控中心，由阿里和第三方專業(yè)機構(gòu)進(jìn)行測定。

“我們秭歸果農(nóng)和阿里巴巴的合作近年來一直很密切。如果說此前臍橙銷售，線下走量，而阿里主要做的是幫我們打造‘秭歸臍橙這一品牌。”在蘭華鋒看來，最近阿里和鄧秀新院士聯(lián)手，依靠技術(shù)保障，幫助秭歸臍橙在疫情面前正名，打開銷路，也打消了消費者的顧慮。