“葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施用技術(shù)模式

馬立鋒，劉美雅，張群鋒，楊向德，湯丹丹，阮建云

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，310008

葉面肥具有肥料用量少，利用效率高的特點(diǎn)，一般土壤施肥當(dāng)季氮利用率為25%～35%，而葉面施肥利用率可達(dá)70%以上，而且具有吸收快的特點(diǎn)，可以彌補(bǔ)根系養(yǎng)分吸收的不足[1]。

浙江省部分茶園化肥用量大[2]，實(shí)施茶園化肥減施增效技術(shù)模式后對(duì)化肥有較大幅度的減施，減施的化肥部分用有機(jī)肥替代，獲得了較好的效果[3-4]。同時(shí)課題組的田間試驗(yàn)表明，在化肥減施25%情況下噴施葉面肥，有利于春梢的萌發(fā)，增產(chǎn)12.8%，提高新梢中游離氨基酸總量，降低酚氨比，綠茶品質(zhì)明顯提升。

市場(chǎng)上葉面肥種類繁多，主要有營(yíng)養(yǎng)型葉面肥（大量元素水溶肥，生物型葉面肥如氨基酸、核苷酸、核酸類等）、調(diào)節(jié)型葉面肥（如生長(zhǎng)素、激素類等）。課題組的研究結(jié)果表明，氨基酸葉面肥具有較好的提質(zhì)增產(chǎn)效果[5]。

基于葉面肥的選型及田間試驗(yàn)效果，課題組把氨基酸葉面肥引入到浙江茶園化肥減施增效技術(shù)模式中，提出了“葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式。在浙江茶園田間試驗(yàn)示范結(jié)果表明，該技術(shù)模式與“有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式相比平均增產(chǎn)2.3%，新梢養(yǎng)分利用率提高5.5個(gè)百分點(diǎn)，有助于提高新梢中游離氨基酸總量，降低茶多酚含量，綠茶品質(zhì)明顯提升。

可見(jiàn)，“葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式在浙江茶園有明顯的增產(chǎn)、提質(zhì)、增收作用，現(xiàn)將該技術(shù)模式的實(shí)施內(nèi)容進(jìn)行介紹，為廣大基層農(nóng)技推廣人員、茶農(nóng)施肥提供參考依據(jù)。

一、施肥技術(shù)模式要點(diǎn)

“葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式所含各項(xiàng)技術(shù)針對(duì)不同茶類的養(yǎng)分需求進(jìn)行了優(yōu)化，采用“養(yǎng)分總量控制+分期調(diào)控”的策略，基肥結(jié)合機(jī)械深施的高效施肥方式進(jìn)行，追肥采用人工撒施、機(jī)械翻耕，葉面施肥方式進(jìn)行。

所用葉面肥為氨基酸類葉面肥（不能選用含激素類型的葉面肥），噴施時(shí)間為冬、春兩季，每季分別噴施2 次：冬季一般從11月下旬開(kāi)始噴施，間隔2周后再追噴1次；春季一般從2月份開(kāi)始（春茶新梢萌發(fā)前）噴施，間隔2周后再追噴1次。噴施量為每公頃人工噴施7 500 mL（氨基酸含量≥100 g/L），噴施濃度按說(shuō)明書(shū)進(jìn)行（不同生產(chǎn)廠家產(chǎn)品會(huì)有所差異）。

“葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式具體施肥方法見(jiàn)表1。

表1 “葉面肥+有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施肥技術(shù)模式參數(shù)

二、注意事項(xiàng)

葉面肥需選用營(yíng)養(yǎng)型葉面肥的氨基酸類葉面肥，不能選用含激素類型的葉面肥。

葉面肥的使用主要以早發(fā)為目的，應(yīng)避免過(guò)早或過(guò)遲使用，因此春季噴施必須在春梢萌動(dòng)前進(jìn)行，新梢萌發(fā)后不宜進(jìn)行葉面肥的噴施。

葉面肥應(yīng)在晴天上午10：00 前、下午4：00以后或者陰天噴施，均勻噴施于茶樹(shù)葉片，特別要注意噴施葉片背面，因?yàn)槿~片背面氣孔較多，吸肥能力比葉片正面強(qiáng)。

其他注意事項(xiàng)與“有機(jī)肥+茶樹(shù)專用肥”高效施用技術(shù)模式相同[4]。

更 正

本刊2020年第1 期P6 左欄第18 行“到2019年，GB/T 8321 已規(guī)定了順式氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、順式氯氰菊酯等50 種農(nóng)藥在茶葉上的使用準(zhǔn)則。”應(yīng)為“到2019年，GB/T 8321 已規(guī)定了順式氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、順式氯氰菊酯等20余種農(nóng)藥在茶葉上的使用準(zhǔn)則。”特此更正。