反季節種植無花果效益高

文 / 鄧永杰

在壽光市田柳鎮很多人家的大棚里，大多是種著各種各樣的蔬菜，而在朱家崖村董奎光家的大棚里，栽種的是無花果，目前正處于采摘期。這種無花果和在露地種植的不一樣，個頭比較大，三四個就有一斤，而且甜度很高，市場需求很大。董奎光說：“如果是露天種植，無花果一般是在夏天成熟。而他種植的反季節無花果，采摘期是在冬春季節，白天大棚里的溫度能達到35℃，夜間溫度也保持在12～13℃，這樣有利于無花果的成長和糖分聚集，果實長得個頭也大。”

今年58歲的董奎光從事了多年蔬菜運輸工作，每年把南方產的蔬菜運到北方來銷售。在運輸蔬菜時，董奎光了解了南北方的蔬果市場，也接觸過不少水果經營者。董奎光說，壽光發展蔬菜產業幾十年，帶動了當地農民致富。但壽光的水果種植產業尤其是高檔水果是短板，如果能發展高端水果，彌補當地這一不足，也能推動農業升級。

董奎光認為，壽光的大棚反季節蔬菜種植技術已很成熟，在大棚里種反季節水果，應該也沒多大問題。從一開始，董奎光就將目標定位為高端水果。他在運輸蔬菜中，發現大城市賣的無花果價格很高，而且需求旺盛。后來經過一番調查，得知無花果對土質、土層、水澆等要求較高，并且土壤中不能有根線蟲。董奎光研究了一番，2016年在大棚里種了第一批無花果。因為有一定的苗木管理技術和經驗，第一年種植，他便獲得了豐收，還賣出了好價錢。

為了能種好大棚水果，董奎光利用一切機會不斷學習種植技術。還經常到外地考察學習，如果哪個地方有新品種，也會去看個究竟，還在網上與外地種植戶交流經驗。經過3年多的努力，董奎光在種植大棚反季節水果上，摸索出一條新路子，種植面積不斷增大。從2016年到現在，共承包了50畝地，蓋了8個大棚，除種植無花果外，還種植櫻桃、葡萄和桃子等。

董奎光介紹：“今年的無花果已經全部訂出去了，大部分發往北京、上海等地。目前大棚里的無花果供不應求，客戶們都是提前預訂。”由于反季節水果市場好，且畝產效益明顯高于大棚蔬菜，這引起其他菜農的關注，想跟著董奎光學習種植水果技術。對此，董奎光都會無償提供技術幫助。在他的帶動下，一大批菜農變成果農。

“只要土地條件達到了，掌握了種植技術，無花果非常容易管理，而且不像種蔬菜那么麻煩。只要不換品種，一棵無花果樹能連續多年結果。”董奎光說，目前無花果的售價是每千克80元。種植第一年每畝產量能達到2500公斤，往后產量還會更高，因無花果好管理、產量高、見效快、收益好等若干優勢，也帶動了周邊菜農的加入，使周邊村莊增加了80畝的無花果大棚。種植大棚無花果等反季節水果，帶動一大批菜農轉型為果農，實現了效益增收。