農產品質量安全檢測存在的問題及對策

先木西努爾·牙生

摘 要：隨著人們生活水平的進步和提升，對于農產品的質量安全也提出了更高的要求，但是由于農產品的種植以及質量安全檢測是一項相對比較復雜的工作，管理起來也比較麻煩，所以一直存在一些問題需要不斷的進行完善。基于此，文章也對于農產品質量安全檢測存在的問題進行了分析，并且提出了具體的解決策略。

關鍵詞：農產品;質量安全檢測;問題;對策

農產品質量安全監檢測和農產品的質量以及人民群眾的身體健康是有著直接的聯系的，人們的生活離不開農產品，近年來由于食品安全問題危害人們身體健康的案例也屢見不鮮，所以，也急需加強農產品質量安全檢測工作，構建完善的檢測體系，將農產品的安全質量放在首位。當前，提高農產品的品質質量，是國家以及每一個消費者都十分關注的問題，同時也是我國的農產品朝著更好方向發展的一個必要條件。

一、農產品質量安全檢測工作存在的問題

1.生產環節存在問題

首先是生產環節存在一定的問題，很多的農產品在采摘還有加工的環節可能都是按照視頻安全的各項標準去進行的，但是由于一部分農產品其保質期短，在流通的過程中極有可能會出現腐爛變質等情況。還有一部分的種植戶為了延長農產品的保鮮期，使用一些違規的有毒物質，濫用化肥和農藥的情況也比較普遍。一部分的種植戶為了獲得更高的經濟利益，在農產品的種植過程中，會使用過量的化肥或是不符合安全標準的農藥，導致作物無法更好的生長，或是存在一些有害殘留，因此，生產環節所存在的問題一定要注意。

2.檢測設備落后，技術力量薄弱

基層農產品質量安全檢測當前存在配套設施差，設備落后等情況，并不能為實際的檢測工作提供有力的輔助，除此之外，檢測技術人員的工作素質也有待提升，很多工作人員其工作水平不高，檢測能力有待提升，這也就為很多的食品安全問題埋下了隱患。一旦發生食品安全問題，那么最大的受害者就是消費者，但是當前很多的消費者并不擅長運用法律的途徑去維護自身的合法權益。還有很多的農產品銷售不規范，隨意擺攤販賣的現象也普遍存在，一旦出現安全問題也無從追究，且這些農產品的價格和檢測合格的農產品相比，具有一定的價格優勢，很多綠色高質量的農產品因此也缺乏市場競爭力。還有當前我國相關部門在進行質量檢測的過程中，還存在設備落后，配套條件差，以及人員不足，執法力度不夠等現狀，這些現狀都為農產品質量安全檢測工作的順利展開造成了一定的阻礙。

3.監督制度不健全

保障農產品的質量和安全，最重要的就是落實監督管理制度，若是該制度不完善，那么農業的標注化程度也就會對持續下降，檢測技術和手段也就得不到進步，所以，為了更多健康的農產品能夠走向市場，紙質非法單位的非法操作，還是應該發揮監督制度的作用。

4.安全監控存在問題

當前，在不同的區域，其對于農產品質量安全檢測檢監督以及管理工作也存在很大的差異，其中一些城鎮在農產品質量管理和監督方面的工作做的比較好，帶動了當地農產品經濟的發展，同時也取得了非常好的成績，維護了人們的身體健康，但是還有一部分地區，差異也比較明顯，在安全監方面存在很多的問題，管理工作也進行的比較雜亂，存在很多的問題，最突出的問題就是對農產品安全問題不夠重視，對于具體的農產品安全問題，也沒有具體問題具體分析。

二、解決的對策

1.完善監控體系

保障農產品的質量安全，一定要做好安全檢測，將提高農產品質量以及安全性作為工作的重中之重，做好檢測工作。監測工作要全面，無論是水果蔬菜，還是一些草藥等，都應該做好檢查，對農產品要實施動態的健康，對受檢測的農產品種類也應該進一步的擴展，這樣的做法不僅僅延伸了以往的農產品種類，同時也有效的保證了農產品的質量安全。另外，還應該發揮市級或是省級監測管控組織的作用，更加權威和科學的去進行農產品的檢測工作。

2.加強技術培訓

首先要重視對相關的檢測人員進行培訓，這樣能夠進一步的加強農產品的質量安全檢測，具體的培訓過程中，可以聘請一些專業的專家和學者進行專業的講座，相關的檢測人員聆聽學習。除此之外，還應該進一步的提高種植戶的思想意識和技術水平，農業局等相關的部門可以派遣專門的技術人員進村進社區，對種植戶進行知識的普及和技術的培訓。

3.合理使用農藥和化肥

然后要科學的使用農藥，不斷的推廣科學的施肥和防蟲技術。要遵循預防為主，綜合防治的植物保護政策，降低農藥的使用量，積極地采取生物防治或是物理防治的方式，積極的推廣和實施科學施肥的種植原則，將化學肥料和有機肥料相結合，降低化學肥料的使用量。然后要合理的使用農藥，對于一些國家強制不允許使用的農藥一定不要用，要選擇高效、低殘留的藥物，最好是選用生物農藥還有綠色農藥。

4.完善和規范檢測程序

當前我國一部分地區在進行農產品質量安全檢測工作的時候，由于僅僅是比較片面的重視形式，所以在農產品質量安全檢測工作進行的過程中，也存在以次充好的問題，還有一些表面的應付工作。所以，相關的農產品質量安全檢測部門要加大管理力度，進一步的規范檢測流程，定期或是不定期去做檢查，促進農產品企業或是農產品種植戶提高質量意識。其次，還應該發揮政府對財政支持的作用，不斷完善農產品的生產以及市場流通交易環節，明確農產品生產地，為人們提供更多高質量的農產品。

最后，要做好《農產品質量安全法》的宣傳工作，要提高生產者和生產企業還有消費者對于農產品質量安全的認識，進一步的提高消費者的維權意識，善于在實際的工作過程中，做好總結，做好農產品質量安全檢測以及安全生產工作。

三、結語

綜上所述，農產品質量安全問題是人們非常關注的一個問題，當前農產品質量以及安全問題還普遍存在，所以應該采取多項措施，通過相關的制度實施以及技術的提升和改進，去進一步的提高農產品的質量安全，維護人們的身體健康。

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