淺談香梨的無公害種植技術

崔克強 楊明霞 任瑞

摘 要：文章以香梨的無公害種植技術為研究對象，首先隨園林、香梨幼苗選擇進行了闡述分析，隨后討論了香梨幼苗的幼苗栽培種植，最后對香梨種植管理進行了探討，以供參考。

關鍵詞：香梨;無公害;種植技術

隨著綠色無公害食品理念逐漸深入人心，針對香梨種植提出了更高的要求。因此為減少香梨農藥殘留，在實際進行香梨種植時時，需要進一步加強無公害種植技術的應用，從而在提升香梨產量的同時，保障香梨綠色健康無公害，這對于推動香梨種植產業實現可持續發展具有重要的意義。

一、合理選擇園地

在進行梨園選址時，首先應確保園地所在地區年平均氣溫應在8℃以上，尤其是需要特別注意在冬季，最低氣溫應小于25℃。另一方面，應在地勢應比較平坦的區域進行園林建設，應確保園林土壤有機質含量較高土質肥沃，更加便于排灌，園林周邊沒有空氣污染源、水污染源。最后，還應充分考慮光照條件，園林光照條件要好，周圍沒有較高遮擋物，因此在具體選擇上，梨園選址應背風向陽，從而給予香梨更加充足的光照。

二、做好苗木選擇

選擇的香梨苗木應根系發達，莖稈粗壯，幼苗無病毒、無病蟲害。香梨幼苗整體高度在0.9～1.2m左右，嫁接口應愈合良好。同時還應助于，選擇的幼苗除了要具備主根外，還應確保其具備完善的側根，側根應分布均勻，舒展良好，數量在4～6個左右，側根長度在10～15cm，并且整個香梨幼苗還應有很多小的側根，從而確保后續生長能夠吸收更多影響，提高幼苗成活率。

三、做好幼苗栽培種植

在香梨幼苗栽植前，首先應做好園地整地處理，做好土地平整工作。然后以實際種植行距為依據，完成定植坑開挖工作，注意挖定植坑時，應做好表土、心土區分，這種土我們日常平常也稱為陽土和陰土，注意將兩者分來方式，所挖定植坑80cm見方，并且挖坑期間需要注意施足底肥，底肥應是農家肥與復合肥相結合，并且為減少化肥污染，應以農家肥為主，其他肥料為輔，具體肥料配比如下：30%的農家肥、5%的尿素，15%的鈣鎂磷肥、20%的硫酸鉀、2%的農用硼砂、2%的硫酸亞鐵、2%的硫酸鋅、24%的桐麩（花生麩）。對于上述肥料而言，都是無機肥與有機肥結合，因此實際肥效更長，可有效降低種植成本與勞動量在具體施肥用量上，每株香梨可施肥5kg左右，先充分將肥料與填土土壤混合，然后再進行回填，待回填至坑深的2/3以后，再進行香梨定植。

香梨幼苗定植在春秋或秋季均可以開展，以每年10～11月定植最佳，也可在來年3月進行定植，在定植過程中，可先進行蘸根處理，蘸根水可選擇300倍硫酸銅水溶液，降低苗木病害發生概率。同時應保證苗木處于直立狀態，根系應舒展開來，防止窩根。隨后進行填土處理，在填土至坑深60～70%時，輕輕上提苗木，令填土完全占據整個樹坑，然后繼續填土，應注意填土形狀應為“凹陷”狀態，方便后續澆水。最后用腳進行踩實，并注意將香梨苗的嫁接口高出地面3～5cm。栽植行株距可控制在4.m×0.5m，每畝栽330株左右的香梨苗木。完成香梨幼苗栽植后，需要立即澆1次水，一般在間隔3～5d后，可以結合園地土地需水實際以及周邊環境。若選擇在春季定植，在完成第二次澆水后，需要結合種植的香梨的“陣型”，做好地膜覆蓋處理，可以起到良好的保濕增溫效果，促使香梨定植成活率得到有效提升。

在樹苗正式開始萌芽前，可以選擇在0.8～1m位置處，進行定干處理。在定干剪口下方，需要培養3～4個主枝芽，并做好刻芽處理。在刻芽時，可以利用小鋸條，刻芽深度應達到肢條的木質部。

四、加強香梨種植管理

首先是整形修剪管理。可以先在香梨園內埋好“V”字形水泥柱，水泥柱需要在香梨樹旁設置，然后在水泥柱之間拉設鋼絲繩，便于香梨枝條依附于繩子生長，可有效提升樹冠的通風透光性。香梨幼苗在栽植第一年需要定干，時間選擇在春季幼苗未萌芽之前，定桿高度可以控制50cm左右。在種植第二年，需要進行冬剪，針對所有骨干枝、側枝，需要全部留芽進行短截，可以有效培養結果枝，截斷的枝條長度一般控制在當年新長的20%的左右，如果樹枝長勢比較旺，可以稍微輕剪，反之，則要重剪。整個修剪過程應多保留枝條背下的短果枝，將枝條背上、下的弱果枝剪除掉，可有效提升座果率，實現香梨高產。

其次要做好肥水管理。香梨無公害種植即是要加強肥水管理，從而有效提升香梨的抗病害能力，減少農藥及其他化學藥品的使用。在香梨萌芽14d左右，可配合灌水進行追肥，每株香梨樹可追1kg左右的梨樹專用肥，可以有效促進梨樹枝條生長，使其長勢更加旺盛。在梨樹開花期過后，我有效提升座果率，可配合澆水施0.6～1kg的硫酸鉀肥+1～1.5kg的梨樹專用肥，能夠有效促進幼果生長。進入到夏季，天氣比較干旱，可結合實際進行及時灌水，并進行松土除草。在實際施肥時，可以采用條溝施肥法，沿樹冠滴水線以外，挖一條弧形溝，溝寬、深20～25cm，溝長1～2m，將肥料均勻撒于溝內，然后覆土，增產效果較明顯。

最后做好病蟲害防治。香梨無公害種植病蟲害防治科選擇人工防治加生物防治為主。在冬季，需要通過枝條修剪方式，將病枝、枯枝、刺蛾繭剪出，并將樹干上的粗翹皮刮出，一般內部都含有蟲卵或致病菌，然后集中統一收集運出園外燒毀。管理時還應將香梨樹干涂白，可有效預防日灼病。在3月份香梨萌芽期，可在園內噴施波美度石硫合劑，可起到預防病害作用，在4月份，可在園內安裝太陽能殺蟲燈，并人工捕捉金龜子幼蟲，可避免蟲害大爆發。5～7月份是病蟲害爆發比較集中的時期，在病害防治方面，可采用兒茶素+大黃素水劑，在蟲害防治方面可采用魚藤酮、氧苦內酯等，交替噴施，可有效防治梨黑斑病、梨蚜、梨輪紋

病、梨木虱等病蟲害，若病害有加重趨勢，可噴施1∶1000的波爾多液進行防治。與此同時，還可以在梨園內種植一些三葉草、圓葉決明等綠肥作物能夠為梨樹病蟲害天敵比如寄生蜂、食芽蠅、瓢蟲等創造一個更好的生存環境，借助這些天敵起到輔助消滅病蟲害的作用。

五、總結

綜上所述，在進行香梨無公害種植時，應從多方面著手，比如做好園地與苗木選擇，科學落實幼苗定植，并加強后期的撫育管理，采用一些生物農藥，減少環境污染，真正實現無公害種植，提升香梨種植效益。

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作者簡介：崔克強（1966-11-）男，山西長治沁縣人，在山西省農業科學院果樹研究所工作，主要從事北方果樹栽培技術和推廣研究。

項目名稱：早熟山楂新品種選育及種質資源創新，項目編號：18yzgc041，山西省農業科學院重點研發項目。