大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理

張加蘭

摘 要：大棚西紅柿種植技術(shù)在實際應(yīng)用中，不僅可以提高西紅柿的品質(zhì)，還早呢更加了西紅柿的產(chǎn)量。因此本文主要針對大棚西紅柿栽培技術(shù)進行分析，從選種、催芽、播種、移植等方面入手，明確不同環(huán)節(jié)的具體技術(shù)，然后，結(jié)合實際情況，具體分析水肥管理方式，以此提高西紅柿產(chǎn)量和質(zhì)量，帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展水平。

關(guān)鍵詞：西紅柿;栽培技術(shù);水肥管理;大棚種植

近幾年來，西紅柿的市場需求大幅度提高，各地區(qū)的種植面積也隨之?dāng)U大，產(chǎn)品種類不斷增加，給種植戶帶來了極大的經(jīng)濟利益。在這樣的發(fā)展形勢下，如何更好的針對大棚西紅柿實施科學(xué)的栽培技術(shù)，并且全面落實水肥管理，是西紅柿種植農(nóng)戶亟需解決的問題，從而提高其市場份額，推動西紅柿經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展。

一、大棚西紅柿栽培技術(shù)

（一）種子的選擇和處理

種子的選擇要根據(jù)地區(qū)的實際情況進行分析，水質(zhì)、土壤等因素會對種子的實際生長情況產(chǎn)生一定的影響，要在種植前對當(dāng)?shù)剡M行全面的調(diào)查，從而選取出最適合當(dāng)?shù)胤N植的西紅柿種子，以貴州都勻地區(qū)為例，對該地區(qū)而言，較為適合的種子類型包括布萊恩特優(yōu)質(zhì)番茄種子和粉倍爾兩種，這兩個種子類型在當(dāng)?shù)氐姆N植面積較大，非常適合貴州都勻地區(qū)的氣候特點，而且長勢強勁。在完成種子選擇的基礎(chǔ)上，還要對其進行處理，將健康的種子放進容器中進行晾曬，一般晾曬時間控制在2～3d，然后對種子進行浸泡處理，具體過程如下：首先，將晾曬后的種子放入種子浸泡溶液中浸泡0.5h;其次，放入清水中浸泡5h;再次，再放入另一種種子浸泡溶液中浸泡0.5h;最后，放入清水中進行沖洗。需要注意，第一次的種子浸泡溶液通常是含有50%左右的多菌靈500倍液，第二次的種子浸泡溶液為含有10%左右的磷酸三鈉溶液。

（二）種子的培養(yǎng)和播種

初期培養(yǎng)和播種直接關(guān)系到最終的產(chǎn)量情況，必須要得到重視，將處理完成的種子放入到干凈的紗袋中進行催芽培養(yǎng)，整個過程需要在溫和的環(huán)境中，蓋上濕潤的毛巾，最大程度保證水分充足，確保催芽工作穩(wěn)定完成。最重要的是，每3～4h還要及時的更換毛巾，以此保證毛巾含有足夠的水分，直到八成的種子露白后就可以進行播種。播種的日期十分關(guān)鍵，在大部分西紅柿種植地區(qū)，都選擇在八月中后旬和九月上旬進行播種，這一播種時期，能夠讓農(nóng)民在最短時間內(nèi)和收獲最大利潤。而且大棚播種本身就較為特殊，想要實現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)，就要對播種環(huán)境進行良好的控制，定期通風(fēng)、施肥、降水，滿足種植生長需求。以貴州都勻地區(qū)為例，在播種時，通過多種不同的手段，將溫度控制在25℃，最常見的方法就是在夜間覆蓋薄膜或者草苫，從而達到增溫保濕的效果。

（三）幼苗的移植和定植

在西紅柿播種并且成長一段時間后，就要進行移植和定植，必須要要在西紅柿長出足夠的真葉后，可以自主進行光合作用和呼吸，才能夠?qū)τ酌邕M行移植和定植。西紅柿生長周期相對較長，在移植和定植前需要做好全面的準(zhǔn)備工作，進行合理的密植，保證每個植株之間距離得當(dāng)。比如：在完成翻耕后，在栽培穴的相對位置施加豆餅，提高幼苗的抵抗力，最大程度保證后期生長產(chǎn)量穩(wěn)定，不會受到病蟲害問題的影響，從而提高西紅柿的營養(yǎng)價值和質(zhì)量，

二、大棚西紅柿水肥管理

在完成幼苗的移植和定植后，就進入了西紅柿的生長過程，而在這個過程中，水肥管理是非常重要，科學(xué)的水肥管理可以讓西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量得到全面提高。

（一）水分管理

西紅柿生長過程中對水分的需求較大，但在澆水時，要結(jié)合實際的生長情況，在不同生長階段采取不同的澆水方式。尤其是，西紅柿還處于幼苗階段時，必須要保證水分充足，但在第一穗果期時不能對植株進行澆水，要在第一穗果長到一定程度時，確認(rèn)幼苗的下部已經(jīng)扎根入土后，才能夠進行澆水。澆水可以分為三次，分別為：第一穗果長到核桃大小、第二穗果長到蠶豆大小、第三穗果處于開花階段。在這三個階段要及時的進行澆水，每次澆水周期為兩周，保證幼苗生長擁有充足的水分。在這個過程中，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驕囟惹闆r，落實科學(xué)的管理，比如：貴州省都勻市勻東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心在西紅柿的開花期，為了保證大棚內(nèi)溫度適宜，采取人工和機械相結(jié)合的溫度控制，確保白天溫度保持在25℃、晚上溫度保持在18℃，在實際種植過程中，有效規(guī)避溫度過高、過低所造成的西紅柿落果現(xiàn)象。在實際澆水過程中，采取滴灌和暗灌的方式，分多次進行澆灌，結(jié)合都勻當(dāng)?shù)厍闆r，在春季將土壤相對濕度保持在60～70%，夏秋季責(zé)保持在75～85%。

（二）肥力管理

不僅是對水分的需求，大棚西紅柿種植過程中，對養(yǎng)分的需求也相對較高，一般情況下，在澆水的同時就可以進行施肥工作，以此滿足實際生長需求。可以在澆水的同時，施入硝酸鉀復(fù)合肥料，要根據(jù)具體的種植情況科學(xué)確定施肥量，每畝肥量大概為10kg。需要注意的是，在收獲期每畝肥量要增加到20kg，但肥料并不是越多越好，要根據(jù)具體生長形勢進行確定，如果養(yǎng)分充足，那么可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)肥料施入量，確保西紅柿的科學(xué)成長。比如：在實際生長過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)西紅柿小果子落果的情況，造成這種情況的主要原因是室內(nèi)溫度、水肥問題等因素的影響。因此要在發(fā)現(xiàn)問題的第一時間，對水肥進行調(diào)節(jié)，避免過度使用氮肥和其他肥料，以此提高葉片中的糖分含量。此外，在貴州都勻地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，如果出現(xiàn)病蟲害等問題造成西紅柿生長出現(xiàn)問題，要及時追施肥料，可用0.3%～0.5%尿素溶液和0.2%溶液葉面噴施，促進根系盡快恢復(fù)生長。

三、結(jié)語

綜上所述，西紅柿是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖卟耍绕涫窃诮鼛啄昀铮湫枨箐N量不斷提升，想要科學(xué)的提高西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量，就要全面落實大棚種植技術(shù)。在實際栽培過程中，還要考慮到當(dāng)?shù)氐臏囟葷穸龋茖W(xué)的處理水肥，并且觀察西紅柿的生長狀態(tài)，因地制宜、適當(dāng)調(diào)整，以此保證西紅柿健康成長。

參考文獻：

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