應用型地方本科高校動物醫學綜合實踐教學改革

段滇寧，周孝瓊，王華，陳洪博

應用型地方本科高校動物醫學綜合實踐教學改革

段滇寧，周孝瓊，王華，陳洪博

（龍巖學院 生命科學學院，福建 龍巖 364012）

動物醫學是一門應用性、實踐性很強的學科，然而目前動物醫學專業學生實踐操作能力普遍較低．依托動物醫學研究所和校外實訓基地，獨立開設動物醫學綜合實踐技能課程，針對動物醫學專業實踐教學環節進行改革，打破傳統以課程為中心的教學實習，開展綜合實踐教學，將綜合診療和病例討論納入實踐課程，制定新的考核機制．通過3年的實施取得了良好的成績，提高了學生的實習實踐能力．

動物醫學；綜合實踐；教學改革

隨著我國畜牧業的快速發展，新技術的應用，對高素質技能型人才的質量要求也越來越高．與研究型大學動物醫學專業相比，應用型地方本科高校動物醫學專業人才培養目標是培養服務畜牧業生產第一線的高技術、高技能型人才，培養過程必須與產業結合，并使學生在實踐中熟練掌握多種動物疾病診療與防治措施．因此，應用型地方本科高校應把實踐教學作為動物醫學專業人才培養的重要環節[1]．為使動物醫學專業的學生能夠獲得較為系統的綜合技能訓練，熟練掌握畜禽疾病診療的主要技術，形成職業能力，特獨立開設動物醫學綜合技能課程，開展動物醫學綜合技能的教改研究，為指導動物醫學專業的實踐教學提供有益的借鑒．

動物醫學專業是一門應用性和實踐性都很強的學科，其教學目標是為了培養適應當今畜牧業快速發展需求的高素質人才，這些高素質人才不僅需要具有扎實的理論基礎，還必須具有豐富的臨床實踐能力和創新能力[2-3]．如果綜合實踐教學缺乏或不完整，動物醫學專業高素質人才的培養就會受到嚴重制約．因此，為了培養具有較強臨床實踐能力和創新能力的高素質人才，需要對動物醫學專業實踐教學模式進行改革和創新．

1　動物醫學綜合實踐教學存在的問題

1.1　教師缺乏實踐教學能力

教師的教學水平對學生專業能力水平的提升有很大影響．目前，許多高校教師都是畢業后直接進入高校教學，他們雖然具有較高的理論知識和科研能力，但缺乏實踐操作能力，不能滿足實踐教學要求．另外，由于高校教師承擔的教學科研任務繁重，沒有時間和精力深入畜牧業生產一線，無法實時查看現階段的養殖水平，不能在幫助養殖企業、動物醫療機構解決實際生產問題中提升教師的臨床實踐水平，從而影響他們對學生實踐能力的培養[4]．

1.2　實踐教學模式單一

目前，大多數高校動物醫學專業實踐技能的內容安排到實驗課程中，相對片面和孤立，難以系統和全面．甚至有些實驗教學內容陳舊，并且存在教學方法落后，理論教學和實踐脫節，學生學習之后印象不深刻的現象．考核也存在機制不健全，標準松散，教師根據實驗報告給學生定分數等現象，導致學生畢業后無法立即從事動物醫學專業相關工作[5-7]．特別是新興的寵物醫療行業，往往需要從基本知識開始學習，實習半年到一年后才能從事動物醫療工作．

1.3　實踐教學資源不足

實踐基地是學生參與實踐教學的重要場所，然而如今很多動物醫學專業嚴重缺乏校內實踐教學場所，這不僅影響教學質量，也使學生對本專業的認識與畜牧業生產實踐脫節，導致很多學生畢業后不再從事本專業工作[8-9]．

2　綜合實踐教學改革創新方法及成效

2.1　加強師資隊伍建設，培養“雙師型”教師

建設具有較高專業理論水平和較強專業實踐能力的“雙師型”教師隊伍是動物醫學專業深化實踐教學改革的重要保障，是加強學生實踐能力培養的必要條件[10-11]．鼓勵教師主動提高實踐教學能力，動員教師深入生產一線，參與科學研究和社會服務，了解行業發展狀況和遇到的發展問題，加強教學針對性，增強服務社會能力，提高實踐教學水平[12-13]．

2.2　完善綜合實踐教學計劃

動物醫學臨床綜合實踐在學院的統一領導下組織實施，由學院主管教學的系主任和研究所所長牽頭，以臨床獸醫系教師為主體，組成教學實習領導小組，全面負責臨床綜合實踐的教學和考核工作．針對2013級動物醫學專業的學生，特制定了詳細的安排計劃：動物醫學研究所每天對學生開放，學生自由安排實踐時間，研究所的實驗教師長期負責指導，專業課教師不定期指導．學生自主學習通過期末考試，考核周安排在第4~6學期的最后一周，共計3周時間．第4學期考核內容為動物的保定及常用臨床診斷方法和臨床常用的診療技術，第5學期考核內容為實驗室診療技術和外科手術的基本操作技能，第6學期考核內容為病例綜合診斷治療和病例討論．通過以上部署安排及期末考核，學生的學習積極性大幅提升，充分利用課余時間參與診療工作，使臨床診斷能力、臨床治療技術、臨診應變能力都得到了鍛煉和提高．

2.3　重視學生臨床實習

2.3.1臨床診斷綜合能力的鍛煉和提升（1）學會并熟練掌握常見動物（豬、牛、羊、犬、貓等）的保定技術，如在牛的保定中要特別注意自身的安全，不能從牛的兩后側接近，主要的保定方法為徒手保定、鼻鉗保定、兩后肢保定、柱欄保定和側臥保定．通過教師演示和學生親自操作，幾乎都能順利完成各種動物的保定工作．（2）針對具體門診病例，做好動物疾病的病史調查工作，包括現病史、既往病史和飼養管理等情況，通過綜合分析，找出診斷線索和思路．（3）臨床檢查，綜合運用視診、觸診、叩診、聽診、嗅診等診斷技術，對動物的全身狀態、被毛、皮膚、眼結膜、淺表淋巴結、體溫脈搏及呼吸數進行檢查和測定；對消化系統、呼吸系統等進行臨床檢查．在此基礎上進行實驗室檢驗，包括血液、尿液、糞便、瘤胃微生物及常見毒物的檢驗，還包括胸腹腔液和真菌及螨蟲的檢驗．通過各種診斷技術的運用，建立初步的診斷和預后判斷，并做好病歷記錄．此考核在第4學期期末的最后一周進行，考核的具體措施為：學生從以上的診斷方法中隨機選3個項目，分別由3個主考教師進行考核，每個題目30~40分不等，制定每個項目的考核細則，最后綜合3個項目的成績作為本學期該課程的成績．考核結果優良的達到65.6%，及格及中等的為29.8%，其余不及格的學生將在第5學期重新進行考核．

2.3.2臨床綜合治療技術的提高臨床常用的治療技術包括投藥法、注射法、穿刺法、沖洗法．投藥技術包括口服和胃管給藥，在確定動物保定好的基礎上練習投藥，胃管投藥的關鍵是如何判斷胃導管是否插入胃中，學生必須掌握常用的幾種判斷方法．注射技術包括皮下注射、皮內注射、肌肉注射、腹腔注射和靜脈注射等．讓學生掌握各種注射方法的技術要點，反復練習，特別是靜脈注射技術中如何對皮膚較厚的牛頸靜脈注射，以及如何找到犬貓的后肢外側小隱靜脈和前肢正中靜脈，留置針的插入等項目進行反復訓練，直到每名學生都達到要求為止．動物醫學臨床穿刺技術主要包括瘤胃穿刺、胸腔和腹腔穿刺、膀胱穿刺、心包穿刺等，特別強調要熟練掌握各部位的解剖結構，進針的方法．如瘤胃臌氣的穿刺切記放氣速度不宜過快，防止發生急性腦貧血．心包穿刺防止針頭晃動或過深而刺傷心臟，防止發生氣胸．沖洗法主要是讓學生掌握眼睛、口腔的沖洗方法，導胃和洗胃的方法，導尿及膀胱的沖洗，陰道及子宮的沖洗．掌握各自沖洗液的配制，特別是藥物濃度的選擇，導尿過程中尿導管的插入防止粗暴而損傷尿道粘膜或造成膀胱壁穿孔．外產科手術的培訓主要包括手術基本操作技術、胃腸管手術、絕育術和剖腹產術．手術的基本操作主要是消毒、麻醉、組織分離、止血、縫合及包扎技術，在訓練過程中充分利用各種材料讓學生練習，如用到仿真硅膠材料，用學生自己的毛衣袖口練習縫合，還組織學生進行徒手打結比賽．經過采取以上措施，學生的手術操作技能得到了提升．這些內容的考核安排在第5學期最后一周進行，考核細則同第4學期，考核結果優良的學生達到56.3%，及格及中等的學生達到37.5%，其余補考的學生也都通過了考試．在此期間學院舉辦了動物醫學技能比賽，包括雞的剖檢、病原微生物革蘭氏染色、打結與縫合、糞便中寄生蟲檢測，學生的學習熱情極高，積極報名參加．

2.3.3臨診綜合技能的突破龍巖學院動物醫學專業的培養方案為“3+1”模式，即前3年在學校進行理論知識學習，定期在學校動物醫學研究所實習，最后1年在實習單位實習．我校與廣東德興食品股份有限公司、廣東溫氏食品集團股份有限公司、深圳瑞鵬寵物醫院、福建正大食品有限公司等幾十家單位建立合作關系，根據各實習點的具體情況，學生可以在第1~4學期的寒假、暑假深入到各養殖企業、寵物醫院學習畜禽飼養、管理、疾病防控等方面的基本知識，了解行業特點，選擇自己感興趣的方向．第5 ~6學期的假期深入到養殖企業進行普查，了解當地畜禽的常見病、多發病，并提出切實可行的防治對策，針對不同的養殖場及養殖戶制訂出常見疫病切實可行的免疫程序，提出動物疾病防治的基本用藥原則；或在寵物醫院學習臨床給藥技術，各種器械及儀器設備的使用，以及動物保定、配藥、打針和輸液等基本操作．在第2~6學期每學期第1周開展線下或線上交流會，將遇到的問題展開討論，最后由教師點評．各實踐小組可根據門診情況，組織安排必要的專題講座和病例討論．專題講座由執業獸醫師或教師作專題報告，包括臨床診療經驗、國內外動物醫學臨床發展動態、典型病例或疑難病例分析、綜述等；病例討論由學生根據實習過程中所見病例自由選題，進行匯報討論．具體安排由各帶隊教師根據各實習點的實際情況確定，靈活掌握．此考核在第6學期期末進行，考核細則為每名學生進行1個病例的專題報告，從臨床檢查到治療措施直至最后的治療效果跟蹤，由3個教師根據學生的病例討論及答辯情況給出相應的成績，優秀率達到42.2%，及格率達到100%．通過以上措施，學生的臨診技能得到了極大的提高．

2.4　改變考核方式

首先，出勤考核．在實踐期間，各實習點的指導教師要對每名學生進行出勤考核．出勤考核成績主要是根據出勤次數評定，并按30%納入動物醫學綜合技能課程的總評成績．2013級的93名學生幾乎都能按照規定，達到要求的出勤次數．在第4~6學期平均每學期在實驗室和動物醫學研究所實習都達到30課時以上．其次，實踐技能考核成績．最后，將3次考核的成績按照百分比得到總成績，并按70%納入動物醫學綜合技能課程的總評成績．經過最后的評定，優、良、中、及格的比例分別為17.7%，38.2%，35.5%，8.6%，獲得優秀的學生比例高出同類實驗課比例．

2.5　取得的成效

通過綜合技能實踐將學生的課堂理論和動物醫學臨床密切聯系在一起，通過技能實踐鍛煉讓學生對動物醫學臨床動物疾病診治和防控工作有較為全面、系統的認識，學生將課堂所學內容和臨床實踐有機結合，為學生的“零距離”就業打下堅實的基礎，為提高龍巖地區乃至福建省動物醫學專業整體診療水平做出貢獻．

3　結語

基于產學研合作示范基地的動物醫學專業課程教學改革與實踐教改項目完成后，培養了一批創新實踐能力強、高素質、高水平的動物醫學專業人才．極大地提升了龍巖學院生命科學學院動物醫學專業建設的整體水平，同時也調動了教師學習基礎理論和應用技術研究的積極性，提升了生命科學學院動物醫學教師的整體臨床診療水平和研究水平．2013級畢業生具有良好的動手操作能力，很快地適應工作崗位，受到用人單位的一致好評．動物醫學專業畢業生在執業獸醫師資格考試中的通過率達到了70%以上．

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The reform of comprehensive practice teaching of animal medicine in applied local undergraduate universities

DUAN Dianning，ZHOU Xiaoqiong，WANG Hua，CHEN Hongbo

（School of Life Science，Longyan University，Longyan 364012，China）

Animal medicine is an applied and practical subject．At present，the practical operation ability of students majoring in animal medicine was generally low．Relying on the institute of animal medicine and the off-campus training base，the courseintegrated practical skills in animal medicine was independently set up to reform the practice teaching of animal medicine，breaking the traditional practice teaching centered on the curriculum，and carry out comprehensive practice teaching．Integrate comprehensive diagnosis and treatment and cases discussion were incorporated into practical courses，and formulateda new assessment mechanism．Through three years of implementation，have achieved good results and improved the practical ability of students．

animal medicine；comprehensive practice；teaching reform

Q95∶G642.0

A

10.3969/j.issn.1007-9831.2020.09.022

1007-9831（2020）09-0084-04

2020-05-30

福建省教育科學規劃項目（FJJKCG19-303）；福建省教育廳中青年教師教育科研項目（JAT170570）；百名青年教師攀登項目（LQ2015028）；連城縣奇邁科技創新基金

段滇寧（1985-），女，遼寧阜新人，助理研究員，講師，碩士，從事獸醫病理學研究．E-mail：420838168@qq.com.