王聲福
(貴州省貴定縣農業農村局,貴州 貴定 551300)
我國作為人口大國,肉類和糧食一直是供不應求的。所以在這樣的大環境驅動下,肉類食品的安全就成了我們著重要考慮的問題,畜禽養殖業在我國屬于支柱性產業。養殖業發展的好壞,在國民經濟中占有了很高的地位。是人民群眾在糧食之后又一發家致富的重要途徑之一。如果發生了動物疫病會造成畜禽的大量死亡。這不僅會危害到人民群眾的身體健康,同時還會對整個畜牧產業帶來巨大的經濟壓力。所以相關人員要開展動物疫病的防護工作,做好防護,盡最大可能減少疾病的發生率,從根源上阻礙病情的再次發生。這樣既保護了人民的財產安全,又提高了人民的經濟利益。所以畜禽養殖場中動物疫病預防是非常重要的。
對規模養殖場進行疫病防控意義非常重大。第一,保障畜禽健康,保證肉食品安全,減少人畜共患病的發生,從而保護人民群眾身體健康。第二,減少畜禽非正常死亡,有效降低養殖成本,促進養殖業健康發展,大幅提高養殖場經濟效益。第三,推動養殖場可持續發展,通過采取綜合疫病防控措施,減少潛在的動物疫病發生,推動養殖業的良性循環和平衡發展。
為了更有效的提高動物疫病的防控措施,要對從業人員進行不定期的培訓,以提高養殖人員的技術水平和專業能力。對動物防疫的重要性進行大力宣傳普及動物防疫知識。告知發生疫病的嚴重后果,作為養殖戶要積極的配合防疫人員進行檢查,最大程度的減少疫病的發生幾率。確保養殖場安全的經營。與此同時,還要對防疫人員進行不定期的培訓,不斷引進新的配套設施,使得更好的服務于防疫工作。作為管理人員要加強監督工作,對養殖場動物疫病做不定期檢查。
規模養殖場的防疫體系從 “五化” 入手,切實提高管理水平,堅決杜絕重大動物疫病的發生和流行。
第一,綜合免疫程序化。以國家規定的強制免疫重大動物端蓋為核心,積淀制定適合本養殖場的綜合免疫程序,嚴格按照程序進行日常免疫,建立規范的免疫檔案。
第二,抗體監測定期化。積極配合畜牧獸醫部門對強制免疫病種以及布病、結核等人畜共患病的抗體監測,每年至少在春秋兩防后各進行1 次以上監測。
第三,環境消毒常態化。建立適合本養殖場的消毒計劃和制度,人員、車輛等進出均應通過消毒池、消毒室、消毒墊等設施隨時消毒,場內使用的消毒藥品各類要經常更換并交叉使用,防止產生抗藥性。
第四,病死畜禽處理無害化。養殖場發生疫病死亡或不明原因死亡時,必須堅持 “五不” 原則:即 “不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用”,并在畜牧獸醫主管部門的指導下,按照國家規定進行徹底的無害化處理,做好無害化處理記錄,做好徹底的消毒,防止病情漫延。
第五,出欄報檢制度化。按照畜牧獸醫主管部門的要求,建立健全免疫檔案和養殖檔案,按時填報生產情況報表,如實填報本場畜禽存出欄情況,配合做好補欄免疫、出欄報檢等工作。
完善監督工作是對動物疫病最好的防控,但如何能更加全面的監督,這又是很大的問題,針對這一現象,各個地方都建設了動物疫病檢測機構,通過檢測機構提取動物的血清作為病原進行監測,對于各種病情流感,例如禽流感,非洲豬瘟等突發病情做緊急的預防方案。用所采集的數據進行檢測分析。對已經發病的動物注射疫苗,使患病動物與正常動物進行隔離管理,從源頭上降低病發率[2]。針對因疫病已經死亡的動物要進行焚燒處理,阻止病情的再次擴大。
我縣已建成縣級獸醫實驗室,配齊設施設備,配備工作人員,就是為了降低疫病的發生,通過樣本檢測及時發現各種疫病,進行攔截,阻止疾病的蔓延。
針對疫病死亡或死因不明的畜禽,應進行集中無公害處理,防止疫病蔓延。發現已死亡的畜禽死因疑似重大動物疫病或死亡數量較多死因不明時,要及時的上報當地畜牧獸醫主管部門,在畜牧獸醫主管部門指導下,對于畜禽進行集中處理。并由畜牧獸醫主管部門對死亡的畜禽做樣本收集,研究病發癥狀,及時掌握死亡動物的死因。在以上工作完成后就將已經病死的動物進行集中的無公害處理。
只有做好對畜禽養殖場動物疫情的有效防護,才能減少動物疫病的發生幾率。減少疫病發生率,不僅僅是確保了養殖戶的經濟效益,更重要的是提高了人民的飲食安全。讓人民群眾可以吃到更放心更安全更健康的綠色產品。