八都鎮柑桔無公害栽培技術

鐘文釗

（福建省寧德市蕉城區八都鎮農業技術推廣站，福建 寧德 352108）

柑桔富含豐富的營養元素，果實可鮮銷，也能加工成果醬、蜜餞，產品提升附加值的空間大。八都鎮現有柑桔面積7000 多畝，獲得無公害農產品的有寧德市天鵝溪生態農業有限公司、寧德市蕉城區壇春農業專業合作社、寧德市蕉城區豐澤家庭農場等，無公害栽培技術在柑桔生產中逐步推開，果品的質量得到了提升，獲得良好的經濟和社會效益。無公害栽培技術應用，從建園到生產的整個過程，柑桔不遭受有害物質污染，符合國家質檢標準。就總體而言，八都鎮柑桔無公害栽培技術應用水平還有很大提升空間，推廣應用十分必要。

1 選址建園

園區選址要遠離污染源，種植區域土壤檢測過程中重金屬含量和農藥殘留必須符合標準，灌溉水源也要通過抽檢，空氣質量也要符合國家標準。柑桔喜溫暖濕潤的氣候，生長過程受氣候條件影響顯著，種植區域全年平均氣溫需要達到16-22℃，年均降雨量在1000 mm 以上，日照時間應不低于1200 h。選址時應盡可能避開陡坡以及高山等不適宜種植柑桔的地方。在八都鎮，應在海拔300 m 以下的區域種植較為適宜。

選址完成之后，要修建排灌設施，充分利用山泉水和自然降水，蓄水灌溉能夠節約水資源、提升灌溉效率。排灌設施可以建設在園區道路一側，條件允許的情況下，建設園區排水溝渠、沉沙坑等，主要以滴灌為主要灌溉方式。

2 苗木栽植

選種方面以純種苗木為首選，苗木根系發達且粗壯、完整，芽飽滿、節間短、無病蟲害。依據種植區域的氣候條件，一般選擇春季或者秋季栽植，可以提高成活率，抬高栽植方式能夠提升苗木成活率，培高高度在距離地面20 cm 左右，最高不超過30 cm，選擇合適的間距定點栽植，確定種植定點之后在相應位置挖出小坑，在栽植之前坑內添加腐熟肥及復合肥，充分混合肥料和土壤。苗木的根部應當均勻擺放到坑內，澆一次透水后，封土保墑，所有的根莖既不可露出地表，也不能深埋土中。

3 栽培管理

3.1 土壤管理要點

土壤管理是旨在創造優良的柑桔栽培的土壤條件，做法如下：在園區內種植綠肥，莖葉翻壓到土壤中，以此提升土地肥力，增加土壤中的有機物含量，提升微生物活性，提高土壤養分供給能力。

3.2 施肥管理要點

第一，幼樹是柑桔苗木生長發育的一個重要階段，在該階段應當以促梢、壯梢和增加總葉面積為目標，應以氮肥的施用為主，磷鉀肥施用為輔，通過氮肥來促進柑桔幼樹枝葉的萌發與生長，鉀肥能夠使新生的樹梢變得更加健壯，有助于加快樹冠的成形速度。在施肥的過程中，應當對施用量進行嚴格控制，且肥料的濃度不宜過大，可以采用肥水結合的方法進行施放。在每次梢抽發前的半個月左右，可以施放一次促梢肥，并在幼樹每一次抽梢之后，施放一次壯梢肥。柑桔栽培當年，應當對每一株幼樹的施肥量進行嚴格控制，復合肥應當不超過 300g，尿素應當不超過200g，之后每年可適量增加[1]。

第二，當柑桔掛果之后，應當以有機肥為主，可施放腐熟的廄肥，施用量控制在 2000 kg/667 m2，在施用有機肥的過程中，應適量施用氮磷鉀肥，由于是無公害栽培，因此，必須對氮磷鉀肥的施用量進行嚴格控制，宜少不宜多。同時，應分時期進行追肥。如柑桔幼果期時，可以噴施葉面肥，肥料可以選用濃度為 0.3% 的尿素加濃度為0.1% 的硼酸，由此能夠大幅度提升柑桔的座果率；在幼果發育時，應當追施一次氮磷鉀肥，以磷鉀肥為主，少量施放氮肥，配合葉面肥，這樣可以達到穩果的目的；當柑桔樹進入果實膨大期后，應當施用鉀肥和氮肥，其中鉀肥的施用量可以控制在50 kg/667 m2，氮肥以40 kg/667 m2為宜，此次追肥能夠促進柑桔果實快速膨大，有助于提高柑桔產量；為促發秋梢，可以施放適量的氮肥。進入冬季之后，應當施用復壯肥，可以氮肥為主，施用量控制在 35 kg/667 m2。

3.3 水分管理要點

柑桔在不同生長階段對水分的需求量也不同，比如投產后的成年樹，一般在夏秋季節較為干旱，灌溉需求較大；初春季節柑桔樹的花苞出現后，可以增加灌溉量，直到果樹開花之后；雨季需要做好排水管理工作；果實膨大期需水量較大，如果種植降水不足，則需要及時灌溉。

4 病蟲害綜合防治

在柑桔無公害栽培中，對病蟲害進行防治時，不得使用毒性較大和高殘留的農藥，如有機磷等禁止使用；應盡量使用綠色環保、低殘留的生物制劑。鱗翅目害蟲可使用蘇云金桿菌等進行防治；潰瘍病可使用20% 噻菌銅懸浮劑500 倍液防治；炭疽病可使用45% 脒鮮胺水乳劑1500 倍液防治；銹壁虱可使用73% 克螨特乳油2000 倍液防治；紅蜘蛛可使用5% 噻螨酮乳油2000 倍液防治；潛葉蛾可使用5% 啶蟲脒乳油2000 倍液、2.5% 溴氰菊酯乳油2000倍液防治。在使用農藥防治柑桔病蟲害時，必須控制好濃度和用量，避免農藥殘留超標。同時可采取物理防治措施，如：可以通過黑光燈對金龜子、蛾類等害蟲進行誘捕[3]；可在糖醋液中加入適量的農藥，誘殺害蟲。

5 結語

柑桔作為我鎮重要的經濟水果之一，種植可以獲得較高的經濟效益。柑桔營養價值比較高，具有很好的市場前景，無公害種植技術的研究與應用旨在提高柑桔產量和品質，拓寬市場銷售渠道。柑桔無公害栽培技術的應用可以提升病蟲害防治水平，強化苗木管理、肥水管理等栽培管理多個環節。上文主要分析柑桔無公害栽培技術的應用路徑，旨在為柑桔種植產業發展提供助力。