舌尖上的戰“疫”

1、防風粥

防風15克，蔥白2根，生姜3片，梗米100克。

先將防風、蔥白、生姜加水煎，去渣取汁、后加入粳米及適量水，煮成稀粥、趁熱服用。每日一劑，蓋被取汗。

如感受寒涼后出現：惡寒重，發熱輕，口不渴、無汗，頭痛，四肢疼痛，鼻塞流清鼻涕，咳嗽，咯痰清稀，可試用此食療方。因為防風與蔥白、生姜合用，具有辛溫解表、宣肺散寒的作用。

2、銀菊露

金銀花10克，菊花10克。

將金銀花、菊花用沸水沖泡約10分鐘，隨量飲用.每日2劑。

感冒后出現：發熱重、惡寒輕、口渴、咽喉疼痛、咳嗽咯吐黃痰等癥狀，此屬于風熱外感。金銀花、菊花具有宣散風熱的作用，因此可選用此方。

咳嗽時，飲食以清淡易消化為主。主食以軟飯、面條為主，多吃蔬菜、水果等。少吃生冷和刺激性強的食物、如冰凍食品、胡椒、辣椒、蔥、蒜等。少吃油、甜食和海產品，如肥肉、巧克力、蜂蜜、魚、蝦、蟹等。

1、梨汁飲

鴨梨1個，冰糖適量。

鴨梨去皮、核，切成小塊，榨汁，每日1劑，分次服用。或用鴨梨0.5～1公斤，去皮蒸熟，加冰糖，吃梨飲湯，每日1劑。咳嗽，伴有干咳少痰，或痰多黏稠難出，鼻燥咽干，咳甚則胸痛，此屬于秋燥傷肺，當清肺潤燥。鴨梨具有潤肺化痰的功效，對肺燥咳嗽較為合適。

2、核桃羹

核桃仁100克，白糖20克，黃酒150毫升。

先將核桃仁搗碎，同白糖、黃酒一起放入砂鍋中、用文火煮開后，改為小火再煮10分鐘即可。每2-3日1劑，連服2周。

核桃仁具有補腎納氣功效，對于久虛咳嗽、咳聲低弱無力、咳痰清稀、色白量多、氣短無力、怕風自汗的患者，較為適合。

肺炎患者以清淡、半流質飲食為主。多飲水，特別是在高熱時，這樣有利于痰液的排泄。多吃具有化痰作用的水果，如梨、枇杷等。不吃辛香、燥熱、煎炸食物。

1、蘆根菊花茶

蘆根30克，菊花10克。

將蘆根、菊花洗凈，一同放入鍋內，加水煎煮，取汁代茶飲，每日1劑。

蘆根、菊花都具有清熱殺菌功效，且蘆根對肺炎痰多者最為適合。因此可用于肺炎高熱、口干、咳嗽、痰黃的患者。

2、馬蒲茶

馬齒莧50克，蒲公英50克。

將馬齒莧、蒲公英洗凈，與水同煎，代茶頻飲.每日1劑，連服數日。

馬齒莧是一種清涼可食的野菜，與蒲公英合用，具有清熱解毒、散血消腫的功效，可用于治療肺炎成膿期、肺炎恢復期。

3、橘皮茶

橘皮適量。

將橘皮洗凈，放入茶杯中，用沸水沖泡，代茶飲。

橘皮可理氣化痰，對于肺炎痰多者適用。