融入創新創業教育的農業生物技術專業人才培養模式研究＊
——以甘肅林業職業技術學院為例

張君艷

（甘肅林業職業技術學院，甘肅 天水 741020）

1 高職農業生物技術專業實踐教學現狀及存在的問題

生物技術專業范疇廣闊，應用領域寬廣，已大規模應用到農業、醫藥、化工、食品等領域。我校結合林業高職院校的特點，于2015年設立生物技術專業，每年招生規模在30～50人左右，并分別于2007年、2010年、2017年由于生源等種種問題而停招，就起主要原因，歸納起來主要有以下幾方面：

1.1 專業方向不明確，核心課程不具備特色

一個專業很難涵蓋它所涉及的所有領域，尤其生物技術專業，每個領域跨度很大，如醫學領域和食品、化工領域不可能同時出現在同一專業，因此，農業生物技術專業面臨的最大問題就是專業方向，以及與此對應的重要核心課程，專業方向及核心課程設置是困擾我院生物技術專業發展的根本原因。

同時，以融入創新創業理念的人才培養模式沒有形成，新形勢下，以優質、一流高職建設專業為帶動，各個專業大力開展創新創業課程體系、實踐平臺建設工作，農業生物技術專業在這方面與優質、一流高職建設專業之間尚存一定差距。

1.2 課程體系構建缺少市場調研，校企合作缺乏深度和廣度

農業生物技術專業課程體系建設應在充分調研的基礎之上進行，接受市場需求調控，才能發展壯大，因此，校企合作開展不能僅局限在表面，生物技術在食用菌、植物組織培養、育種等領域的應用，課程體系均需根據市場需求進行側重。為了準備把控市場動向和需求，我們需要進一步開展校企合作，合作模式不僅局限于在企業建立校外實訓基地，協同育人、訂單培養都是以后探索的方式。

1.3 教學評價手段較為單一，需要創新，向多元化發展

現行的教學評價手段較為單一，以理論考核為主，其中實踐教學環節以平時表現、操作技能以及實訓報告書寫等環節作為評價因素，但是，新形勢下，融入創新創業理念的教學評價體系，應該更加多元化，例如鼓勵新思路、新設計、新方法的提煉與發現，發表論文、參加技能大賽、成立創業小團隊等形式，為創新創業教育提供空間和媒介。

1.4 實訓條件薄弱，理論實訓脫節

高職院校辦學的宗旨是培養理論夠用，技能突出的發展型、復合型和創新型技能人才。因此，不管是從培養學生能力方面，還是學校辦學特色方面均要突出技能培養。同時，實訓條件的提升也是專業發展壯大的最根本條件，更是理論知識應用于實際生產的有效過渡手段，因此，課程改革的根本舉措還需從實訓條件著手，沒有一流的實訓條件，就不可能培養出一流的高技能人才。但是我院生物技術專業自設立起建立的生物技術專業綜合實訓室只有植物組織培養實訓室1處，遠遠不能滿足專業發展與穩定的需求。

2 融入創新創業教育的農業生物技術專業人才培養方案建立

創新是社會進步的靈魂，創業是推動經濟社會發展、改善民生的重要途徑，“大眾創業，萬眾創新”作為各級各類教育中與經濟發展聯系最直接、與產業企業競爭力提高聯系最緊密、對社會就業貢獻最顯著的一種教育類型， 職業教育在創新創業人才培養方面肩負著重要的歷史使命。現階段，甘肅林業職業技術學院農業生物技術專業教學改革所面臨的問題，就是創新創業理念（簡稱“雙創”）與教學方法、人才培養模式、課程體系銜接與貫穿問題[1]。

2.1 “雙創”背景下農業生物技術專業教學方法改革

根據課程內容和特點恰當運用現代教育技術和傳統教學手段，改革傳統的教學理念、教學方法和教學手段，完善教學管理。以工學結合為著力點，根據課程內容和學生特點，科學設計教學過程和開展教學評價。靈活采用工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等教學模式。因材施教，靈活運用多種恰當的教學方法，有效調動學生學習興趣，促進學生積極思考與實踐。理論講授法，實踐操作法是大多數傳統教學所用到的教學方法，但是融入雙創理念的教學，應該設計教學內容，打破原有的章節限制，以生產任務需求和需要設置教學任務，采取任務驅動式、項目引導式等方法，進行常規教學，如生物技術專業植物組織培養課程，將企業對員工生產效率的要求作為學生實踐技能訓練的參考項目，引導學生進行相關課程的實訓環節。

2.2 “雙創”背景下農業生物技術專業人才培養模式改革與創新

深化校企合作、工學結合，以校企合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展為目標，以就業為導向，建立“二平臺+三階段”的現代學徒制工學結合人才培養模式，以復合型、發展型、創新型技術技能人才培養為根本目標，以學校、企業校內外軟硬件資源共享為基礎，以學生職業能力為核心，學校、企業、教師一體化運作，從學徒、技術員到準員工分三階段培養，在“工”、“學”教學環節中大力發展“訂單式”人才培養，實現“招生即上崗，畢業即就業”。

1）堅持以服務為宗旨、以就業為導向、走產、學、研相結合的發展道路，以提高質量為核心，深化校企合作、以項目為導向，工作任務為驅動，創建“二平臺+三階段”的現代學徒制工學結合人才培養模式。學院與企業簽訂實施現代學徒制合作協議，明確校企雙方職責、分工，推進校企緊密合作、協同育人。借助甘肅省現代林業職教集團的共享資源及平臺，引導和擴大行業、企業與學校聯合辦學的參與度與積極性，并以此為契機，為現代學徒制創造條件，促進教育鏈和產業鏈有機融合。

2）建立了良好的校企合作機制，自2005年起與北京順鑫、大連海明園藝、上海瀚灝生物科技、天水眾興菌業、天水神舟綠鵬等23余家公司完成了每年頂崗實習任務。

3）改革人才培養模式。與企業管理人員、技術骨干共同研發，制訂了符合社會發展需要，以能力培養為主線，注重知識、能力、素質協調發展和綜合素質培養，操作性強的農林行業生產、建設、管理、服務一線需要的專科層次的高素質技能型人才培養方案和專業課程標準。校企合作共同設計、制訂了專業人才培養方案，共同完成了專業教學標準、課程標準、崗位標準、質量監控標準及相關的實施方案。校企共同建設基于“實崗實景”的專業課程和基于典型工作過程的專業課程體系，開發完成了基于崗位工作內容、融入國家職業資格標準的專業教學內容和教材。

第一，建設校企互聘共用的師資隊伍。完善雙導師制，制定了雙導師的選拔、培養、考核、激勵制度，形成校企互聘共用的管理機制。從現有深度合作企業選拔出優秀技術技能人才擔任師傅，明確師傅的責任和待遇，同時，學院將指導教師的企業實踐和技術服務納入教師考核，并作為晉升專業技術職務的重要依據。

第二，建立多方參與的考核評價機制。創新考核評價制度，制訂以育人為目標的實習實訓考核評價標準，將學生自我評價、教師評價、師傅評價、企業評價、社會評價相結合。構建第三方評價機制，由行業、企業和中介機構對學徒輪訓崗位群進行技能達標考核。同時，鼓勵學生參與全國職業院校植物組織培養技能大賽、“挑戰杯”甘肅省大學生課外學術作品大賽、全國職業院校林木種子質量檢測技術技能大賽以及校級各種技能比賽，并將比賽結果作為考核評價的參考項目，另外，公開發表學術論文、提煉與發現新思路、新設計、新方法等，參加創業小團隊等活動，均作為考核評價的參考項目，為創新創業教育提供空間和媒介。

第三：依據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關職業資格標準，基于工作過程等先進職教理念開發課程體系和改革教學內容。專業依托行業、企業，以工學結合為指導思想，與專業委員會研討，并參照職業標準，開發出符合學生職業成長規律、基于工作過程的職業能力模塊化課程體系[2]。

聯合院校、校外實訓企業共同完成專業課程體系教學的改革優化，建立在專業崗位工作任務和職業能力分析的基礎上，以工作過程為主線，以能力培養為目標，以工作項目為載體，以工作任務為驅動，構建工作過程導向的能力模塊、項目載體的課程體系[3]。在學分制的宏觀調控下，利用現代教學手段，本著充分調動學生學習積極性的教學目標，農業生物技術專業要求學生在校期間共完成139學分的課程學習，但是還可以根據個人時間和愛好選擇其余課程，尤其以MOOC形式開設的公共課程，以及開放式網絡資源共享課，都很受學生青睞。同時，在核心課程不變的前提下，根據學生愛好、興趣、市場動向以及學科前沿，在專業限選課和任選課中增設所需課程，既能保證專業明確的專業方向，又能適應市場需求，創新了學生知識結構，也為畢業后的創業拓寬道路。

第四：共建生產性校內外實訓基地，重構實踐教學體系，開發綜合性實訓項目。與行業企業緊密結合，校企合作，建立具有真實職業氛圍、設備先進、充分滿足“教、學、做”需要及企業培訓、生產研發的校內實訓基地。按照先進性要求，及時更新實訓設備，提升設備的技術含量，確保實訓基地的設備和技術水平保持行業領先，形成先進的教學基地，領先的研發中心，強大的技術服務平臺[4]。

3 小結

農業類生物技術專業是注重實踐、重視應用的一類專業，在雙創背景下，更加需要開展人才培養模式的改革與創新，將崗位職業能力要求、職業氛圍、職業素養和創新意識貫穿于日常教學，才能培養出更多的勇于踐行創新創業以實現自我價值的高素質技能型人才，為專業的良性發展做好鋪墊。