田貴豐,王成強
(甘肅省畜牧技術推廣總站,甘肅 蘭州 730030)
隨著畜牧業生產的高效發展,舍飼養殖已成為目前養羊業發展的主要方式,引起了廣大學者的關注和生產者的重視。研究如何提高舍飼飼養條件下的肉羊生產方式、管理技術、生產效率和經濟效益,是當前一段時間內廣大畜牧科技工作者研究的課題。甘肅省各地結合當地自然條件,在羊舍建造、雜交改良、飼養管理、疫病防治等技術方面進行著不斷地探索、改進和應用;由于舍飼養羊的技術仍然處于摸索、總結和提升階段,如何運用現代實用技術,提高舍飼養羊業的高效生產,對加快肉羊產業化發展具有十分重要的意義。
養羊業是一個生產周期長,發展受多種因素影響的產業,因此,在確定發展養羊業的同時,首先要進行周密細致的分析和科學合理的規劃,要充分考慮當地自然資源、農業生產、養殖規模、養殖品種和發展目標做好發展規劃,避免因缺乏合理規劃而造成產業發展緩慢,生產過程中困難重重,生產發展不穩定,生產效率低下,生產效益不高等現象。
科學技術的發展對舍飼養羊提出了更高的要求,用現代科學管理方式進行產業化生產,是當前舍飼養羊業發展的必由之路,目前,在羔羊舍飼化生產中存在著管理人才缺乏,管理意識不強,管理技術落后的問題,是舍飼生產環節運行緩慢,舍飼養羊的經濟效益沒有充分體現,生產效能得不到有效發揮。
飼養技術是發展舍飼高效養羊生產的重要措施。在一些養殖企業中,存在著不重視飼養技術的現象,從事舍飼養殖的飼養人員文化水平偏低,不具備養殖專業技術知識,對新技術的理解、接受和應用能力差;飼養管理粗放,養殖技術不到位,一些先進的飼養管理技術難以在生產中推廣應用,無法滿足現代養羊生產的要求,導致所養羊只的生產性能不能充分發揮,很大程度上削弱了舍飼養羊的經濟效益。
舍飼養羊是以資源的高效利用和養殖效益的最大化為目標,而進行的設施養殖。目前,在一些養殖企業中還存在著認識和管理上的不足,是舍飼養羊難以合理有效地發揮資源潛力,而且還制約著綜合配套先進技術的普及和應用,致使在舍飼養羊生產中出現了繁殖率不高、個體生產水平低、羊群周轉速度緩慢等現象。
在羊場建造中可結合當地自然和地理特點,在羊場選擇上要遠離工廠、村莊,應選擇交通運輸便利,水源充足,水質良好,地勢平坦,背風向陽;在圈舍建造上選擇坐北朝南或坐東朝西,冬季保暖,夏季通風,圈內設施齊全;做到羊只采食、飲水方便,活動自然,設施結構合理,方便管理,走道通暢, 便于清潔、消毒和圈舍的衛生防疫。
在舍飼羊的品種選擇上,可根據不同用途來確定飼養品種,種羊場應以優良種羊的生產選育為目標,公、母羊生產性能達到本品種標準以上,體型外貌具有本品種特征,評分達到特級或一級;商品羊場應以肉用性能好,繁殖率高,生長速度快,飼料轉化率高或充分利用優良品種結合當地羊種資源,采用二元或三元雜交的生產模式,父本羊應選擇體型大、產肉性能好、屠宰率高、適應性強的品種。
根據羊的生物學特性和消化特點,進行科學的飼養管理,滿足各類羊只生長發育的生理需求。在日糧配制中應確保營養全面均衡,根據羊的不同年齡、體重,做到勤添少喂,先粗、后精分頓飼喂,保證充足自由飲水;在日常飼養管理中,注意觀察每只羊的精神、采食、反芻、運動、呼吸、糞便等狀況,出現異常及時檢查,發現疾病及時隔離治療。
防疫免疫是舍飼養羊管理中的重要生產環節,是提高舍飼養羊生產效益的重要保證。因此,在舍飼養羊生產管理中,飼養管理人員必須嚴格遵守防疫免疫制度,加強進出羊舍人員的消毒管理等;在生產管理中采取預防為主的原則 ,樹立防重于治的思想,堅持以防為主,防治結合的方針,定期對羊舍進行消毒,注射各類疫苗和每年春秋兩次的體內外驅蟲,杜絕各種傳染性疫病的發生和傳播。
要實現舍飼養殖條件下的高效生產,必須以科技為先導,以科技創新支撐舍飼養羊業的發展,應用現代適用養殖技術,做好飼草料加工調制、品種選育、高效繁殖、科學喂養、疫病防治等關鍵技術生產環節,研究舍飼條件下的飼養工藝模式,按照舍飼飼養標準,合理配制日糧,最大限度地滿足其營養需要,使優良品種的生產性能得到充分發揮,提高勞動生產率和應用技術轉化的整體水平,增加舍飼養羊業的經濟效益。
科學化管理,高效化生產,是實現舍飼養羊業發展的關鍵性措施。以現代畜牧科學技術為先導,以生產經濟效益為中心,在適宜配套的生產、管理和經營體系中,最大潛力的發揮和調動新技術的效力和生產者的積極性,使舍飼養羊業成為畜牧業經濟新的增長點,要求生產者和管理者能夠準確地掌握羊群對不同環境的反應特點,采用人為控制環境的配套技術,對養羊生產實行有效的控制,并能建立或組織完善的服務體系,達到規?;s化高效生產與產業化服務的平衡協調。
發展舍飼養羊業要以市場為導向,以經濟和社會效益最大化為目標,通過發展肉羊產業的配合組織和結合體,擴大產業開發,促進舍飼養羊業健康發展。在產業發展中一是要按照市場需求調整品種結構、生產規模和組織化程度,加快生產方式的轉變。二是要通過發展“訂單生產”,發展標準化養殖,按合同契約保證生產質量,轉變發展觀念,規范合作組織,實現互惠互利、共贏發展。三是要積極創建品牌。要加大畜牧業標準的推廣應用力度,推行標準化生產,重點完善無公害、綠色和有機畜產品、名特優畜產品生產標準,以及產地環境標準等,提高產品的技術標準,加強畜產品質量認證工作,積極推動標準化生產,形成市場競爭力強的品牌產品,提高市場競爭力。