精準扶貧背景下湘西地區民宿特色化發展模式研究

肖仟仟，張 曼

(長沙師范學院經濟管理學院，湖南 長沙 410100)

0 引言

20世紀80年代，民宿最初是以滿足游客游玩和餐飲需求而興起的農家客棧，后來，迅速在各大旅游景區周邊發展。與酒店相比，民宿更是象征著休閑、自然生態等。隨著精準扶貧，鄉村振興的提出與實施，民宿旅游漸漸出現在大眾視野。民宿旅游是依托于民宿開發出來的一種新穎旅游產品，也是鄉村旅游中一種深度休閑度假的獨特方式。民族民宿旅游以居民住宿為核心，通過挖掘民宿在生態、民族風情及民俗文化的特色，利用城市居民對鄉村生活的向往以及對民族文化的憧憬，所構建的一種具有鄉土文化體驗的特色旅游業態。在鄉村旅游成為我國旅游業目前和未來發展重要增長極的進程中，民宿旅游作為鄉村旅游的新名片備受社會期許。發展湘西地區特色民宿，能夠推進地區全域旅游，為當地居民創收，實現鄉村振興。

1 發展民宿旅游的重要性

1.1 民宿旅游有助于民族地區資源的綜合利用

由于我國民族地區大多地理位置偏遠，必要的交通資源及設施發展不夠，民族地區內豐富的生態自然風光、能源及文化資源等無法得到充分利用。在此情形下，依托民宿發展的民宿旅游可以借助這些優質旅游資源發展旅游新業態，利用生態自然風光，獨特的民俗文化以及特有的民族風情吸引來自各地的游客。通過民宿旅游促進當地生態資源、人文資源等得到綜合利用。

1.2 民宿旅游有助于擴展民族地區產業路徑

民族地區具有獨特的民族風情、民俗文化及生態文化等，由于交通資源的限制，當地經濟文化發展較為落后，處于洼地狀態。通過民宿旅游，發展民族地區旅游新業態，能夠帶動當地住宿業、餐飲業、運輸業及零售業等旅游產業鏈的發展，擴展當地的產業路徑。如恩施土家族苗族自治州的建始縣在大力發展休閑度假民宿點的同時，配套發展千畝葡萄園、萬畝牡丹園、千畝車厘子園、富硒冷水魚基地等[1]，在很大程度上推動了旅游及民宿的發展。

1.3 民宿旅游有助于當地貧困居民脫貧攻堅

民族貧困地區不僅收入較低，在思想、機會和技能方面都是相對貧困的。民宿旅游帶動當地旅游業、住宿業及餐飲業等多種產業的發展，給予了當地居民大量的就業機會，幫助其創造經營收入、工資收入等。在民宿旅游影響程度下，各地方政府會采取措施加強民宿業主的培訓并增強當地居民的旅游服務技能培訓。授人以魚不如授人以漁，改變當地居民的貧困思想，提供機會，培養技能，提升素質，通過扶貧達到扶志，實現精準脫貧。

2 湘西地區民宿產業發展現狀及存在的問題

2.1 民宿同質化嚴重，缺乏當地文化元素的運用

隨著民宿產業的問世，國內民宿行業發展勢頭正盛，“遍地開花”，但由于發展過快，民宿開始一味地相互模仿復制，導致很多民宿在建筑風格和民宿設計上過于雷同，失去了特色，同質化嚴重，淪為只能提供住宿需求的低端客棧[2]。越來越多的鄉村民宿也是如此，盲目地追求發展，在民宿建造中忽視了與當地的文化元素、民俗文化相結合，文化特色不鮮明。即便民宿建在民族地區，自然資源豐富，卻不能滿足游客體驗獨特的民族文化、民俗風情。

2.2 民宿基礎設施較落后，缺乏規劃管理

民族地區民宿旅游發展不夠，處于起步階段，旅游地位不突出。民宿所處位置周邊的基礎設施不夠完善，出現“通信情況不好”“安全沒有保障”和“衛生環境條件不夠”等問題，不能提供游客必要的生活所需。民宿周邊經濟發展落后，不能充分滿足游客消費需求和挖掘消費潛力。此情況下，民宿旅游步履維艱，也很難帶動其他產業的發展。此外，由于民宿經營者整體文化程度不高，缺乏相關的管理知識與經驗，民宿經營過程中出現“產品質量不合格”、“服務管理不規范”等問題，在一定程度上影響了民宿的發展，制約了精準扶貧政策的實施進程。

2.3 民宿營銷模式單一，缺乏專業性服務

民族地區民宿經營者自身素質良莠不齊，大多是自發經營，質量不高。民宿大多為口碑營銷，缺乏民宿推廣的方式方法，沒有專業的經營方式，營銷模式單一。民宿經營者應當順應當前共享經濟的發展潮流，運用短視頻等多媒體方式進行推廣營銷。此外，民宿經營者服務意識不夠且服務理念落后，服務內容籠統，導致服務專業性不夠，質量不高，給予游客的體驗感不足。

3 湘西地區民宿特色化發展模式

湘西民族地區發展民宿旅游不僅是提供住宿與自然生態環境的條件，其根本目的是讓游客能夠全方位地體驗原生態的民族文化和民俗風情。旅游業是湘西地區發展的重點產業，民宿旅游是旅游業發展的重要依托形式，民宿產業發展良好，有助于推動湘西旅游業的長遠發展，進一步帶動湘西地區居民脫貧致富。應對湘西地區民宿旅游的長遠發展，本文提出以下幾點發展模式建議。

3.1 品牌化經營模式發展民宿旅游

湘西地區民宿建筑設計風格雷同，管理方式雜亂不一，缺乏特色和統一的規劃管理。為了民宿旅游的長遠發展，采取品牌化管理，引導民宿集聚發展，提高民宿知名度。①利于民宿定位。將一些過于雷同的民宿統一品牌，彌補民宿同質化嚴重的缺陷，明確民宿定位，易于營銷推廣，提高民宿品牌知名度。②便于統一規劃管理。民宿經營者文化程度以及自身素質高低不一，缺乏一定的管理知識與經驗，經營狀況不佳，品牌化統一民宿經營者培訓，學習管理知識、經驗，提高服務的專業性，提高民宿核心競爭力，促進民宿長遠發展。

3.2 “民宿+”多農戶多產業合作模式發展民宿旅游

通過民宿旅游，發展民族地區旅游新業態，發展休閑餐飲業、有機農業、漁業、林業等相關產業，豐富鄉村旅游產品[3]，擴展當地的產業路徑。產業鏈的發展，給予當地居民大量的就業機會，創造可觀的經營收入、工資收入等。一戶帶動多戶，合作共贏，促進湘西地區民宿產業可持續發展，踐行精準扶貧政策，精準脫貧，振興鄉村。

3.3 民族特色文化研學模式發展民宿旅游

研學旅游產品將會是未來旅游投資的主推力。結合鄉村旅游，研學旅行態勢迅猛，中小學生研學旅行可作為民宿旅游的主推力。湘西作為土家族苗族聚居地區，保持著深厚的民族文化特色，可以結合民俗活動，創新出旅游產品讓學生們體驗特色的民俗風情。研民族文化，學民族文化故事。讓學生們穿戴民族服飾，參與民族節慶、民族特色工藝品制作等，研究學習這些極具代表性的民族文化符號元素。邊研邊學，豐富學生的民族文化知識，各民族文化和諧交融發展，并與民宿經營活動深度融合，有助于推進湘西地區扶貧攻堅進程。

4 結語

湘西地區擁有多個特色村寨，這些村寨都具有特色的民族文化。通過明晰目前湘西地區民宿存在的問題，湘西民宿應明確民宿定位、推進民宿品牌化、拓寬產業路徑、結合研學旅行等發展模式建設，從而促進湘西民宿旅游的發展，幫助湘西貧困地區脫貧致富。