吳德標
(鹽城市鹽都區家畜改良站,江蘇 鹽城 224056)
平時掌握各有關種豬場種豬的質量,確定到某種豬場選購時,要求查閱種豬檔案以便挑選優秀的個體,選初生重高、生長發育快、生產性能好的種豬。從遺傳角度出發,利用系譜資料進行選擇,觀察其父母代和祖代的優良性狀,具備典型的品種特征,如毛色、頭型、耳型、體型外貌等。必須從體格大,結實健壯,具有該品種特定體型外貌的父母后代中挑選綜合評價指數最優的個體。
公豬本身要有雄性特征,身體健康,骨骼結實,骨架較大,身條要長,前胸寬而深,體型緊湊,四肢強健,尤其后軀豐滿,臀部要發達,這種豬生長發育快,瘦肉率高。后肢細小或過于直立或彎曲都不理想。選種豬要看睪丸是否正常,要求兩側睪丸飽滿、輪廓清晰,睪丸發育良好、對稱,性機能旺盛,性行為正常,腹底線分布明確,乳排列整齊,發育良好,無翻轉乳頭和副乳頭。凡有單睪、隱睪和陰囊疝以及包皮積尿等遺傳缺陷的公豬不能選作種用。
長白豬的特征:毛色全白,濃密柔軟,不卷曲,皮薄,骨細結實,外貌有清秀感。耳長而向前傾,頭狹長,顏面直,背腰長,胸腰椎有22個以上,肋骨有16對,體長與胸圍比10:8~8.5,腹線直而不松弛,后軀發達,臀腿豐滿,成年公豬體重350~380 kg。
大約克夏豬的特征:體大,毛色全白,頭頸狹長,臉微凹,體軀深長,耳中等稍有前立,胸寬而深,背平直,四肢和后軀寬長,肌肉發達,成年公豬體重350~450 kg。
一是挑選精液品質好的個體,淘汰不能調教,精液品質差,采精量低的公豬;二是觀察配種產仔成績,淘汰受胎率低,產仔數少的公豬;三是測定種公豬后裔的肥育性能,淘汰生產性能低,瘦肉率低的公豬。
一是種豬上車運輸前不宜喂得太飽,喂到八成為宜;二是運輸車輛要嚴格消毒,以防疫病傳播而帶到站內;三是夏季炎熱時,要安排夜晚運輸,冬天要選暖和天氣白天運輸;四是捉豬時要輕抓輕放,不宜粗暴,避免豬損傷。
后備公豬的骨骼、肌肉的生長強度最大,要求體況發育良好,但體質不能過肥,以免繁殖障礙影響種用。因此,后備公豬的日糧標準,應在滿足骨骼肌肉生長發育必需營養的前提下,減少含碳水化合物的飼料,日糧的粗蛋白的含量應在20%左右,并按標準添加鈣、磷、氯和鈉以及微量元素。
對于后備公豬,如果飼料營養高而又缺乏運動,將會導致肥胖,引起前肢臥系或膝部彎曲,尤其長白豬,因其發育快,骨骼較細,四肢軟弱,嚴重的后肢彎曲,后腿不穩,前肢易形成“X”狀。因此,對于后備種公豬應該加強適量的運動,防止蹄肢發育不良和體質過肥,從而延長種公豬的利用年限,提高利用價值。
后備公豬除在舍前的運動場水泥地面上運動,同時,要在跑道內(沙土)進行驅趕運動,使其蹄部堅實,健康生長。
種公豬在調教前21~35 d,后備公豬必須單圈飼養,單圈飼養時間越早越好,同時要加強飼養管理,飼喂優質全價飼料。
3.3.1 假母豬誘導法 利用與發情母豬或小母豬的直接接觸,通過嗅覺引誘公豬性欲沖動,使公豬爬跨假臺豬,先將假臺豬放進采精室,當公豬見到假臺豬時,表現出性興奮,并有爬跨行為,此時,由兩名助手將假臺豬伏臥在采精架上,當公豬興奮爬上采精架時,助手慢慢將假臺豬向前移動,一般拉到公豬下頜部能擱在假臺豬身上為宜,此時公豬伸出陰莖,即可用手握法采精,待公豬射精數分鐘后,把假臺豬拉下采精架,但采精要繼續下去,采完為止。第二天再重復一次,第三、四次,一般就不需要假臺豬了。
3.3.2 見習調教法 將待調教的公豬拴系在采精架附近或接近,未調教公豬目睹另一頭已調教好的公豬爬跨采精架,誘導模仿爬跨。
3.3.3 放錄音調教法 將預先錄制好的發情母豬求偶聲裝進微型錄音機拴在采精架下面,在采精架的后端涂上公豬的精液或副性腺膠狀物,接著把調教的公豬趕進采精室,打開錄音機。公豬聽到母豬的聲音和精液氣味刺激后,直接接近假母畜,很快爬跨,陰莖隨之伸出,采用手握法采精,并把錄音機關掉,按此法重復幾次,形成條件反射。
無論何種方法調教,調教場地必須固定、安靜,調教人員要耐心細致,并相對穩定,不宜經常換人,調教次數要多次反復,使其建立牢固的條件反射。
一是體型外貌要符合品種特征;二是生產公豬要達到體成熟,開始調教采精供精;三是生產公豬表現雄性要強,身體健康,骨骼結實,四肢強健;四是生產公豬精液品質要好,符合采精品質要求;五是生產公豬配種產仔成績好,受胎率高,產仔多;六是生產公豬后裔肥育性能好,生長快,瘦肉率高。
豬精液中的主要物質成分是蛋白質、維生素和礦物質,營養價值非常高。如果飼喂種公豬的飼料原料質量不過關或者飼料配方有偏差,飼料營養不足,會直接影響精液的品質,精子的密度下降,精子的活力不強,精液的質量降低無法使用,因此,供應種公豬的飼糧必須是全價的。
豬精液中干物質的主要成分是蛋白質,因此種公豬飼糧中能提供多少有效蛋白質或者氨基酸,是影響精液容量和精液品質的關鍵。飼料的蛋白質和氨基酸的營養價值,實現種公豬的平衡全價營養,取得高產成績,是必不可少的。因此,在配制公豬飼糧時,要有一定比例的動物性和植物性蛋白質飼料,保證必需氨基酸的供給,必要時還需添加蛋氨酸、賴氨酸,來彌補飼糧中的氨基酸的不足。
為種公豬提供合理能量,是保證種公豬軀體健壯、品質優良、性欲旺盛的一個重要方面。若飼料中能量不足,種公豬得不到足夠需要的營養物質量,因而生長速度減慢、體脂肪減少,表現為消瘦,性成熟遲緩,精液品質下降和性功能減弱;若飼料中能量水平過高,使幼年公豬生長迅速、體脂肪增高、提早性成熟,帶來不良后果,生產公豬能量水平過高,使其過分肥胖,影響性欲和配種能力,對種用不利。
礦物質對于精液品質有很大影響,因此,種公豬必須保證礦物質的供給,飼料中鈣、磷含量不足或鈣、磷比例失調,會影響公豬的正常營養代謝,造成性腺炎癥,精子活力下降,產生大量的畸形精子和死精子,嚴重者喪失種用價值。
微量元素鐵、銅、鋅、錳、硒等也與種豬精液品質有關,如公豬的飼糧中缺乏錳可引起睪丸生殖上皮退化等。
維生素對種公豬的精液品質的影響很大,必須滿足需要,特別是維生素A、D、E的供給更為重要,長期缺乏維生素A,會使公豬睪丸的生理機能衰退,睪丸腫脹或干枯萎縮,精液品質下降或無精子;缺乏維生素D,會影響機體對鈣、磷的利用,間接影響精液品質;缺乏維生素E、睪丸發育不良,精原細胞退化,畸形率增多,受精率降低。
青綠飼料是維生素A的主要來源,要根據季節選擇最佳品種種植,一般要盡量保證每頭公豬每天2 kg青綠料的供應。硒與維生素E有密切關系,缺硒會影響維生素E的吸收,引起貧血,精液品質下降。因此,在鐵硒的地區也要注意在日糧中補硒。以上的維生素的補充,可以添加市售的維生素A、D、E粉。以下擬兩個種公豬飼料配方以供參考。
配方一:玉米35%、大麥25%、麩皮14.8%,酵母粉4%、魚粉4%,豆粕15%、石粉1%、食鹽0.3%,磷酸氫鈣0.8%。每百公斤飼料中另添加微量元素和維生素合計100 g(即FeSO4·H2O 20 g,ZnSO4·7H2O 19 g, MnSO4·H20 4 g,CuSO4·5H2O 2 g,硒VE粉45 g,畜禽多維10 g)。
配方中折合可消化能3 090千卡/kg,粗蛋白18%,鈣0.83%、磷0.7%、賴氨酸0.51%,蛋氨酸十胱氨酸0.7%,粗纖維5%。
配方二:玉米35.5%、大麥30%、麩皮10%、酵母粉4%、豆粕18%、石粉1%、磷酸氫鈣0.8%、食鹽0.3%。另添加鐵、銅、鋅、錳、硒VE、多維,配方同配方一,再添加賴氨酸0.2%,蛋氨酸0.1%。
為了充分發揮種公豬的利用價值,除注重供給營養全價的飼料外,還應加強做好種公豬的管理工作。
一是建立日常管理制度,根據不同季節特點,加強種公豬飼喂、飲水、運動、刨刷、休息、采精等日常管理,使種公豬形成條件反射,養成良好習慣,這樣才有利于種公豬的健康和利用。
二是增強運動,種公豬的適當運動是養好種公豬關鍵措施之一,加強運動能增強體質、鍛煉肢蹄、避免肥胖,提高精液品質。夏季炎熱宜早晚運動,冬季寒冷在中午運動,一般要求上、下午各運動1次,每次1 h左右,運動后不要立即喂食或洗浴。
三是管理要“三定位”,即:吃食、大小便、睡覺“三定位”,從種公豬進圈時就要注意調教,使其形成條件反射,“三定位”方便管理,有利于豬圈和豬體清潔。
四是經常洗刷,每天用洗衣板刷或鐵刷給豬體刨刷,使豬體保持清潔,促進皮膚血液循環和新陳代謝,提高精液品質;同時刨刷豬體,還能使種公豬與飼養人員建立感情,易于接近,方便管理。
五是合理利用,根據豬的精液品質和年齡等因素,對種公豬進行合理利用,一般來說對種公豬采精頻率越高,對飼養要求就越高,否則就影響精液質量和受胎率,還影響種公豬的健康。公豬達到體成熟后,才能采精配種,過早配種,將會妨礙種公豬的正常發育,縮短利用年限,長白豬、大約克等外來品種的豬,一般掌握7~8月齡,地方品種6~7月齡開始采精配種。采精頻率一般掌握在每隔3 d采1次為宜。