以學定教，提高美術教學的有效性
——以人美版小學一年級第一冊第8課“花點心”為例

程 琦

(武漢市常青第一學校，湖北武漢，430023)

學生是教育的對象，因此，教師在課堂教學中要根據學生的實際情況，靈活機智地組織教學，而不是機械死板地照搬教參、教輔。在現階段的美術教學中，教師不能填鴨式地將知識、技能、方法一股腦地端到學生面前，然后毫無方法地一灌而下，否則勢必引起學生成長中“消化不良”。鑒于此，教師更應該遵循教育教學和學生身心成長的規律，秉持“授人以魚，不如授人以漁”的理念，引導學生在有趣的美術學習活動中通過觀察、體驗、感受、聯想、創新等獲得知識、培養技能、提高審美。因此，教師在本節課準備了豐富的實物、清晰的圖片、翔實的多媒體課件和有趣的教學具，創設了一個以哆啦A夢為故事主角的完整情境，先由學生通過觀察總結出規律和經驗，然后再讓學生動手實踐、大膽創新，最后讓學生把課堂上獲得的知識和技能運用到生活中。教學活動既充分尊重了學生的主體地位，發揮了學生的主觀能動性，也提高了課堂教學的效率。下文將以人美版《義務教育課程標準實驗教科書·美術》一年級第一冊第8課“花點心”為例，探討教師如何開展以學定教，提高美術教學活動的有效性。

“花點心”屬于“造型·表現”領域的課程，需要達成的主要目標有：一是在認知目標方面，通過觀察、對比、探究和聯想，讓學生體驗泥塑制作的樂趣，了解各種點心的造型、色彩以及裝飾方法；二是在技能目標方面，讓學生能夠綜合運用揉、捏、團、壓等技巧，以及粘、刻、戳、印等方法大膽創新地制作花點心；三是在情感目標方面，讓學生能夠在美術活動中感受美，并將這種美的感受融入將來的生活中，以創造更加美好的生活。根據教學目標，筆者從以下幾個方面開展教學。

一、創設情境，激發學生的學習興趣

一年級的學生(6—7歲)正處于由幼兒期向兒童期過渡的階段，這個階段的學生天真活潑、想象力豐富，充滿藝術創作的興趣。但受到美術技能、生活經驗和知識面的局限，他們有時難以形象地表達自己的創意和想法。所以，教師要悉心保護學生這份彌足珍貴的童真以及與生俱來的藝術天性，創設符合學生心理發展規律和年齡特點的教學過程和學習氛圍。

筆者針對一年級學生的年齡和心理特點，把主要精力放在創設情境上，以確保能充分調動學生回憶以往生活經驗，激發學生濃厚的學習興趣，讓學生能從身邊的事物中發現美、感受創作的無窮樂趣。

首先，筆者一邊利用多媒體展示哆啦A夢的圖片，一邊問學生：“同學們，你們認識它嗎？哆啦A夢新開了一家夢幻點心店，這是店里最暢銷的幾款點心，你們想看看嗎？”當學生欣賞完視頻短片后，教師又問：“你看到了什么？”學生自己觀察，回答是哆啦A夢家鄉(日本)的點心——飯團。哆啦A夢是學生特別熟悉和喜愛的卡通人物之一，通過動畫視頻，學生看到了色彩鮮艷、造型各異、美味可口的各式飯團，立馬就被吸引并進入“哆啦A夢夢幻點心店”的童話情境里。

然后，筆者讓學生分別欣賞中國和國外的各種小點心，并出示一些圖片，讓學生欣賞用面粉、奶油、糖、水果制作點心的過程。在欣賞的過程中，學生會從以往的生活經驗中回憶起自己曾經吃過、看過的各種點心，將眼前的視覺信息和過往生活經驗組合起來，為接下來的美術創作活動提供素材。

最后，筆者引導學生欣賞教材中花點心的圖片，讓學生評一評喜歡哪一個、美在哪里、是用什么材料做的。學生能用自己掌握的詞語形容這些點心，然后引出“用彩泥制作花花綠綠、造型各異的花點心”這個教學重點，就達到了童話情境設計的初衷。以上情境設計，每一步都是以學生為首要對象，由學生自己去觀察、發現、感受、探索，始終把學生放在學習活動的主體地位。

美術教材是課堂教學的基礎，既有學科性，又獨具經驗色彩和審美趣味。教師不僅要善于運用教材中的內容，還要深入挖掘教材中的精髓，聯系學生生活實際，使教材使用立體化、豐富化、最大化。此課中，教師先向學生展示了實物點心，激發了學生極大的興趣，然后再讓學生欣賞教材中的橡皮泥點心。因兩者都有色彩鮮艷、柔軟易塑形等特點，所以很容易將學生的興趣點從實物點心轉移到橡皮泥點心的制作上。橡皮泥又是學生喜歡并易于實操的美術學習材料，因此學生對用橡皮泥制作的各種點心非常感興趣，繼而嘗試按方法和步驟用橡皮泥制作點心。教師對教材的運用是符合學生認知規律的，對培養學生思維的流暢性、獨特性、延續性起到了積極作用，而且還能夠促使學生最大化地使用教材，深入地研讀教材。

在教學過程中，筆者恰當地運用多媒體手段，為學生創設了一個完整的童話情境，讓學生結合自己的生活經驗，通過一系列有趣的美術活動獲得知識、增長技能、放飛創意，將體驗美、欣賞美、創造美融為一體。在個體美術創作與群體美術欣賞活動中，學生思維的和諧交流與激烈碰撞能激發學生強烈的學習興趣和表現欲望。

二、自主探究，啟發學生的創造潛能

在新課程改革的浪潮中，教師一定要將學生的發展放在第一位，積極轉變教學思路，充分調動學生的學習興趣，形成主動學習、自主探究、激發潛能、個性發展的新的教學方式。“花點心”一課讓學生在自主體驗、觀察欣賞、討論交流、小組合作中發現點心的“花”，學習各種泥塑技巧，初步嘗試泥塑作品的立體造型，大膽創新地使用色彩搭配和裝飾技巧，完成具有強烈個人色彩的作品，喚醒學生的審美意識、啟發學生的創造潛能。

首先，筆者在出示課件時問學生：“哆啦A夢的夢幻點心店也想賣花點心，所以想從你們中間選拔出優秀的點心大師來幫助它，你們愿意嗎？”筆者用競賽形式的創作活動，激發學生的參與感和好勝心，讓學生迸發出強烈的表現欲望和創造熱情。然后，筆者設計了三道游戲關卡，并將教學任務、教學重難點有效融入游戲中。筆者介紹道：“哆啦A夢說要想當點心大師就得闖過以下關卡。第一關‘火眼金睛’，你能從這張點心圖片里發現什么形狀？”學生回答：“圓形、方形、三角形、愛心型、五角星形……”筆者總結道：“其實點心的形狀還有很多，只要你肯動腦筋，就能想出更多有趣的形狀。”第二關“百變巧手”，筆者出示長條形、圓球形、圓餅形、方形圖片后，與學生一起回憶揉、捏、搓、壓等技巧。最后，筆者示范其他方法，如粘、刻、戳、印等，邊做邊簡單介紹顏色的搭配。筆者做完示范后，要求學生以小組的形式制作色彩鮮艷、造型立體、設計新穎的花點心。

這樣的教學，整個教學過程由具象到抽象再到具體創作，即從真實的點心到抽象的圖形，再從抽象的圖形到具體的橡皮泥點心。教師從生活實際經驗入手，提煉出簡單的幾何圖形，再由教師示范、學生表述幾何造型的基本泥塑技巧，讓學生掌握基本型的制作方法以及了解各種橡皮泥的制作方法。在教學過程中，教師引導學生細心觀察、充分體驗、展開聯想、小組交流，在個性化表達和團體合作中鍛煉學生的獨立思考能力，培養學生的團隊協作意識。

三、開闊視野，延伸學生的思維空間

小學低年級的學生受到生活經驗的限制，他們的思維能力和水平非常有限，因此，教師要巧妙地發掘教育資源，開闊學生視野，激發學生的自由創想，延伸學生的思維空間。

例如，教師在欣賞評價的時間里問學生：“你最喜歡誰的作品？為什么？你想給他什么建議？”一年級的學生有很強的表現欲望，教師的提問正是利用學生好好表現的心理特點，讓他們大膽說一說或夸一夸哪個作品好，給出相應的原因和改進的建議。這一舉措，不僅讓學生明白既可以向教師學習也可以向同學學習，而且學生評價別人作品的過程也是學生思考、總結、比照自己的過程。在評價的過程中，學生各抒己見，取長補短，不僅拓寬了創作思路，還提高了審美眼光。

在教學過程的最后，教師展示了由其他材料制作的“花點心”，比如，用天然的石頭打磨成的“小籠包”“桂花糕”，用花布和棉花制作的“生日蛋糕”，還有用氣球制作的“巨型糕點”等。在學生欣賞完這些巧奪天工、渾然天成的“花點心”之后，筆者問道：“你們覺得生活中還有哪些材料可以用來制作花點心呢？希望大家像哆啦A夢一樣充滿了想象，肯動腦、勤動手，創作出更多、更新穎的花點心，裝點我們美好的生活。”最后的教學環節開拓了學生的視野，向學生提供了更豐富的藝術創作材料和廣闊的藝術創作空間。通過教師的提問，學生積極搜索記憶中的生活經驗，將課堂上形成的濃厚學習興趣延展到課外，將知識和技能繼續運用于課外藝術創作，將藝術學習的體驗和快樂融于生活。

課堂教學是學校實施教育的主要形式，在以往的課堂教學中，很多教師仍采用“我講你聽、我畫你摹”的方式。在新課改掀起了一輪輪新浪潮的今天，美術教育的內涵日益豐富，美術教學更多地關注學生的學習體驗、學習狀態和學習過程。美術教師要不斷轉換教學觀念，始終把學生放在主體地位，創造性地使用教材，運用多種教學手段，深挖教育教學資源，以平等的姿態參與到學生的學習活動過程中，為學生爭取全方位的、最優的發展，從而提高美術教學的有效性，促使學生形成正確、健康的審美觀。