文/楊黎明
記得一位同事, 每次就餐讓他點菜時,他總是首點“糖醋排骨”。結果每次都是吃者甚少, 唯獨他一人吃得津津有味。在一次出差時,我們倆不經意間聊起了這件事。他告訴我說,糖醋排骨是他前女友最愛吃的菜, 也是她最擅長做的菜, 和她在一起時每個星期都能吃上幾頓。分手三年了,想念她的同時,也想念她做的糖醋排骨的味道。

想必這就是味道的魔力, 它不僅能烙進人的記憶里, 也能滲入人的情感,甚至成為貫穿人一生的印記。
味道就是這么神奇。 一旦觸及味蕾的引線,回憶便會漫天飛舞。
喜歡吃咸花生, 似乎是我天生的嗜好。小時候,家里雖然每年能收上四五擔花生, 但吃咸花生對我來說仍是件極其奢侈的事兒。因為家里窮,父母指望著能多賣點錢給我們兄妹三個湊學費。 只有在我們兄妹眼巴巴看著鄰居家小孩吃咸花生饞得直流口水的時候, 媽媽于心不忍才勉強給我們煮一小把。 煮好后,我負責分成三小堆,三兄妹各占一堆。雖然每堆只有一小把,卻能讓我們兄妹仨樂上好幾天, 因此我們都非常珍惜那來之不易的味道。
隨著我們幾個孩子漸漸長大,家里的生活條件有了很大的改善, 媽媽煮咸花生的量也逐年增加。 從一小把到一簸箕, 從一簸箕到一米斗或一籮筐,甚至一兩擔。
媽媽煮咸花生的量是一年比一年多, 可是我們這些愛吃咸花生的孩子們卻離家越來越遠。于是,媽媽每年將煮好的咸花生曬干分成三大包, 分別寄到我們三兄妹的手上。 每當在異地他鄉吃著媽媽千里迢迢寄來的咸花生,心里總是暖洋洋的,舌尖上的味蕾也總能準確地識別那種熟悉的味道,一種被愛的味道。
一種味道,通常蘊含著人生總總,酸甜苦辣、悲歡離合,讓人無法抗拒。味蕾上綻放出來的愛, 會讓我們感懷一種特別的情愫,想念一位深愛的人,抑或懷念一段難忘的往事。 味蕾上綻放的愛,就像生命中的陽光,溫暖地綻放在人們的心間, 讓人幸福得難以言喻!