鮮食玉米品種天貴糯932 的展示示范

高素偉 張連海 趙新宇 鄭曉麗

（1 北京市通州區種子管理站，北京 101117；2 北京市東星禾田種業科技有限公司，北京 101117）

隨著北京市城市副中心的建設以及京津冀協同發展，北京市通州區種植業結構的調整，都市休閑型農業的發展，以及平原造林任務的落實，主要農作物的播種種植面積急劇減少，如何利用有限的資源讓農民獲得更多的收益，為此，特進行了為期2 年的鮮食玉米展示示范工作。綜合各方面性狀，最終選出天貴糯932 品種，建議在通州區進行種植。

1 品種介紹

天貴糯932 是廣西省南寧市桂福園農業有限公司利用自選脆甜糯質雙隱自交系bw2 作母本，以自選糯玉米自交系13C9-32（Rw13C932）作父本雜交選育而成的彩甜糯玉米單交種，品種審定編號：國審玉20180165。該品種在2017 年第三屆中國（武清）北方鮮食玉米大會上，經專家組嚴格審定，獲得甜加糯玉米組亞軍。

2 展示示范表現

2.1 田間表現及果穗性狀天貴糯932 連續2 年在通州區種子管理站基地種植。2018 年5 月1 日播種，前茬作物為胡蘿卜，5 月8 日出苗，生育期間遇到6 月份高溫、7 月份連續下雨的特殊氣候情況；2019 年3 月29 日播種，前茬作物為胡蘿卜，4 月10日出苗，生育期間遇到6 月底7 月初連續下雨的特殊氣候。雖然在抽雄吐絲期遇到高溫多雨的天氣，但是該品種的授粉狀態總體較好，從穗長、穗粗、穗行數和行粒數等性狀看，連續2 年該品種表現都很好（表1）。2018-2019 年該品種整個生育期的田間管理均按品種展示示范實施方案進行，防蟲不防病，盡量表現出該品種的特性。

2.2 田間抗逆性表現天貴糯932 在通州區種子管理站基地連續2 年的種植期間均未出現倒伏現象，而且田間表現未見大斑病、小斑病、彎孢菌葉斑病，也未見粗縮病、矮花葉病、青枯病。2018年出現絲黑穗病和紋枯病，2019 年未見絲黑穗病和紋枯病，究其原因可能與2019 年播種期早有關[1]。2018-2019 年均有蟲害，因此在種植期間要進行病蟲害防治。2018-2019 年生育期間各進行了2 次治蟲，第1 次分別在2018 年5 月15 日、2019 年5 月20 日，用高氯氰菊酯治蟲；第2 次分別在2018 年6 月5 日、2019 年6 月7 日，用虱螨脲治蟲。

表1 2018-2019 年田間表現及果穗性狀

2.3 產量性狀表現現在對鮮食玉米的產量統計還沒有標準，而鮮食玉米主要以果穗的形式上市銷售，果穗的大小及口感決定了其在市場上單穗的價格，因此對天貴糯932 的有效穗數、鮮穗重、鮮籽粒重進行了統計[2]。測產時隨機取3 個點，每個點取30m2，將每個取樣點的所有果穗稱重。2018 年天貴糯932 的3 個取樣點的平均鮮穗重是32.7kg，平均鮮籽粒重是14.5kg，折合成每667m2鮮穗重為727kg，鮮籽粒重為322.4kg；對3 個重復總的單株數和鮮穗數進行統計，總株數168株，總穗數160穗，計算得出有效穗數率為95.2%。2019 年天貴糯932的3 個取樣點的平均鮮穗重是39.6kg，平均鮮籽粒重是12.8kg，折合成每667m2鮮穗重為880kg，鮮籽粒重為286.4kg；對3 個重復的總單株數和鮮穗數進行統計，總株數190 株，總穗數182 穗，計算得出有效穗數率為95.8%。

綜合以上數據，天貴糯932 在北京地區田間表現穩定，達到商品成熟期的果穗口感很好，通過將采收的鮮食果穗分發給周圍的親戚朋友及農戶，大家一致認為該品種色香味俱全，總體評價很好[3]。因此，建議在北京市通州區種植該品種。

3 栽培注意事項

（1）因為甜糯基因屬于隱性基因控制，所以要適時早播，隔離種植，避免花期遇到其他品種的花粉，降低該品種的品質[4]。（2）不同的甜糯玉米品種從吐絲到采收鮮苞和鮮穗需要的時間不同，甜玉米最佳采收期一般為授粉后18～23d，糯玉米最佳采收期為授粉后20～25d[5]。天貴糯932 既甜又糯，要注意采收期，品種吐絲之后要每天觀察品種的籽粒顏色，既可通過籽粒的上色率來確定品種的最佳采收期，也可通過田間數據調查，在吐絲后15～22d 根據個人口感喜好進行采摘。2018 年6 月12 日天貴糯932 進入吐絲期，商品成熟期定為7 月20 日，采收期確定得有點晚，所以采摘回來的玉米煮熟后口感不是很好，過了最佳采收期。2019 年7 月7 日進入吐絲期，7 月22 日開始采收，采摘回來的玉米煮熟后口感表現很好。（3）抽雄吐絲后注意預防病蟲害。（4）新采摘的玉米要盡快保存，可以用保鮮膜把整個玉米帶幾層苞葉裹住，也可以煮熟了再用保鮮膜裹住存放，使該品種的好品質保持的時間更長一些。

4 市場價值分析

隨著城市副中心的建設，北京通州的耕地面積越來越少，在通州長大的孩子們可能都不知道玉米的生長發育過程，而且也不能深切體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的不易。我們可以在僅有的耕地上分早播、春播、夏播種植鮮食玉米，成立采摘園，不僅可以供孩子們利用周末的時間體會農業生活的樂趣與辛苦，懂得糧食來之不易，同時也可以利用通州區人口眾多的優勢，將鮮食玉米就近消費，增加農民朋友的收入。

5 鮮食玉米測產標準的制定

在市場上鮮食玉米是以穗為單位進行上市銷售的，鮮食玉米可以用有效穗數率作為衡量品種好壞的一個標準，因為鮮穗重和鮮籽粒重受采收期的影響很大，而有效穗數率可以很好地反映鮮食玉米品種作為商品上市銷售的潛力。