邀你來日本大學吃一次“廉價早餐”

蔣豐

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比起中國大學生，日本大學生承受的經濟壓力可能更大一些。在日本，并非所有大學都配有宿舍，也就是說，還在大學時代就得支付每個月高達幾萬日元的房租。而獎學金也不是減免學費的意思，而是憑借成績優秀才能獲得“學費貸款”。所以說，在日本上大學的經濟壓力不小。

談到減輕學生的經濟壓力，“廉價早餐”值得一提。廉價早餐，在日本被稱為“百元朝食”：只要100日元（約合6元人民幣），甚至50日元就能購買到一份營養均衡且豐盛的早餐。早稻田大學學生食堂里的50日元早餐包括熱蔬菜濃湯、面包、豆腐和蘋果，如果按照市價要賣到700日元左右，因此，每天供應點前都排著長長的隊伍。

廉價早餐的起源是慶應大學。2006年10月，慶應大學學生健康保險互助組織為了幫助經常“跳過”早餐的學生改善飲食習慣，在日吉校區推出過實驗性的免費早餐。可以說，這種免費早餐就是現在廉價早餐的前身。此后，慶應大學每年都會定期實施100日元早餐活動。這一舉措獲得學生點贊，社會的評價也非常高。很快，廉價早餐就被推廣到日本各個大學。

日本大學生需要連早餐錢都節省嗎？說起來可能難以置信，但事實的確是這樣。立命館大學對本校大學生所做的調查顯示，每天都吃早餐的學生僅有約六成，不吃的人中有不少人是為了省錢。日本有16%的孩子處于相對貧困狀態，他們可能需要自己利用課余時間打工掙學費、生活費。……