山杏生物生態學特性及在生態治理中的應用分析

尤其明

(青海省西寧市湟中縣群加國營林場，青海 西寧 810500)

山杏(Amygdalussibirica)為薔薇科杏屬，原產亞洲西部，為我國黃河流域重要鄉土樹種，生于干燥向陽山坡、丘陵草原或與落葉喬灌木混生，其用途廣泛，經濟價值高，可綠化荒山、保持水土，也可作沙荒防護林的伴生樹種。近年來，隨著林業六大生態工程建設的不斷推進，山杏在北方各省區得到了廣泛的應用。

1 山杏的生物生態學特性

1.1 形態特征

山杏，又名西伯利亞杏，屬落葉小喬木，高可達8 m，其枝、芽、樹皮各部都與杏樹相似，但小枝多刺狀，葉寬橢圓形至寬圓形，先端漸尖或尾尖，基部寬楔形或楔形，長4～5 cm，寬3～4 cm，兩面無毛或在下面脈腋間有簇毛，葉柄長1.5～3 cm；花多兩朵生于一簇，梗短或近于無柄，單花直徑約2.5 cm，果肉熟時橙黃色，質薄，多纖維，核扁圓形或扁卵形，邊緣平薄銳利，表面粗糙，有較明的網紋。一般5月初開花，7—8月果實成熟。

1.2 生態習性

山杏具喜光、抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐風沙等生態特性，同時又具有萌蘗力強、生長快、繁殖容易、根系發達等生長特性，素有“樹多高根有多深”之說法。由于這些優良的生態習性使得山杏在我國北方地區生態建設中得到廣泛應用。

2 山杏的生態作用及經濟利用價值

2.1 生態作用

山杏抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐風沙的特性，使之具有良好的防風固沙作用，是高寒半干旱區植被建設的重要鄉土樹種之一。山杏在荒山綠化、退耕還林等工程建設中都扮演著重要角色，發揮著重要生態作用。

2.2 經濟及藥用價值

山杏不僅具有顯著的生態作用，而且具有較高的經濟及藥用價值。杏仁一般含蛋白質23%，脂肪50%～60%，出油率達45%～55%，相當于大豆的3倍多。山杏的種仁可加工許多飲品，如河北露露集團及內蒙古赤峰市生產的杏仁產品及飲品深受廣大消費者歡迎喜愛。杏仁可制杏仁霜等高級化妝品，有滋潤保護皮膚之功效。杏仁還可榨油。杏仁皂化值286.1，碘值49.0，酸值17.5，可供制肥皂、潤滑油用，也可摻和干性油用于油漆。

3 山杏在生態治理中的應用

3.1 在各類生態工程中的應用情況

我國自三北工程啟動后，隨著生態建設的需要，又陸續啟動了防沙治沙工程、天然林保護工程，退耕還林還草工程、荒山綠化工程等多項林業生態工程建設，而在每一生態工程建設中，山杏都以其獨特的生態功能及經濟利用價值而越來越受到人們的青睞，特別是在荒山綠化工程、防沙治沙工程及退耕還林工程建設中，應用尤廣，是這些工程建設中的重要樹種之一。

山杏不但以其獨特的抗旱、耐瘠薄、耐寒的生態習性使其成為我縣重要的生態建設樹種，同時又以其較重要的經濟利用價值而成為經濟果林中重要樹種，尤其是在八五期間之后，在三北工程建設重點提倡并推廣以生態經濟型防護林體系建設模式以后，山杏從眾多適生樹種中脫穎而出，成為生態經濟型首選樹種，特別退耕還林工程啟動后，山杏在北方各省區獲得更為快速的推廣應用。在一些鄉鎮已集中連片，規模效益顯著，有些地方山杏已由零星栽植發展到集中連片規模推進，在退耕還林區域面積更為集中連片，已形成規模化態勢

3.2 山杏的改造技術

野生山杏果品質量不佳，其經濟利用價值不高，但是其生態作用較為突出。山杏在退耕還林中應用較多，且皆以農戶承包形式進行栽植，為增強農戶的積極性，提高其經濟產出，便成為需要解決的問題，為此山杏的改造、品質提升成為解決的關鍵性技術問題。

3.2.1 加強土肥水管理，科學供給養分及水分 及時中耕除草，適時松土，增加土壤的透氣性，擴大根系的活動范圍，增加吸收營養的面積，在樹盤外側打埂攔截徑流，提高土壤含水率。采收后，施速效化肥，視樹體大小每株施用0.8 kg左右，或到8月下旬每株施有機肥20 kg左右，可有效增強樹勢，增加樹體的營養儲備[1]。也可在樹盤內種植豆科牧草，于花期翻埋，以增加土壤肥力，有條件的地方每年秋季灌一次水，可減輕春旱，并促進秋施肥盡快發揮肥效，加快花芽形成和營養物質積累。[2]

3.2.2 合理修枝，更新復壯 對初結果期山杏以輕剪為主，小截多放，以擴大樹冠，促發短枝。盛果期樹要及時疏去細弱枝，枯死枝和重疊枝，回縮交叉枝，結果枝全部截短三分之一，衰老樹重點搞好更新修剪，頂端回縮1～2個大枝，打開天窗，使內膛通風透光。[3,4]

3.2.3 嫁接改造，提高果品質量和產量 嫁接的適宜時期為春季，當山杏枝條上花芽開始膨大，葉芽將要萌動時，用劈接、貼接或插皮接等方法進行嫁接。嫁接改造山杏目前已成為許多地方改造山杏的主要技術措施，且效果良好。