精準扶貧背景下農(nóng)產(chǎn)品營銷模式探討

江蘇省豐縣順河鎮(zhèn)計劃生育服務站 蔡麗麗

精準扶貧政策的提出保障了全面建設小康社會的順利實施，能夠有效節(jié)約國家資源，為貧困地區(qū)的人民提供實質性的幫助，保障更多的中國貧困人口能夠實現(xiàn)脫貧致富的目標，全面建設小康社會。在精準扶貧背景下，需要創(chuàng)新精準扶貧工作模式，在社會各個領域中應用。農(nóng)產(chǎn)品銷售困難是阻礙貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要問題，通過創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式，提升農(nóng)產(chǎn)品營銷質量，能夠有助于精準扶貧政策的貫徹實施。

1 當前農(nóng)產(chǎn)品的營銷環(huán)境

開展農(nóng)產(chǎn)品營銷能夠塑造和傳播出當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，通過開展特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷活動，形成科學合理的營銷方案[1]。農(nóng)產(chǎn)品營銷的核心開展措施是尋找差異性、創(chuàng)造差異性，并利用差異化策略讓消費者發(fā)現(xiàn)新的利益點，為農(nóng)產(chǎn)品提供新的生存空間和發(fā)展空間。一部分農(nóng)村地區(qū)由于受到交通條件的限制，優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品走不出去，外界的消費者也無法真正享受這些產(chǎn)品。在精準扶貧背景下積極創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式，能夠借助于電子商務產(chǎn)業(yè)帶動特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，讓更多優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品進入到千家萬戶，更好地帶動當?shù)亟?jīng)濟的創(chuàng)新發(fā)展。

1.1 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場屬于主要流通渠道

我國大中小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)的主要農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，在其中構建出了全國城鄉(xiāng)貫通的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。據(jù)調查顯示我國超過80%～90%的特色農(nóng)產(chǎn)品是通過批發(fā)市場提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的不斷創(chuàng)新發(fā)展，充分滿足了當?shù)鼐用竦霓r(nóng)產(chǎn)品消費需求，增加了農(nóng)民的收入，也加強了農(nóng)產(chǎn)品的流通。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品購銷主體不斷壯大

農(nóng)產(chǎn)品的營銷中介發(fā)展十分活躍，個體戶、專業(yè)戶和聯(lián)合體等各種不同的農(nóng)產(chǎn)品購銷主體正在不斷壯大，在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織實現(xiàn)了小規(guī)模生產(chǎn)和市場銷售的對接，改變了傳統(tǒng)產(chǎn)銷脫節(jié)的情況，緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售比較難的問題[2]。農(nóng)產(chǎn)品購銷主體能夠帶動上游生產(chǎn)基地不斷創(chuàng)新發(fā)展，引導更多的農(nóng)民走進市場，積極促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。例如，近些年來超市成為了現(xiàn)代新型農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，跟傳統(tǒng)的集貿(mào)市場存在競爭關系。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅猛

現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展十分迅猛，其中包括干鮮果品市場、肉食禽蛋市場、水產(chǎn)品市場、蔬菜市場和糧油市場等，不同類別的交易額都在不斷地增長，說明我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷十幾年增長和規(guī)模不斷擴張之后，市場的硬件設施在不斷地完善，市場運行質量也在不斷提升。

2 農(nóng)產(chǎn)品營銷的影響因素分析

2.1 宏觀環(huán)境因素

現(xiàn)階段國家正大力支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，市委和市政府審時度勢對農(nóng)業(yè)加大了扶持力度，把電子商務產(chǎn)業(yè)作為重點的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來集中發(fā)展，鼓勵和扶持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)融合電子商務產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)網(wǎng)絡銷售，把更多的特色農(nóng)產(chǎn)品送到全國各地。從社會角度來說人們對于農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展越來越認可，但是人們對于食品安全問題的關注度非常高，消費者需要安心、健康、無農(nóng)藥、無化學添加物的食品，對于農(nóng)產(chǎn)品需求從早期的飲食逐漸過渡到養(yǎng)生、健康、自然和環(huán)保。

2.2 微觀環(huán)境因素

對于農(nóng)產(chǎn)品營銷產(chǎn)生影響的主要因素是消費者的消費習慣、個人偏好、個人收入、營養(yǎng)知識、產(chǎn)品品質和銷售服務等[3]。消費者的收入對于農(nóng)產(chǎn)品銷售量會產(chǎn)生影響，因此提升最低工資標準，也能夠刺激農(nóng)產(chǎn)品的消費，帶動當?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展，促進全面建設小康社會的貫徹落實，滿足精準扶貧政策的要求。針對我國當前農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展來說，國外品牌占據(jù)了較大的市場份額。但是隨著近些年來我國農(nóng)業(yè)科技不斷創(chuàng)新發(fā)展，消費者面對的選擇也逐漸增多。

2.3 技術因素影響

影響農(nóng)產(chǎn)品營銷效果的主要技術因素，例如，冷藏保鮮技術和倉儲運輸管理技術不足等。

3 精準扶貧政策下構建出農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式

近年來人們的生活水平不斷上升，選擇農(nóng)產(chǎn)品時更關注農(nóng)產(chǎn)品的質量。因此要求農(nóng)民在銷售農(nóng)產(chǎn)品時能夠首先確保農(nóng)產(chǎn)品質量，然后思考如何進一步拓展農(nóng)產(chǎn)品市場，提升農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力[4]。創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式需要結合現(xiàn)代化信息技術的應用，通過互聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務營銷模式，利用創(chuàng)新營銷模式，為農(nóng)產(chǎn)品樹立良好的口碑。在農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中，需要站在消費者的角度思考問題，跟消費者換位思考，了解消費者的需求，這樣才能夠讓消費者接受農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品營銷需要具備長遠的發(fā)展眼光，這樣才能夠建立暢銷的農(nóng)產(chǎn)品銷售機制。

3.1 針對農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)全面價值定位

市場的變化有時候會對農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品的種植類型選擇有很大的影響。不同的季節(jié)人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求也不相同，具備動態(tài)變化特點，因此要求農(nóng)民需要結合市場的發(fā)展需求，及時調整自己的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃，從而滿足市場消費者的實際消費需求，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值的準確定位。也就是說，農(nóng)民要想在精準扶貧的政策下把農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新營銷模式的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，需要提前針對自己的農(nóng)產(chǎn)品進行價值定位，思考選擇高端的農(nóng)產(chǎn)品還是大眾型農(nóng)產(chǎn)品進行生產(chǎn)和營銷，這對于后期的營銷效果會產(chǎn)生較大的影響，同時也會對農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展起到影響。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品場景化銷售

結合當前農(nóng)產(chǎn)品的營銷情況來看，場景化銷售屬于創(chuàng)新營銷手段，具有十分獨特的營銷優(yōu)勢[5]。例如，針對口紅進行銷售，宣傳片的演員需要完成一系列的口紅涂抹動作，能夠讓廣告看起來更有感染力，讓消費者通過觀看廣告片產(chǎn)生情感和思想的共鳴，提升廣告宣傳效果，刺激消費者的消費欲望。香水廣告同樣如此，通過為觀眾展示噴灑香水的動作，從而提升廣告的宣傳魅力。從本質角度來說，這些廣告通過把產(chǎn)品進行場景化處理，給觀看廣告的觀眾帶來較大的視覺沖擊，讓產(chǎn)品看起來更有魅力，讓消費者產(chǎn)生購買的欲望。在針對農(nóng)產(chǎn)品研究營銷手段時，可以借助于這種場景化的營銷方式，深入挖掘不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和生活方式等內容，為農(nóng)產(chǎn)品附加更多的魅力值，提升農(nóng)產(chǎn)品的營銷價值。

3.3 政府確保精準扶貧工作的順利開展

互聯(lián)網(wǎng)信息技術的創(chuàng)新發(fā)展為農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品營銷提供了新的營銷渠道，在原有的營銷基礎上不斷地創(chuàng)新營銷模式。精準扶貧的能效是否能夠發(fā)揮出來需要依賴于政府的幫助，政府部門要認識到在營銷農(nóng)產(chǎn)品時農(nóng)民存在的問題，為農(nóng)產(chǎn)品營銷提供人力、物力、資源幫助，解決在農(nóng)產(chǎn)品營銷中存在的問題，促進我國農(nóng)產(chǎn)品營銷領域的健康發(fā)展。政府部門需要為農(nóng)民創(chuàng)造經(jīng)濟效益，讓農(nóng)民也能夠享受到國家發(fā)展帶來的好處，促進社會更加穩(wěn)定健康地發(fā)展，并保障農(nóng)民階層的最根本利益。

3.4 拓展營銷渠道

農(nóng)產(chǎn)品營銷是否順利很大程度上取決于營銷渠道是否順暢，因此農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的選擇十分重要。要求既能夠保障產(chǎn)品及時到達目標市場，也要求營銷渠道的銷售效率高[6]。農(nóng)產(chǎn)品營銷要盡可能地減少渠道的中間環(huán)節(jié)，降低流通成本，并穩(wěn)定地降低市場價格，提升農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。改造農(nóng)產(chǎn)品流通的批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，完善批發(fā)市場的交易方式、服務功能和治理模式，提升農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場臟亂差的情況。政府相關部門要采取針對性措施，調整整體渠道鏈條的各個環(huán)節(jié)，例如，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、銷售、加工和消費等，消除其中農(nóng)產(chǎn)品流通不順暢的瓶頸環(huán)節(jié)，使得所有的環(huán)節(jié)都能夠高效運轉起來，提升營銷渠道的運營效率。國內農(nóng)產(chǎn)品可以采用網(wǎng)絡銷售、遠程運輸?shù)痊F(xiàn)代化營銷手段，把國內的產(chǎn)品銷售出去，解決國內農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題，拓展市場規(guī)模。

3.5 政府強化基礎設施建設

實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務營銷模式，需要加強互聯(lián)網(wǎng)基礎設施的建設。政府部門需要加強投資力度，積極鼓勵農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)信息基礎設施建設中融入電商、物流和電信等企業(yè)部門，提升網(wǎng)絡的覆蓋率，解決農(nóng)村網(wǎng)絡信息接收信號差等情況[7]。政府部門需要強化法治建設，維護好農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)交易的安全性和穩(wěn)定性，為農(nóng)戶和消費者的交易提供保障。政府部門要結合實際情況出臺相關惠民政策，鼓勵農(nóng)民采用電子商務平臺完成農(nóng)產(chǎn)品的營銷，打造出具有當?shù)匕l(fā)展特色的農(nóng)產(chǎn)品營銷平臺，形成統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡，為消費者提供農(nóng)業(yè)信息咨詢服務，幫助消費者迅速找到自己需要的信息數(shù)據(jù)，減少農(nóng)產(chǎn)品的損耗，促進農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。

4 結語

中共中央國務院在《關于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》中明確強調了需要發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)脫貧，制定貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在精準扶貧背景下，農(nóng)產(chǎn)品營銷需要和現(xiàn)代化信息技術相結合，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品和市場的快速對接，不僅能夠提升精準扶貧的貫徹落實力度，還能夠解決在貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售不順暢的情況，提升農(nóng)產(chǎn)品的營銷效果，增加貧困地區(qū)農(nóng)民的收入，真正實現(xiàn)精準扶貧的政策要求。