用科技引領(lǐng)和支撐云茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

文 何青元 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、研究員

云茶產(chǎn)業(yè)是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色支柱產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)，是高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。全省15個(gè)州（市）100多個(gè)縣（市、區(qū)）產(chǎn)茶，有茶農(nóng)600多萬，涉茶人口1100多萬，云茶正從一產(chǎn)獨(dú)優(yōu)逐步邁向一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新態(tài)勢(shì)。2019年，云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“面積產(chǎn)量穩(wěn)定，質(zhì)量效益穩(wěn)步提升”，茶園規(guī)模大、加工能力強(qiáng)，茶業(yè)綜合產(chǎn)值高，綠色有機(jī)茶園面積廣，茶產(chǎn)品價(jià)格、茶農(nóng)來自茶葉的收入、普洱茶品牌價(jià)值高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)的良好局面。

科技對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要貢獻(xiàn)

建成了世界上茶種保存數(shù)量最多、面積最大的國家種質(zhì)大葉茶樹資源圃。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從20世紀(jì)50年代初開始，對(duì)云南省的茶樹資源進(jìn)行了分期、分批全面系統(tǒng)的考察、征集和鑒定等研究工作。1951年至1957年，對(duì)西雙版納傣族自治州境內(nèi)的茶樹品種資源進(jìn)行了調(diào)查和發(fā)掘整理。1953年至1980年，對(duì)全省主產(chǎn)茶區(qū)的地方品種進(jìn)行了收集整理，鑒定并向國家申報(bào)審定了勐海大葉茶、勐庫大葉茶、鳳慶大葉茶3個(gè)國家級(jí)有性系良種，并成為勐海縣（87萬畝）、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣（27萬畝）、鳳慶縣（35萬畝）主栽品種，向全省生產(chǎn)上推薦了革質(zhì)楊柳、大卵圓葉、弓形茶等一批地方優(yōu)良群體品種。從1980年開始，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部、原國家科委《關(guān)于開展農(nóng)作物品種資源……