沙糖橘節(jié)能高效栽培技術(shù)淺析

夏鳳盛

摘 要 沙糖橘對(duì)于種植土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，喜陰喜濕，只要種植地的溫度、光照條件適中，很容易進(jìn)行大面積栽培。目前，沙糖橘生產(chǎn)進(jìn)入低利時(shí)代，降低生產(chǎn)投入，提高投產(chǎn)比是營(yíng)利的唯一途徑。基于此，對(duì)沙糖橘節(jié)能高效栽培技術(shù)進(jìn)行深入分析。

關(guān)鍵詞 沙糖橘;節(jié)能高效;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.33.006

沙糖橘原產(chǎn)廣東省四會(huì)市，故又名四會(huì)桔。砂糖橘具有早結(jié)豐產(chǎn)、果實(shí)純甜化渣的特點(diǎn)，適合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，市場(chǎng)前景好。目前，廣西來(lái)賓市金秀縣桐木鎮(zhèn)中有90%以上的農(nóng)戶的家庭收入都以種植沙糖橘為主。在群眾生活水平不斷提高的基礎(chǔ)上，沙糖橘由于助消化、清心等功效占據(jù)了較大的市場(chǎng)比例，是近年來(lái)發(fā)展速度極快的一種農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)趨向飽和狀態(tài)，生產(chǎn)利潤(rùn)也趨于穩(wěn)定較低狀態(tài)。因此，在種植過(guò)程中要更加注重節(jié)能高效栽培技術(shù)，提高沙糖橘的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 園地選擇

沙糖橘對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但是為了讓沙糖橘種植達(dá)到高產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的，就要選擇土層較為肥沃、疏松、酸堿度適中且排水灌地效果較好的園地。沙糖橘的生長(zhǎng)種植對(duì)氣溫有著較高的要求，年平均氣溫在18～21 ℃為佳，最低氣溫不能低于5 ℃[1]。沙糖橘植株的根系較淺，因此也不耐干旱與漬水，對(duì)降雨量也有要求。

廣西來(lái)賓市金秀縣桐木鎮(zhèn)是金秀縣內(nèi)的工農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，位于廣西自治縣西北部，為半丘陵小平原地勢(shì)。桐木鎮(zhèn)的自然資源十分豐富，享有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱。桐木鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，具有光熱充足、雨量充沛等特點(diǎn)，年平均氣溫為18 ℃左右，每年3—6月期間的降雨量最多，9—12月降雨量最少，全年間無(wú)霜期為235～260 d，為沙糖橘的種植和生長(zhǎng)提供了較好的氣溫與雨水條件。

2 定植前施足基肥

在沙糖橘種植定期前期，需要提前7天為種植穴施足腐熟有機(jī)肥，通過(guò)前提施有機(jī)肥讓沙糖橘在定植之后能夠及時(shí)獲得充足的養(yǎng)分，既提高了沙糖橘的存活率，也為今后的管理奠定了良好的基礎(chǔ)。在移植沙糖橘時(shí)，需要讓植株根系在定植穴內(nèi)舒展開(kāi)來(lái)，并平衡園地中植株的種植高度，再進(jìn)行回土。回土需要覆蓋到植株的根莖處，再慢慢將土層壓實(shí)，澆足量的定根水，讓植株根系與土壤緊密貼合[2]。最后在土層表面覆蓋一層稻草，保持土壤的濕潤(rùn)程度，提高沙糖橘移植存活率。

3 大苗建園

選用營(yíng)養(yǎng)杯二年苗齡的大苗定植，定植第2年即可投產(chǎn)建園。經(jīng)過(guò)綜合測(cè)算，按70株/667 m2算，每667 m2增加苗木成本300%，按當(dāng)前苗價(jià)，每667 m2約增加苗木投入700元，但可以節(jié)省一年地租、農(nóng)資、人工等費(fèi)用約3 000元，并提高了果樹(shù)成活率，提前一年投產(chǎn)，既提高了經(jīng)濟(jì)效益，又降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，縮短投入資金的回籠期。

4 肥水管理，省肥省工

推廣使用水肥一體化管理技術(shù)。為節(jié)約肥料投入成本，可發(fā)酵花生麩水。糖蜜、花生麩、水按1∶3∶10（室內(nèi)）或1∶3∶（15～20）（室外）的比例進(jìn)行配比密封發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間3個(gè)月或更長(zhǎng)，使用時(shí)按200～300倍兌水稀釋淋根，減少商品肥料投入，節(jié)約投入成本。

4.1 幼樹(shù)水肥管理

沙糖橘幼樹(shù)管理主要是為植株提供營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)為目的。因此，這一階段需要多給植株施用農(nóng)家肥，從而促進(jìn)沙糖橘幼樹(shù)的根系生長(zhǎng)，在為植株輸送養(yǎng)分的同時(shí)促進(jìn)枝條生長(zhǎng)。當(dāng)幼苗定植40 d之后，根系恢復(fù)到正常的生長(zhǎng)水平，這時(shí)可以對(duì)植株淋施稀釋過(guò)的腐熟花生麩水，每隔10 d左右淋施一次，每次用量為2.5 kg/株[3]。在沙糖橘不斷生長(zhǎng)的過(guò)程中，果農(nóng)可以逐漸增加肥水的使用量，具體用量需要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的實(shí)際情況和需求來(lái)判定。第2年果樹(shù)生長(zhǎng)逐漸趨于穩(wěn)定后可以降低施肥的頻率，但要加大單次的施肥用量，平均每次施肥每株施15 kg稀釋腐熟花生麩水。9月開(kāi)始停止施用肥料，期間只需要補(bǔ)充一次鉀肥，促進(jìn)植株的進(jìn)一步生長(zhǎng)。

4.2 春梢肥

春梢肥通常在每年的2月，針對(duì)結(jié)果樹(shù)主要以速效肥為主，若是移植時(shí)間較短的植株則需要施用梢前肥和梢后肥即可。若是遇上干旱的情況需要及時(shí)灌水，不能因?yàn)楦珊登闆r而影響到沙糖橘春梢、花序的正常生長(zhǎng)。還要加強(qiáng)對(duì)結(jié)果樹(shù)的根外施肥力度，可以選擇硼砂等肥料，每隔7 d噴灑一次，噴肥2次即可[4]。

4.3 謝花小果肥

謝花小果肥通常是在沙糖橘進(jìn)入結(jié)果、謝花的階段時(shí)施用，這樣能夠有效提高果樹(shù)的著果率。具體施肥量需要根據(jù)結(jié)果的數(shù)量來(lái)定，結(jié)果多需要多施，結(jié)果少就少施用。謝花小果肥主要由復(fù)合肥構(gòu)成，通常每株用量為0.3 kg。在夏枝萌發(fā)的過(guò)程中還需要控制萌發(fā)量，避免夏枝與果實(shí)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。

4.4 秋梢肥

沙糖橘每年的最后一個(gè)生長(zhǎng)高峰期被稱為秋梢期，這一階段的沙糖橘需要大量的肥料來(lái)生長(zhǎng)，施肥量更是占據(jù)了全年施肥量的35%左右。沙糖橘秋梢期是因?yàn)楣麑?shí)需要進(jìn)行二次生長(zhǎng)，因此對(duì)養(yǎng)分有著極高的需求，而秋梢的生長(zhǎng)也需要大量養(yǎng)分。沙糖橘在這期間所吸收的養(yǎng)分，一部分要為果實(shí)的二次膨大提供養(yǎng)分，另一部分就是為秋梢的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。植株在這一階段若是沒(méi)有吸收充足的養(yǎng)分，根系會(huì)缺乏生長(zhǎng)活力，整體長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)變緩。

4.5 采前采后肥

若沙糖橘果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)較差、掛果率較低，可以在摘果前期施用一次速效肥，達(dá)到促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)的作用。若是沙糖橘果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較為健壯，則不需要進(jìn)行施肥。當(dāng)采果結(jié)束后要進(jìn)行一次全園培土，對(duì)根系較淺的果樹(shù)能夠起到較好的保護(hù)作用。

5 簡(jiǎn)化修剪

沙糖橘定植之后應(yīng)當(dāng)保留3條主枝，其中兩條主枝之間的角度為120°，主干與主枝之間的角度為40°。若是兩個(gè)主枝之間間隔的角度較小，可以用繩子將其拉大，等到主枝定型之后再剪掉繩子。沙糖橘生長(zhǎng)勢(shì)較快，且枝葉茂盛，因此需要定期對(duì)其進(jìn)行整形修剪，通常情況下每株沙糖橘植株保留3條左右的新梢即可。主枝成熟的情況下，可以保留大約35 cm的長(zhǎng)度，并將多余的部分全部截掉。

處于結(jié)果期的果樹(shù)，在結(jié)果時(shí)期需要去除多余的春梢，新移植的植株若是沒(méi)有生長(zhǎng)出足夠的春梢，可以進(jìn)行1～2次的抹芽，保證春梢的正常生長(zhǎng)。在冬季需要定期檢查樹(shù)梢是否有病蟲(chóng)害情況，若是發(fā)現(xiàn)有病蟲(chóng)害或是類(lèi)似現(xiàn)象，需要及時(shí)修剪病梢，確保沙糖橘果樹(shù)能夠健康生長(zhǎng)[5]。只有做好定期的修枝整形工作，才能夠?yàn)楹罄m(xù)沙糖橘果樹(shù)的栽培種植提供便利，減少后期消耗。

6 生草栽培和種植綠肥

在沙糖橘種植園地進(jìn)行生草栽培也就是在行間生草、種植綠肥，通過(guò)覆蓋果園的地表并有計(jì)劃地種植綠肥、深翻壓綠來(lái)增加園地的土壤肥力，做到以園養(yǎng)園。

6.1 選擇草種

生草栽培的重點(diǎn)就是選擇合適的草種，應(yīng)當(dāng)選擇適應(yīng)性較強(qiáng)、生草量較大且根系生長(zhǎng)較淺、有利于沙糖橘病蟲(chóng)害綜合防治工作開(kāi)展的種類(lèi)。如藿香薊、一年生黑麥草等，也可以選擇種植紅花草、肥田蘿卜、油菜等綠肥。其中，藿香薊根系較淺，綠肥量大。每667 m2地可以生產(chǎn)草量3 000 kg左右，是沙糖橘園地生草栽培的主要選擇之一。藿香薊的花粉能供捕食螨食用，可以有效抑制紅蜘蛛等蟲(chóng)害天敵的繁衍生長(zhǎng)，為沙糖橘的生長(zhǎng)種植構(gòu)建良好的環(huán)境。

6.2 生草少耕

一年可以進(jìn)行2～3次的中耕除草，中耕時(shí)需要對(duì)樹(shù)盤(pán)內(nèi)進(jìn)行淺耕，達(dá)到改善種植土壤透氣性、促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)的目的。植株樹(shù)冠下不應(yīng)當(dāng)種草，幼樹(shù)也需要留出1 m的樹(shù)盤(pán)不種草。若是在園地內(nèi)發(fā)現(xiàn)蘆葦、香附子等深根性雜草，必須及時(shí)清除。在旱季以及夏季高溫時(shí)節(jié)，需要及時(shí)割除行間生草，并用其覆蓋住樹(shù)盤(pán)，避免由于高溫曬傷植株根系。

6.3 適當(dāng)深耕

當(dāng)生草栽培已經(jīng)有4年左右的時(shí)間后，可以根據(jù)草種更新的時(shí)間進(jìn)行一次全園深翻，這樣能夠有效改善園地內(nèi)的深層土壤結(jié)構(gòu)，也能夠提高土壤的透氣性，為植株的生長(zhǎng)提供助力。在沙糖橘種植園地進(jìn)行生草栽培對(duì)土壤有較好的保護(hù)作用，既能夠防止園地內(nèi)水土流失，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，還能夠提高土壤通透性，從而節(jié)省耕耘勞動(dòng)力。生草栽培還能夠改善園地的種植生態(tài)環(huán)境，而這種改善能夠?yàn)楹οx(chóng)天敵構(gòu)建良好的生存條件，進(jìn)而減少害蟲(chóng)的數(shù)量，提高了沙糖橘病蟲(chóng)害防治工作的效率。

7 病蟲(chóng)害防治

沙糖橘種植過(guò)程中的病蟲(chóng)害種類(lèi)較多，因此在展開(kāi)防治工作時(shí)應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主來(lái)進(jìn)行綜合防治，盡可能將病蟲(chóng)害的損害降到最低。影響沙糖橘生長(zhǎng)的病蟲(chóng)害主要有黃龍病、炭疽病、銹蜘蛛、紅蜘蛛等。在防治過(guò)程中要注重綠色防控，盡可能地減少用藥次數(shù)，針對(duì)蟲(chóng)害要采用生物防治的措施，構(gòu)建出一個(gè)利于害蟲(chóng)天敵生存的環(huán)境，從而降低種植生產(chǎn)成本，提高沙糖橘種植經(jīng)濟(jì)效益。

黃龍病對(duì)于沙糖橘是一種為害性十分巨大的病害，染病時(shí)植株的樹(shù)冠葉片會(huì)全部變黃，葉片上也會(huì)有不規(guī)則的黃色斑點(diǎn)。針對(duì)這類(lèi)病害，一方面要選擇抗病性強(qiáng)的無(wú)病苗木，另一方面要加強(qiáng)對(duì)柑橘木虱的防治。加強(qiáng)冬季清園力度，只有在越冬期間木虱活力較低的時(shí)候?qū)⑵淝宄拍苡行П苊恻S龍病的發(fā)生。

銹蜘蛛作為肉眼難以發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)害，一旦感染沙糖橘果實(shí)會(huì)呈黑色。為了有效防治此類(lèi)蟲(chóng)害，需要加強(qiáng)冬季果園的修剪工作力度，需要重點(diǎn)檢查結(jié)果期的果實(shí)生長(zhǎng)情況，若是發(fā)現(xiàn)果皮有黑色斑點(diǎn)，需要立即噴藥。除此之外為了有效改善沙糖橘的生長(zhǎng)環(huán)境，可以使用帶有信息激素的誘捕器來(lái)誘殺害蟲(chóng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 沈玉鳳.黃龍病區(qū)沙糖橘高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（32）：33，36.

[2] 黎宗賓，陳業(yè)維，戴國(guó)成.砂糖橘黃龍病防治技術(shù)中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留分析[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（6）：26，30.

[3] 張庭周，韋麗群.以梢控梢技術(shù)在砂糖橘保花保果上的分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（10）：15.

[4] 黃曉雁，李錦鋒，吳羅國(guó).砂糖橘低產(chǎn)果園改造技術(shù)措施[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（8）：256-258.

[5] 段平.沙糖橘栽培管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（30）：13-14.

（責(zé)任編輯：趙中正）