“作物品質遺傳與改良”專題征稿函

隨著經濟的發展，人們對作物的品質要求不斷提高，作物營養和健康品質改良正在成為世界主要作物的重要研究方向和育種目標。作物的品質性狀包括外觀品質（形狀、顏色、大小、缺陷等）、貯藏與加工品質（研磨、提取、貯藏、陳化等）、蒸煮食味與風味品質（烹飪特性、色澤、香氣、口感、風味等）及營養品質（淀粉、蛋白質、糖類、必需賴氨酸及其它營養成分等），其受遺傳因素和環境條件共同影響，而品質育種是改良作物品質的主要途徑。近年來，隨著生物技術的快速發展，我國的傳統作物遺傳育種學科迎來了新的發展機遇，成為生命科學領域具有發展潛力的學科之一，在基礎和應用研究方面取得了突破性進展。

基于此，《生物技術通報》特邀揚州大學劉巧泉教授擔任專題主編，組織策劃出版“作物品質遺傳與改良”專題，對稿件學術質量進行把關，歡迎相關領域專家學者為本專刊撰稿，展示作物品質遺傳與改良領域的最新研究進展。

1、征稿范圍：作物品質遺傳與改良領域的最新研究成果，包括研究論文和綜述（綜述類文章主要撰寫者須為具有高級職稱的本領域工作者）。具體內容包括但不局限于作物品質重要基因克隆與功能研究、作物品質形成的分子調控網絡、作物品質的生物技術改良、作物品質改良的新技術與新方法等。

2、收稿截止日期：2021年6月30日

3、投稿方式：請登陸我刊主頁（http://biotech.aiijournal.com）先注冊后投稿（投稿時請在系統登記稿件標題時加注“作物品質改良”字樣）。

4、特別說明：本專刊不是增刊，而是在2021年第10期《生物技術通報》正刊上出版。

5、收費標準：投稿請提交版權轉讓協議，經專家審讀、錄用后將按照《生物技術通報》規定收取版面費，贈送2本樣刊。

6、聯系方式：010-82109925 zhulinfeng@caas.cn

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