苦參總黃酮提取工藝研究進展

寧 娜，韓建軍，李廣平，李陽陽，江滋春，郁建生

(1.銅仁職業技術學院 藥學院，貴州 銅仁 554300；2.民族中獸藥分離純化技術國家地方聯合工程研究中心，貴州 銅仁 554300；3.銅仁職業技術學院中獸藥國家民委重點開放實驗室，貴州 銅仁 554300)

苦參為豆科植物苦參Sophora flavesecns Ait.的干燥根。苦參味苦，性寒。具有清熱燥濕、殺蟲、利尿之功效。臨床上用于皮膚瘙癢、黃疸尿閉等癥[1]。苦參含有黃酮[2]、生物堿[3]、多糖[4]等。藥理研究表明苦參中的黃酮類成分具有抗炎[5]、降血糖[6]、抗腫瘤[7]等多種活性。目前苦參總黃酮的提取工藝有很多報道，如超聲法、微波法、超臨界流體萃取法等。有鑒于此，筆者對近年來苦參總黃酮提取工藝進行綜述，旨在為苦參總黃酮的研究及生產應用提供參考。

1 苦參總黃酮的提取工藝

1.1 回流法

涂瑤生等[8]采用回流法提取苦參總黃酮。具體提取條件為：加11倍量65%乙醇提取2次，每次65 min。在該工藝條件下，平均總黃酮提取率為90.83%，平均得膏率為24.02%。

盧麗萍等[9]采用回流法提取苦參總黃酮。具體提取條件為：80℃水浴中用20倍量80%乙醇回流提取1次，提取時間為60min。該工藝條件下，苦參中總黃酮的含量達到(2.01±0.13)%。

1.2 超聲法

黃曉斌[10]等采用超聲法提取苦參總黃酮。具體提取條件為：甲醇體積分數為76%、液料比33 mL/g、提取時間為23 min。在該條件下，黃酮總含量平均值為54.60 mg/g。

1.3 微波法

張瑞菊等[11]研究了微波法提取苦參總黃酮的工藝條件。具體提取為：乙醇體積分數10%，微波作用時間6 min，功率為420 W，固液比為1∶25(g/mL)。在條件下，苦參中總黃酮的提取量可達4.83%。

蘭艷素等[12]研究了微波法提取苦參總黃酮的工藝條件。具體提取為：乙醇體積分數80%，提取時間6 min，液料比25∶1(mL/g)，微波功率400 W。在此條件下，黃酮提取量達到12.67 mg/g。

1.4 超臨界流體萃取法

張瑞菊等[13]研究了超臨界提取苦參總黃酮的工藝條件。優化得到的工藝條件為：萃取溫度40℃，萃取壓力30 MPa，乙醇流速0.4 mL/min，萃取時間60 min。在該工藝條件下，苦參總黃酮的得率為5.82%。

周鋒等[14]研究了超臨界提取苦參總黃酮的工藝條件。優化得到的工藝條件為：萃取溫度30℃，萃取壓力40 MPa，萃取時間80 min，乙醇流速0.4 mL/min。在該工藝條件下，苦參總黃酮的得率為6.952%。

張慶平[15]研究了超臨界提取苦參總黃酮的工藝條件。優化得到的工藝條件為：萃取壓力30 MPa，萃取溫度30℃，萃取時間60 min，乙醇流速0.4 mL/min。在此條件下得苦參總黃酮提取液濃度為1.08 g/L。

2 結語

苦參作為傳統藥用植物，具有較高的藥用價值。總黃酮作為苦參的活性成分之一，研究其提取，對苦參資源的進一步開發利用有重要意義。隨著苦參總黃酮提取技術的更新和提高，苦參的資源化利用在藥品領域將會越來越廣泛。