根據中國質量檢驗協會2019年團體標準制定計劃(中檢辦發[2019]140號計劃編號為2019-016-電器),佛山市順德區美的洗滌電器制造有限公司和中國家用電器研究院共同主導《洗碗機消毒功能技術要求及評價方法》團體標準的起草工作。
在中國質量檢驗協會的組織協調下,2020年2月24日上午召開了標準啟動視頻會議,會上成立了起草工作組,中國家用電器研究院、佛山市順德區美的洗滌電器制造有限公司、廣東索奇實業有限公司和佛山市順德區美泰電器有限公司等企業參加起草工作組,啟動會討論了標準草案,確定了結構框架,并收集了與會各單位對標準草案的修改意見或建議,明確工作組各單位的工作分工,以及會后的具體工作安排。
本標準將洗碗機消毒等級分為五星級,試驗要求的細菌和病毒包括大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、脊髓灰質炎病毒和H1N1流感病毒等代表性微生物,一星級到五星級對微生物的去除率要求最低為99.9%,最高的去除率可到99.999%。除了有對細菌和病毒去除率的要求,還增加了對餐具干燥指數和內膽及部件防潮指數的要求,這兩個指標的加入使該標準的評價維度更廣,不僅可以評價洗碗機程序結束后當下的消毒效果,還可以進一步評價餐具儲存保管過程中是否會滋生微生物,使消毒效果的評價更加全面。
在全國抗擊新冠肺炎疫情的當下,制定洗碗機消毒功能相關的標準是非常必要的,配置消毒功能也將是健康家電發展的必然趨勢,隨著洗碗機市場普及率的提升,洗碗機將不再局限于基本的洗碗功能,消毒、除菌、儲藏保管等附加功能會越來越多,該標準的制定將進一步促進洗碗機健康功能的發展。