飼草料混合草顆粒組合效應介紹

哈斯亞提·再努拉

新疆阿勒泰市自然資源局林業和草原局，新疆阿勒泰 836500

1 混合草顆粒的優點

目前我國草地資源的利用率還不是很高，和發達國家相比還有很大的差距，特別是西北部地區。從阿勒泰地區看，阿勒泰境內以山地、平原、沙漠為主，雖然牧草資源非常豐富，種類也非常多，但是各個地帶的土壤成分都很復雜，呈現出地帶性分布的特點。飼用植物的數量根本無法滿足畜牧業發展的需求。經過不斷地研究發現，將優質的牧草和低質的粗飼料按照一定的比例混合在一起，并將其加工成草顆粒后就可以很好地緩解牧草短缺的問題[1]。混合草顆粒在國內外的市場上都是非常熱銷的草產品，它的優點主要體現在5 個方面：

1）混合草顆粒有利于對草產品的營養成分進行控制，它可以很好地為牛羊的生長提供必要的營養物質，幫助增強動物的抵抗力。

2）混合草顆粒的適口性比較強，可以減少消化不良給動物生長帶來的影響，提高動物的采食量和日增量。

3）混合草飼料可以幫助動物有效減少采食的時間，保持動物攝取營養物質的均一性和穩定性。

4）混合草飼料可以規模化生產，在制粒機的作用下飼料的密度會大大提高，這樣一來就可以進行混合草飼料的標準化生產，在市場流通的過程中也不容易摻假，產品的質量也可以得到保證。

5）混合草飼料可以有效地開發利用當地的非常規牧草資源，實現資源的最大化利用。

比如，農作物的秸稈、副產品等都可以經過粉碎加工成混合草顆粒成為動物的飼草。混合草顆粒在我國畜牧業生產中的應用可以很好地解決供需矛盾，減少飼草生產的成本，同時改善畜禽產品的品質。

2 混合草顆粒的加工和貯藏技術

現代飼草料的加工工藝主要是將草段、秸稈以及干草粉等進行混合，并將其加工成塊狀、顆粒狀、餅狀等等。近年來，我國的飼草料加工也在不斷地朝著產業化、規模化的方向發展，同時飼草料加工的工藝也在不斷地提高，特別是對非常規飼草以及作物秸稈等的開發和利用有很了大的進步，并且在牛羊的飼養中取得了很好的飼喂效果[2]。

另外，混合草顆粒的貯藏對于飼草加工行業的經濟效益也有著很大的影響，因此，養殖戶不僅要關注草顆粒的加工利用，還應當注意對混合草顆粒的貯藏。大量的經驗表明，在適宜的溫度和營養環境下各種霉菌會迅速生長，使得草顆粒出現發熱、結塊的現象，如果動物食用了霉變的草顆粒，就會使得各種霉菌殘留到動物體內和代謝物中，給動物的健康造成一定的威脅。因此，為了避免混合草顆粒出現霉變的情況，相關人員一定要做好混合草顆粒的貯藏工作，在貯藏之前要對成品草顆粒的含水量進行檢驗，檢驗合格之后才可以進行貯存，另外，貯藏草顆粒的庫房應當保持干燥、整潔，貯藏的時候也要添加防霉劑，這樣才可以有效避免混合草顆粒出現霉變的情況。

3 組合效應在混合草顆粒加工中的應用

隨著飼草料研究的不斷深入，養殖業在動物飼養方面也更加注重經濟性和實效性。通過大量的實踐，人們發現不同的飼料原料進行搭配會產生不同的效果，并且調配的比例、加工的方式等都會影響飼料的利用率，這足以證明不同飼料之間是存在著組合效應的[3]。組合效應實質上就是不同飼料源的營養物質、抗營養物質以及非營養物質通過組合的整體效應之后使得營養物質的吸收效果改變，實現營養物質和碳水化合物的異步。現階段我國常見的非常規飼料主要有檸條和秸稈，它們經過加工處理之后可以作為動物的飼料來源被投入動物飼養中，而通過不同飼料間的組合效應可以幫助提升或降低其本身的利用率。組合效應主要有3 種類型，一種是正組合效應，即飼料之間的整體作用的營養利用率比單個飼料之間累加的利用率要高；另一種是負組合效應，也就是經過組合作用之后的營養利用率不高于原本的單個的飼料利用率；最后就是零組合效應，顧名思義就是組合之后的營養利用率等于原本的飼料單獨的利用率。而混合草飼料組合加工技術是將不同的原料經過配比之后生產成顆粒飼料，因此，混合草顆粒的組合效應是通過不同種類飼料之間的科學搭配產生的正組合效應。

4 結 語

綜上所述，混合草飼料組合效應的應用對于我國畜牧業的發展有非常重要的意義，特別是對于新疆、西藏等西北地區畜牧業的發展起到了很好的推動作用。另外，通過飼草料和優質牧草的合理配比，可以很好地提升非常規飼草的飼用價值，進而幫助增加飼草料的供給量，緩解當前牧草短缺的問題，為我國的畜牧業可持續發展奠定基礎。