推進甘肅成縣核桃產業融合發展的分析思考

常明陽 彭齊歡 胡珂松 楊晨 蔡祺凌

摘要：基于鄉村振興戰略的背景下，一二三產業融合發展是實現鄉村振興戰略的重要組成部分。核桃產業是甘肅省隴南市成縣極具代表性的特色產業，本文以核桃產業融合問題為研究對象，以產業融合和特色農業的理論基礎和實踐為理論依據，分析該地核桃產業的現狀并探索其融合存在的問題，給出相應的對策與建議，希望促進成縣核桃產業融合的健康發展，更好地帶動當地經濟發展。

關鍵詞：產業融合;核桃;問題建議

基金項目：西北民族大學創新創業項目資助（編號：201910742002）

黨的十九大報告提出了實施“鄉村振興”戰略并全面實施，為實現鄉村振興和鞏固脫貧攻堅進行一場意義深遠的產業革命。鄉村振興日益成為學術界和業界研究的焦點。隴南市成縣的核桃產業是當地的支柱產業，為當地帶來了一定的社會效益和經濟效益。但成縣鄉村經濟近年發展仍然存在問題。需要結合當地的農業特點及實際狀況分析核桃產業鏈發展的途徑和措施， 拓展核桃產業鏈使其成為當地經濟發展的拉動點。

一、成縣核桃產業現狀分析

（一）成縣核桃種植情況

成縣核桃種植基地面積達51萬畝，農民人均種植核桃50余株，核桃產量5417.7萬噸，實現產值4.2億元，農民人均核桃收入達到1882元。成縣栽植核桃樹1100萬株，成縣以清香品種核桃種植為主，其中通過核桃嫁接改良，使核桃良種率達到80%左右，可結果核桃樹占比60%。成縣是全國核桃重點生產縣，是全國核桃標準化生產示范縣，是“中國核桃之鄉”。

成縣逐步形成了以縣城為中心，城關至紙坊、城關至宋坪、城關至黃渚、城關至二郎的四條萬畝核桃林帶，輻射帶動全縣17個鄉鎮245個行政村，實現了核桃適生區全覆蓋。目前，已發展核桃“兩化”示范村32個，創建提升核桃豐產示范園66個，發展核桃專業村200個，形成了11條萬畝核桃林帶。現有的核桃種植規模為自身的產業融合擴大發展提供了良好的基礎。

（二）核桃加工業發展情況

成縣有2家核桃加工龍頭企業，年加工核桃5000噸，實現加工產值2億元。成縣核桃加工業主要產品為核桃仁?！傲鶄€核桃”在成縣建有核桃貯存基地，為成縣核桃加工業的發展提供了保障。但現有加工企業少，與核桃種植戶的聯系弱，一二產業有脫節發展趨勢。

（三）核桃關聯服務業的發展情況

核桃產業的產品僅僅局限于初級加工，沒有形成品牌效應，核桃產業的產品附加值較低，產業鏈較短與其他產業的融合較差。未起到經濟帶動作用。成縣的旅游資源豐富，當地的游客承載量也較強，但旅游服務業起步較晚，比重小，相關服務業不完善，由此并未與核桃等相關農產業產生融合效應。

（四）成縣核桃產業融合發展情況

通過實地走訪調研得知現有核桃種植面積廣，規?？捎^，為后續核桃產業融合的發展提供了良好的規模基礎;但由于加工產業發展落后，相關企業少，規模小，利益聯結機制不夠完善導致核桃種植戶對當地合作社及加工企業認同度低，合作規模小。且核桃銷售的途徑較窄，電子商務與核桃的合作的條件較為苛刻，當地的生產水平并未達到電商要求，因此核桃產業的產業鏈較短。

二、成縣核桃產業融合發展中存在的主要問題

通過實地調研發現成縣的農村產業發展仍然停留在提供較低階段，產品深加工不足，農業生產的科技化水平比較低并且還有較多的問題還沒有被充分的解決，導致在推進產業融合發展時的一二三產業融合程度不高，進而產業融合推進較慢，經濟效益和社會效益不明顯等一系列問題。核桃產業作為當地優勢產業也一樣存在如上問題。下面做展開說明：

（一）融合主體實力不強，融合條件不足

目前成縣農業經營主體發育緩慢，對農村產業融合發展的帶動能力不強。雖然家庭農場、農民專業合作社、龍頭企業等新型農業經營主體不斷涌現，但具有較強實力的經營主體較少。很多農業經營主體經營結構簡單、管理粗放、經營能力不強。農戶種植銷售零散，參與融合的能力較低;大多數農民專業合作社管理松散，帶動能力差。先進技術滲透力不夠，經營方式大多處于生產導向型，消費導向型不足，產業之間互聯互通性不強。與農村產業融合發展的要求相比仍有一定差距。農戶通常與企業是機械對接的關系，由于當地核桃種植戶往往是價格接受者，在利益分配中處于弱勢地位并且對當地加工產業的認同低，常以自我尋找銷售出路為主，每年僅有少數幾家與當地合作社和加工企業聯合銷售。

（二）農產品加工企業發展規模小、層次淺

2019年，筆者實地調研發現，成縣目前存在的核桃產品加工企業共2家，包括一家省級龍頭企業——隴南市華龍恒業有限公司，一家市級公司——成縣宏遠農特產品公司，兩家公司主要加工核桃仁，核桃仁年加工能力為5000噸。從農產品的加工企業角度來看，農產品的生產方式主要為初級農產品，并且農產品的加工仍以初加工為主，產業鏈較短、層次淺、高附加值產品比重低。由于加工企業規模小、加工層次淺，導致農業系統內部不協調發展，也就是說農產品的加工規模與農產品的產量不相匹配。無法產生與產業數量相匹配的規模效應，由此也無法產生良好的品牌效應增加公眾對當地核桃產品的認同度。

（三）金融扶持核桃產業的力度不足

通過走訪，我們發現金融服務成為制約成縣核桃產業融合發展的重要因素。農村金融逐步發展，通過獎勵、補助、稅收優惠等政策，金融機構與新型農業經營主體建立了合作關系，但融資難的問題一直存在。1.從于加工企業角度，成縣當地的核桃產量明顯供大于求，但是資金的缺乏，加工企業難以增加加工產業的機械化設備，從而導致生產規模難以擴大;2.對于農業經營主體尤其是小農戶，當其有資金需求的時候，大多會向周邊親朋好友借貸，向金融機構借貸的比例較低，而且借貸金額也不高。受傳統觀念限制，加上沒有有效的抵押物，農戶雖有借貸需求，但實際上向金融機構借貸的規模不大。農村融資成本高、融資抵押方式單一等融資問題，制約了產業融合主體進一步擴大生產經營。

（四）利益聯結機制松散，合作方式簡單

產業的融合發展并不是簡單的一產連接二產連接三產，而是通過資本和先進要素的融入加強村企合作。但由于產業融合的發展，參與的主體越來越多，出現利益分配復雜化的現象。目前成縣盡管發展了一些新型農業經營組織參與的利益聯結機制，如“龍頭公司+合作社+農戶”模式，但是新型農業經營主體的利益與農戶經濟利益的聯系并不緊密。在這些組織中，農戶通常只是和企業機械對接，農戶依然是價格接受者，在利益分配中處于弱勢地位，沒有使利益充分聯結。也由此導致了農民不愿意將核桃賣給合作社和加工企業，寧可分散尋找銷售的渠道，而加工企業無法在當地收購原材料，和買進外地核桃導致生產成本增加，限制了企業規模的擴大，惡性循環勢必導致當地核桃產業無法進一步擴大融合發展規模。

三、農業產業融合發展中的對策建議

（一）發展多元化產業融合主體，加強農戶與合作社、企業合作

多元化產業融合要做到農戶、企業、合作社、商業資本多方利用自身優勢資源，進行高效整合，為了達到更好的經濟效益。增加農戶對合作社和加工企業的認識和認同，合作社作為農戶和加工企業之間的紐帶，起到了關鍵作用，在核桃中種植戶間多多宣傳關于合作社的存在意義，開拓種植戶的思想。多方支持商業資本進入核桃產業市場，企業加大投資力度興辦相關農貿公司，解決農戶銷售難、利潤小的難題。促進核桃產業鏈上下延伸，拓展產業范圍。

（二）建立核桃產業融合發展的利益協調機制

為了更好地達到一二三產融合發展要不斷完善與創新主體間的利益聯結機制，帶動農戶的種植積極性，提高農戶的生產收入。要在產業區域中深挖資源潛力，將各方的優勢資源進一步擴大，形成一個更加完善的聯動的產業體制結構。強化加工企業的社會責任，讓農戶與合作社和企業形成新的“風險共擔，利益共享”命運共同體。在多方合作中，真正做到各司其職，實現資源的更好利用。農戶加強種植能力，合作社加強業務能力，企業增強產品優度與影響力，形成一個高效完整的經濟鏈條，實現利益最大化目標。

（三）加強電商服務，打造品牌效益

政府進行招商引資，讓有能力的電商企業進駐核桃市場，加大核桃鮮果市場及衍生物市場的宣傳力度，讓更多的消費者知道成縣核桃。拓寬銷售渠道，培養一定的消費群體，讓核桃的銷售變得多元化。在當今時代，電商銷售逐漸取代傳統的銷售模式，讓成縣核桃走出去才是關鍵。

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