薛大忠 程志超 姜漢舜
(1.江蘇省漣水縣農業技術推廣中心,江蘇漣水 223400;2.江蘇省漣水縣農科所,江蘇漣水 223400)
蘇甜四號甜瓜是江蘇省農科院育成的厚皮甜瓜新品種,具有早熟、抗逆性較強等優點,容易坐果,成熟后果面有稀細紋,單果重約1.7 kg,果肉厚約4 cm,果肉桔紅色,多汁,甜度高,口感好,且耐貯運。蘇甜四號甜瓜春季提早栽培技術總結如下。
適期早播可以保證甜瓜提早上市,播種過遲,不僅會推遲上市,而且在果實成熟期易受梅雨影響,防病難度大,品質不易保證。適宜播種期在1月中旬至2月中旬。因甜瓜的再生能力比較弱,育苗宜采用穴盤育苗或營養缽育苗的方式。
1.1 播種方法播前曬種1~2 d,種子在播種或催芽前曝曬使種子充分干燥,可提高種子的發芽勢。同時提前鋪好電熱溫床,催芽前先進行溫湯浸種。把種子放入55℃~60℃的水中浸泡10 min,適當加入熱水,使溫度維持在55℃~60℃,并不停攪拌,自然冷卻,5~8 h后,將種子撈出瀝干水分,將種子鋪在濕布或濕毛巾上,上面再蓋一層濕毛巾,再蓋好薄膜置于28℃~30℃的溫床上或發芽箱中[1-2]。當有70%的種子露白后,即可播種。播種時在穴盤孔中間打孔,每孔下種1粒,下種后,用基質將其蓋好,以看不到種子即可。播種結束后穴盤上平鋪無紡布或地膜,把穴盤整齊擺放在苗床上,搭好小拱棚,蓋好薄膜,四周用土封嚴壓實,最后接通電源,將溫度控制在30℃左右,關閉大棚門及通風口。
1.2 苗床管理從播種到出苗期苗床溫度應控制在30℃,齊苗后,及時揭去地膜,逐步加強通風,將溫度降到20℃~25℃。同時將苗床以外的空地全部用舊薄膜覆蓋,以降低棚內空氣濕度。晴天時,揭去小拱棚讓幼苗充分見光,在保證溫度的前提下適當通風,以降低棚內濕度,防止出現病害。出現2片真葉以后,逐步降溫煉苗,苗期如發現缺肥現象,可用0.3%尿素與0.2磷酸二氫鉀進行根外追肥。穴盤育苗容易缺水,要根據情況適時澆水。苗齡25~30 d、2葉1心時即可選擇睛天定植。
選擇地勢較高、排灌條件好、土壤疏松肥沃以及土層深厚的田塊,且前期種植的作物應為非瓜類作物。
2.1 定植前準備
2.1.1 提前搭建大棚 定植前15~20 d應搭建大棚,然后深耕25 cm左右,耙細整平,整地作畦,并覆蓋好薄膜充分提高土壤溫度。
2.1.2 施足基肥 施肥能夠為甜瓜的生長發育提供各種營養元素,為了提高甜瓜的質量和品質,基肥應以有機肥為主,每667 m2施優質有機肥2 000 kg左右或餅肥200~300 kg。有機肥均勻撒施后,用旋耕機耕耙均勻。化肥拌勻后,開設肥料溝集中深施于距定植行15~20 cm處。
2.1.3 整地作畦 根據大棚的寬度和整枝留果方式確定畦寬和畦數,對于寬度為6 m的大棚,采用立式栽培可做成3個雙行的畦面。此外,要采用深溝高畦,溝底至畦面的垂直高度為20 cm左右,以利于降低土壤濕度、提高地溫。
2.1.4 鋪設滴灌帶和覆蓋地膜 畦面整平后,每畦鋪設一根滴灌帶,出水口朝上。根據畦面度寬選用相應的地膜,可采用黑色地膜進行全畦面覆蓋,在增溫和降低棚內空氣濕度的同時還可抑制雜草生長。
2.2 定植密度根據栽培方式、整枝留果方式確定定植密度。春季地爬式雙蔓留果時,畦寬2 m左右,株距40 cm左右,每667 m2密度為800株左右。采用立式栽培時,行距在1.2 m左右,株距35~40 cm,每667 m2密度1 500~1 600株。2.3 定植方法按計劃株距在畦面上打洞,按每洞0.5 kg左右的量澆足底水,如土壤較干可適當多澆。不宜澆水過多,否則不利于提高地溫;在澆水時每100 kg水可加入多菌靈可濕性粉劑或百菌清0.2 kg,有利于防治土傳病害;在起苗、運苗和放苗過程中要注意輕拿輕放,防止根坨被損壞,影響成活率。放苗結束后隨即用細土填滿洞內空隙,防止吊根或失水。
3.1 定植后管理定植結束應立即蓋好小棚膜,薄膜最好選用無滴膜,薄膜的一邊應用土封嚴壓實。定植后3~5 d要閉棚保溫,以促進緩苗。如果棚內氣溫超過35℃時,需要進行短暫通風降溫。
3.2 溫濕度管理在保持較高棚溫的前提下,利用晴天盡量通風散濕。晴天上午大棚內氣溫達20℃左右時,可揭開中、小棚薄膜,以增加光照,促進植株健壯生長,隨著棚內溫度升高,可逐漸加大通風量,控制棚內溫度不高于35℃。下午15:00前后蓋上中、小棚膜,關閉大棚門和通風口,并盡可能做到各層薄膜不漏風,以利于保溫。如遇短暫陰雨天要以保溫為主,遇連陰雨天氣時,可以在中午前后進行短時間通風,以降低空氣濕度,減輕病害發生。
3.3 整枝留果立式栽培的密度為1 500~1 600株/667 m2,采用單蔓整枝。生長前期離地50 cm以下的子蔓全部抹除,只保留主蔓。當主蔓伸長至20~30 cm時引蔓上架,當主蔓生長至距頂部鐵絲20~30 cm時摘心,后在離地面50~60 cm處留3個子蔓,其余子蔓全部抹除,每株留1個果。整枝應盡量在晴天進行,以利于傷口快速愈合,減少病菌侵入。座果前要嚴格按要求整枝,座果后僅需要將嫩頭摘心即可,以保住較多的綠葉面積,促進果實膨大。
3.4 人工輔助授粉在大棚栽培條件下,要進行人工輔助授粉。授粉時間應選擇在上午8:00—10:00,氣溫高時可適當提前授粉時間。授粉方法:摘取1朵當日開放的雄花,撕去花冠,然后將雄蕊在雌花柱頭上抹一下即可。授完一朵花要掛一個紙牌,每天授粉掛的紙牌顏色不同,要記錄授粉的時間和紙牌的顏色,避免重復授粉,同時也有利于采收[1]。在面積較大、人工緊缺時,可采用蜜蜂授粉,或采用坐果靈輔助授粉。
3.5 疏果當果實長到雞蛋大小時,應及時進行疏果。按計劃留果,保留果形規整、瓜毛挺直的幼果,一般每個側枝留1~2個瓜,摘除多余瓜,以促進其他葉位瓜果生長[2]。
3.6 肥水管理前期在基肥充足時可不追肥,如出現缺肥現象,可少量施肥,座果后應增施肥料,應以氮、鉀肥為主,每667 m2施尿素15 kg加硫酸鉀15 kg,在離根30 cm處深施,或隨澆水時施入。膨瓜期可結合防病進行葉面施肥,也可選用噴施磷酸二氫鉀及含腐殖酸、氨基酸的葉面肥,以延長葉片功能期,達到改善甜瓜品質的目的。此外,在果實膨大初期,土壤相對含水量應達到70%~80%,座果25 d后,土壤相對含水量控制在60%~70%,一般不再灌水,以防裂果并能促進果實糖分積累。
春季甜瓜病害主要有苗期猝倒病和立枯病,成株期有蔓枯病、疫病、霜霉病以及白粉病等。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。防治病蟲害時應根據實際情況進行綜合防治。
4.1 農業防治措施不與瓜類作物連作,可與水生作物輪作;選擇地勢較高、排灌方便的田塊,實行深溝高畦;夏季采取高溫悶棚,降低病菌基數;培育壯苗,增強植株自身的抗病性;采用嫁接苗,及時清潔田園,將病殘體帶出棚外集中處理;及時清除田間雜草,并覆蓋地膜,降低棚內空氣濕度;科學合理施用肥料,不偏施氮肥;整枝應在睛天進行,以利傷口快速愈合,減少病菌侵入的機會。
4.2 物理防治措施在育苗及栽培大棚通風口及棚門口安裝防蟲網,阻隔蟲源。同時,也可以通過懸掛黃色黏蟲板來降低蚜蟲、白粉虱的基數。
4.3 化學防治措施化學防治要選用高效低毒、低殘留的農藥,注意輪換用藥,嚴格按劑量要求使用。猝倒病可選用72%克露可濕性粉劑600倍液或72.2%普力克水劑600倍液。立枯病在發病初期可噴淋20%甲基立枯磷乳油1 200倍液和15%惡霉靈水劑450倍液2~3 L/m2。蔓枯病可于發病初期在莖基部或全株噴灑70%甲基托布津700倍液、64%殺毒礬500倍液交替使用,每隔8~10 d噴灑1次,噴灑2~3次,或用45%百菌清煙劑按每667 m280 g劑量熏煙,每7 d進行1次,連續防治2~3次。中心病株出現后噴灑72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液、72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液,每隔10 d左右1次,視病情防治2~3次。霜霉病可用5%百菌清粉劑每667 m2用0.5 kg噴粉,或用25%甲霜靈可濕性粉劑400~600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液。白粉病可用40%多硫懸乳劑400~500倍液,或用10%世高水分散顆粒劑1 200~1 500倍液,或45%百菌清煙劑250 g/667 m2進行防治,薰煙后密閉棚室1夜。以上藥劑交替使用,每隔7 d防治1次,連續2~3次。蚜蟲可用氟啶蟲胺腈進行防治,白粉虱可用烯啶蟲胺加礦物油進行防治。
當果實形狀、果皮充分顯現本品種特征、發出特有香味時即為成熟,可通過觀察果皮的顏色轉變及瓜位葉開始正常枯焦等方法來判斷。采收應在上午溫度較低時進行,保留瓜柄上方蔓長8~10 cm,用剪刀剪成“T”字形,采收時要做到輕拿輕放,避免造成機械損傷。