小麥赤霉病的發生及綜合防控措施

楊世斌

（巢湖市農業技術推廣中心，安徽巢湖 238000）

小麥是我國主要的糧食作物之一，種植面積僅次于水稻，因此小麥的生產在我國糧食安全生產中意義重大[1]。巢湖市地處亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候溫和，具有四季分明、季風明顯、降雨及光照資源充足的特點，比較有利于小麥等作物的生產。2020 年，巢湖市小麥栽植的面積達到了1.8 萬hm2，為當地的糧食安全生產提供了有效的保證。但是由于氣候、田間管理、前茬水稻收獲時間等問題，導致小麥的播種時間有所延遲，小麥赤霉病的發生態勢逐漸加重，目前已經成為巢湖市小麥生產中的主要流行性病害，不利于小麥的提質、增產。一般性的流行性年份可導致減產10%～30%，大流行時減產幅度在50%～60%，嚴重的甚至導致小麥絕產，此外小麥赤霉病病原菌還可以產生一種導致食用者嘔吐、頭暈等威脅生命安全的毒素[2]。近幾年，為了有效地對小麥赤霉病進行防控、降低損失，巢湖市農技部門采取了一系列的措施，取得了較好的防控效果。現結合巢湖市小麥生產實踐，對小麥赤霉病及綜合防控技術進行總結。

1 小麥赤霉病的發生特點

1.1 病原菌及發病條件 小麥赤霉病的發生需要較高的溫度、濕度條件。其病原菌為多種鐮刀菌，其中玉蜀黍赤霉菌是最重要的一種。病原菌在含水量超過50%時即可產生子囊殼，在溫度達到12℃以上便會形成子囊孢子，遇到降雨等條件子囊孢子成熟后轉移到小麥的花藥上、最后通過花絲對小穗產生侵染[2]。一般來說熟期偏遲、耐肥能力不強的品種小麥赤霉病發生程度重，田間積累的病原菌基數大的情況下發病程度重，不利于排水、土壤黏重、地勢低洼、氮肥施用比例過大、田間郁閉度過大的小麥田間發病程度重[3]。

1.2 發病癥狀 小麥的幼苗到抽穗期這段時間內均可能發生赤霉病，會導致苗枯、穗腐、稈腐等，其中穗腐對小麥植株的危害最大[1]。苗腐發病后表現為幼芽顏色變褐，之后根冠的部位開始腐爛，程度輕的導致苗長勢弱，程度重的可導致病株死亡。穗腐剛發病時，葉鞘上會產生水浸狀的褪綠斑點，隨后斑點變大，形狀不規則、顏色呈淺褐到紅褐色。穗腐一般在小麥揚花期發生比較多，剛開始發生時小穗、穎片上會出現淺褐色的病斑，呈水浸狀，之后病情逐加重，整個小穗上都表現出病癥，最后小穗枯黃；如果空氣潮濕，則病斑上會出現1 層膠狀的霉層（粉紅色）；穗腐發病的后期霉層上會產生子囊殼（小顆粒狀，藍黑色），摸起來呈突起狀；最后病癥逐漸蔓延到穗軸上，逐漸變褐、枯萎，導致小麥植株的養分及水分運輸受到影響，出現癟粒、枯白穗等[4]。

1.3 傳播途徑 小麥赤霉病的病原菌越冬、越夏場所一般在作物的病殘體上，越冬的病原菌成為翌年田間的主要侵染來源[5]。巢湖市的小麥揚花期正好遇到小麥赤霉病病原菌子囊孢子成熟，隨著雨水、風等傳播途徑落在小麥植株上造成侵染[3]。

2 小麥赤霉病的綜合防控技術

防治小麥赤霉病要采取綜合防控方法，以農業防治方法為主，關鍵期針對性地搭配藥劑防治。巢湖市在防治小麥赤霉病上采取“主動出擊、預防為主”的措施，重點抓好防治適期、開展全面的預防，發病重的年份開展重點防控。

2.1 農業防治 ①選擇抗病能力強的小麥品種。選擇綜合抗性能力強的小麥品種是預防小麥赤霉病的最有效方式，目前對小麥赤霉病抗性相對較強的品種有揚麥18、寧麥20 等，可在當地作為小麥生產的主要品種推廣。小麥品種的搭配上注重優化種植結構，確保小麥品種的純度，以使小麥揚花抽穗的時間較為一致，縮短病原菌侵染的時間。②適時播種，合理密植。播種的時間盡量在適播期內提前，不可過晚播種，有利于降低小麥赤霉病的侵染概率。播種量可根據小麥品種特點及田間土壤的實際肥力條件而定，合理密植，一般基本苗控制在22.5 萬～24.0 萬/hm2。③肥水管理。采取配方施肥，磷鉀肥的施用比例適當提高，避免氮肥施入比例過高，防止小麥植株長勢過旺而導致莖稈細弱、容易倒伏[1]。水分管理上要及時挖通田間的配套溝渠，降雨后及時排走田間的積水，確保田間濕度條件適宜，對抑制赤霉病病原菌的擴散蔓延有較好的效果。④加強收儲管理。小麥籽粒感染赤霉病病原菌后，在氣候潮濕的情況下可繼續傳播蔓延，導致赤霉病發生的程度加重。因此種植戶在小麥成熟后應及時收獲，并去除其中發生赤霉病的小麥籽粒，并充分晾曬烘干，確保安全收儲。

2.2 藥劑防治 防治小麥赤霉病應堅持“主動出擊、見花打藥”的原則，確保在防治窗口期防治，以免降低防效，影響小麥的產量及品質。

2.2.1 適期用藥 在小麥的齊穗到剛揚花這段時間進行第1次預防，5 d 后再施藥預防1 次，如果栽植的小麥品種屬于易感型、生育期不齊，或者氣象部門預測第2 次藥劑預防后有連續陰雨天氣，則還要開展第3 次預防。小麥的揚花期如果遇到陰雨天氣，則施藥的時間要選擇在降雨的間隙或者降雨之前，如果藥劑噴施結束后6 h 內降雨，則降雨后要及時補預防1 次。

2.2.2 合理選擇藥劑 藥劑選擇方面要綜合考慮防治的效果、控制真菌毒素的效果以及對其他葉部病害的兼治效果等，要求具有較強的滲透性、耐雨水沖刷能力強、藥效持續時間較長、防效效果好的藥劑。注意各種作用機制不同的藥劑類型要交替使用，提倡實際生產中多選擇復配制劑，對避免、延緩病原菌產生抗藥性效果較好。如果小麥赤霉病的病原菌已經對多菌靈藥劑產生了抗藥性，則要慎用多菌靈及復配制劑，建議選擇氰烯·戊唑醇、唑醚·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺等進行防治。

2.2.3 選擇高效防控藥械 小麥赤霉病防控中的器械優先選用自走式寬幅施藥機械、智能植保無人機、機動彌霧機、電動噴霧器等。近年來，巢湖市在農作物病害的防控上積極推廣植保無人機，目前超過60%農田病蟲害的防控中使用了植保無人機，大大降低了成本、提高了效率，受到廣大種植戶的歡迎。

2.2.4 確保施藥方法的科學性，推廣一噴綜防的方法 藥劑的用量不可超過各種藥劑說明書上推薦的上限，掌握好施藥的方法，配足水分，藥劑要噴施均勻。如果施藥時選擇智能植保無人機，則還需要在藥劑中添加適量的飛防助劑，以提高效果。

防控小麥赤霉病要把握好“一噴綜防”的策略，在防控小麥赤霉病的基礎上，應兼顧防控白粉病、銹病、蚜蟲等其他病蟲害，可將藥劑、肥料、生長調節劑等混合均勻后噴施，各計各量，實現“一噴綜防”的效果。目前，巢湖市在小麥生長中后期赤霉病等病蟲害的“一噴綜防”策略上采取2 次總體防治的方法，在小麥初花期（大戶防治的時間可適當提前到齊穗）選擇48%氰烯·戊唑醇懸浮劑300 ～450 mL/hm2、400 g/L 戊唑·咪鮮胺水乳劑450 mL/hm2、20%三唑酮乳油750 mL/hm2、50%嘧菌酯水分散粒劑300 g/hm2、12.5%烯唑醇可濕性粉劑900 g/hm2等藥劑對準小麥植株的中上部進行噴霧，要求均勻噴施，之后間隔5～7 d再施藥1次，第2 次施藥時可另外加上90%硫酸二氫鉀粉劑1 500 g/hm2等，此外結合田間小麥植株的長勢增施尿素7.5 kg/hm2[4-5]。