我國農業觀光園發展現狀、問題及對策建議

張文茜

“農業觀光”起源于歐洲的19世紀30年代，到了20世紀末期，各地根據自身農業特點與文化建成了一定規模和面積的高新科技示范園，形成早期的農業觀光園雛形。農業觀光園是以農業資源與旅游相結合的具有觀光、示范、科普于一體的綜合園區。

一、我國農業觀光園的發展現狀及特點

中國有農業大國之稱，農業資源雄厚且區域景觀差異顯著，豐富的旅游資源為我國的旅游業提供優越的資源條件;隨著時代的進步，科技的發展，國民生活質量不斷上升，遠離城市喧囂、向往田園風光的需求愈加強烈，潛移默化推動了我國農業觀光的發展。農業觀光園在我國的發展速度飛快，如今全國各地皆有農業觀光園的身影。

1、引領農業觀光園的臺灣休閑農業

談及農業觀光，必須想到我國的寶島臺灣，20世紀70年代，臺灣省率先開始農業觀光，尤以休閑農場最為突出。目前觀光休閑農場在臺灣非常普及，臺灣省觀光與休閑農業的發展居于世界領先地位。不完全統計，臺灣省共計8000多個觀光農園（場），年接待游客高達580多萬人次。

比較出名的有：臺灣清境農場，地處臺灣南投縣仁愛鄉境內，總面積760公頃，視野廣闊，風景優美、氣候適宜，被贊譽為“霧上桃源”（見圖1-1）;香格里拉休閑農場，位于宜蘭縣冬山鄉，四面環山，景致清麗。農場設計獨具風格，深厚的文化底蘊，稻草文化、風箏文化、木屐文化三種文化別有風味，堪稱臺灣農業園的鼻祖（見圖1-2）。

2、內地農業觀光園發展現狀

與臺灣相比，內地農業觀光始于80年代后期。城市周邊、大型景區附近的農村地區以當地特色為旅游資源，自發開展鄉村旅游活動。截止至2017年，我國各類型農業園區3000多個，呈現出覆蓋性與集中性的分布格局。內地比較突出的園區有北京錦繡大地農業科技觀光園、上海孫橋現代農業科技觀光園光茶園等等。

3、農業觀光園分類及特點

農業觀光園按照其主題大致可以分為觀光農園、市民農園、農業植物園、教育農園、民俗旅游地、綜合農業休閑度假院園等十類農業觀光園模式，其特點如下：

（1）區位地域性

農業觀光園區位首選交通便利、客源充足、鄉村特色旅游資源突出的大城市邊緣區或近郊，城鄉過渡地帶。

（2）功能復合性

農業觀光園因其自身農業性、可賞性、參與性、科普性、示范性的特點，因此農業觀光園的功能就相對復雜多樣。基本具有生產功能、觀光功能、體驗功能以及科技示范和科普教育的功能等五大主要功能。

（3）產品獨特性

農業觀光園提供的產品具有“獨特性”，即“新、奇、異、趣”。先進的培育技術與多樣的園藝手法，賦予植物生長狀態的奇特感。

二、國內農業觀光園建設和經營的主要問題

1、定位問題

多數人認為農業即作物生產，并未考慮其他用途，再者，農田、農業開發區、農業觀光園易混淆等問題在國內農業觀光園的發展道路上，問題也逐步顯現，因此農業觀光園的發展定位是制約其建設發展的重要問題之一。

2、景觀規劃問題

農業觀光本身具有資源優勢，但是若沒有合理利用，反而在一定程度上對自然資源造成了破壞;“照葫蘆畫瓢”式建造農園，導致絕大部分觀光農業園旅游資源雷同，無自身特色。

3、發展問題

目前我國農業觀光旅游主要以田園景色與民俗民風體驗兩種，娛樂形式多為采摘、農家樂餐飲等。娛樂形式單一、資源開發利用不足、經營不善等問題，使農業觀光在我國至今沒有保持良好的盈利鏈發展，很難吸引高端人才和資本的加入。

三、國內農業觀光園建設解決對策

1、提高政府主導地位，完善管理條例

政府在農業觀光園發展過程起著舉足輕重的地位。通過政府的機能調控、政策管理可以促使農業觀光園健康的發展。

2、生態理論規劃作指導

農業觀光園的良性發展，離不開生態理論作為指導，確保農業觀光園建設和生態理論規劃相統一。

3、保障農業地位，彰顯自然本色

在設計中應保留農村民俗風貌之后有機與現代化服務結合起來，以此給予游客更全新的體驗與感受。

4、開發特色產業，注重地域文化

借助山林資源，開展養殖業、種植林木，形成產業鏈，使之成為特有的品牌。注重地域特色表現與內涵，完善園區基礎設施，讓觀光園的類型更加多元化。

（作者單位：132000 北華大學）