豬大腸桿菌病診治研究進(jìn)展

牛知音

一、豬大腸桿菌病診治方式的基本概述

在當(dāng)前遼寧省生豬養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)豬數(shù)量不斷擴(kuò)增的產(chǎn)業(yè)時(shí)代背景下，如何有效地提高養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖效益成為了當(dāng)前基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖用戶(hù)的核心發(fā)展方向，尤其是自一八年豬瘟以后，生豬養(yǎng)殖更是受到了社會(huì)乃至國(guó)家的高度重視，而豬大腸桿菌病的病原體為致病性大腸桿菌，這種桿菌是寄居在人體和動(dòng)物腸道的寄居菌，在正常情況下它是構(gòu)成腸道菌群的重要部分，并不會(huì)發(fā)病，但是當(dāng)機(jī)體免疫力不斷下降時(shí)，它就會(huì)侵入腸組織，導(dǎo)致豬大腸桿菌病的發(fā)生，從某方面而言這種疾病是現(xiàn)下生豬常見(jiàn)疾病的一種，具體而言其表現(xiàn)精神狀態(tài)不良、食欲下降以及生長(zhǎng)機(jī)能緩慢等，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致生豬的大面積死亡，給基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大的損失，為此對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的診斷是當(dāng)下基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的核心發(fā)展方向，具體而言其常見(jiàn)診斷方式有：

1、臨床診斷

通過(guò)上述分析可知，在當(dāng)前生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，豬大腸桿菌病在臨床上的表現(xiàn)主要有—仔豬黃痢、仔豬白痢及豬水腫病，從某方面而言不同的疾病表象其在臨床上的表現(xiàn)也不盡相同，故此為從根本上有效地提高治療質(zhì)量和治療效率，將生豬日齡和臨床表現(xiàn)進(jìn)行綜合分析是極為必要的：

（1）仔豬黃痢

通常而言，在仔豬出生一周以?xún)?nèi)發(fā)生豬大腸桿菌病也被稱(chēng)之為仔豬黃痢，究其原因主要是因?yàn)樽胸i拉黃色水樣糞便，除了上述表象外其臨床表現(xiàn)還有內(nèi)含凝乳小片、順肛門(mén)流下，嚴(yán)重時(shí)仔豬身體消瘦、不進(jìn)食，最后衰竭而亡。

（2）仔豬白痢

經(jīng)大量調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，仔豬黃痢被稱(chēng)之為早期性大腸桿菌病，而至于遲發(fā)性大腸桿菌病指的是仔豬白痢，即指的是在仔豬出生半個(gè)月到一個(gè)月內(nèi)發(fā)生的豬大腸桿菌病，與仔豬黃痢相對(duì)應(yīng)，仔豬白痢排出灰白色粥狀糞便，除了上述表象外其臨床表現(xiàn)還有食欲不振、下痢。

（3）豬水腫病

通常來(lái)講，豬水腫病又稱(chēng)大腸桿菌毒血癥，其發(fā)病周期通常是在仔豬斷奶之后，水腫是其在臨床上的主要特征，具體部位主要集中于眼瞼、臉部，當(dāng)仔豬發(fā)生豬水腫病后，除了水腫上述表象外其臨床表現(xiàn)還有食欲減少、肌肉震顫、不時(shí)抽搐等。

2、分離鑒定

大腸桿菌屬于腸桿菌科埃希氏菌屬成員，在顯微鏡下其主要表現(xiàn)為無(wú)芽孢、中等大小、兩端鈍圓，能運(yùn)動(dòng)且部分菌株有莢膜，為從根本上加深對(duì)大腸桿菌的了解和分析，現(xiàn)階段隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和廣泛應(yīng)用，細(xì)菌的分離也是一種常見(jiàn)的豬大腸桿菌病診治方式。簡(jiǎn)單來(lái)講，所謂的“細(xì)菌分離”其實(shí)指的是通過(guò)不同培養(yǎng)基將不同的細(xì)菌分離純化的過(guò)程，而就目前來(lái)看常見(jiàn)的細(xì)菌分離鑒定方式主要有兩種，即—生化鑒定、顯微鑒定，不同的鑒定方式其所取得的目標(biāo)也不盡相同，在進(jìn)行生化鑒定時(shí)，借助細(xì)菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解能力的不同及其代謝產(chǎn)物的差異對(duì)細(xì)菌進(jìn)行鑒定，此外為保障鑒定結(jié)果的科學(xué)性、合理性和準(zhǔn)確性，鑒定人員需參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行靛基質(zhì)試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)、VP試驗(yàn)，從而對(duì)大腸桿菌進(jìn)行全面細(xì)致分析，至于顯微鑒定，其主要就是通過(guò)染色分離純化的細(xì)菌，而后將其放置于顯微鏡下觀察，通過(guò)其顏色形態(tài)對(duì)其類(lèi)型進(jìn)行判斷。

3、生物分子檢測(cè)

隨著近年來(lái)我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，為有效地提高大腸桿菌診斷的科學(xué)性、合理性和有效性，生物分子是目前最常用的現(xiàn)代化檢測(cè)診斷方式，其主要就是以大腸桿菌的核酸或蛋白質(zhì)為分析材料，通過(guò)對(duì)其基因結(jié)構(gòu)、表達(dá)變化的全面分析，從而獲得準(zhǔn)確、科學(xué)的相關(guān)數(shù)據(jù)，而目前來(lái)看PCR檢測(cè)是分子生物學(xué)檢測(cè)的主要方式。

二、豬大腸桿菌病的治療和預(yù)防手段

根據(jù)大量的調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，病原性大腸桿菌有多種毒力因子，其中ETEC是一類(lèi)導(dǎo)致仔豬腹瀉最常見(jiàn)的病原性大腸桿菌，其致病毒力因子主要為黏附素性菌毛和腸毒素，而據(jù)調(diào)查導(dǎo)致仔豬大腸桿菌疾病發(fā)生率較高的主要原因，是由于在吸奶亦或是初期進(jìn)食過(guò)程中，仔豬在舔母豬皮膚時(shí)攝入了糞便中的大腸桿菌，因?yàn)榇藭r(shí)仔豬的自身免疫力較弱，因此導(dǎo)致了各種豬大腸桿菌病的發(fā)生，為此要想有效地降低疾病的發(fā)生率，遼寧省基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖戶(hù)需做好如下預(yù)防和治療措施，即：

1、飼養(yǎng)管理措施

在進(jìn)行飼養(yǎng)過(guò)程中，為有效地降低仔豬的大腸桿菌疾病的發(fā)生率，養(yǎng)殖戶(hù)需在保持母豬產(chǎn)房清潔干燥的基礎(chǔ)上，做好如下工作，即：用0.1%的高錳酸鉀擦洗母豬乳頭和乳房、做好產(chǎn)房的通風(fēng)和防寒、及時(shí)清理母豬糞便、及時(shí)清洗飲水槽等;

2、做好疫苗接種工作

由于大腸桿菌是一種常見(jiàn)的生豬疾病，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖科研院所已經(jīng)研制出了豬大腸桿菌疫苗，因此在仔豬期做好疫苗接種工作也是極為必要的，但由于生豬疾病的病原體變異率極高，因此即使是當(dāng)前大腸桿菌的疫苗種類(lèi)較多，但是其防治效果也并不理;

3、應(yīng)用抗生素

隨著近年來(lái)抗生素的大量使用，大腸桿菌的耐藥性現(xiàn)象較為常見(jiàn)，因此為從根本有效地提高仔豬豬大腸桿菌病的治療質(zhì)量和治療效率，在治療病豬前，養(yǎng)殖者需對(duì)致病大腸桿菌進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，從而選擇最佳的抗生素，與此同時(shí)為規(guī)避耐藥性的產(chǎn)生，在對(duì)其進(jìn)行治療時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)需盡量使用多種不同抗生素進(jìn)行交替使用，目前來(lái)看土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶等是常用抗生素。

總而言之，在當(dāng)前生豬養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴(kuò)增和生豬大腸桿菌疾病發(fā)生率持續(xù)增加的產(chǎn)業(yè)時(shí)代背景下，為從根本上切實(shí)保障養(yǎng)殖廠(chǎng)的養(yǎng)殖效益，做好豬大腸桿菌病的治療和預(yù)防工作是極為必要的。

（作者單位：121000遼寧省錦州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心）