陜北地區子長夏馬鈴薯-大豆間套種植技術

張小莉 盧小鈺 樊粉粉 齊琴 賀桂英 強小英

陜北地區由原來一年一茬現在逐漸合理利用土地，采用地膜種植，間套技術一年二茬合理利用土地，增加收入，提高農民經濟效益。

一、基本概況

子長縣地處黃土高原中部，位于延安市北部，縣城距延安市93公里，距省城西安430公里，屬典型的陜北黃土高原丘陵溝壑區，土質為黃綿土，含鉀量高，高海拔，無霜期長，晝夜溫差大與馬鈴薯的生長習性相吻合，是馬鈴薯的最佳適生區之一。生產的馬鈴薯淀粉含量高，薯形好，適口性強。馬鈴薯產業既是子長縣的一項傳統產業，主導產業，也是一項比較穩定的脫貧致富產業，農民人均純收入42%來自馬鈴薯產業。

二、發展思路

近年來，子長縣薯類產業充分利用資源優勢，依靠科技進步，緊緊圍繞“品種優良化、種植規范化、加工專業化、經營產業化”的指導思想，以農業增效、農民增收為目標，變資源優勢為經濟優勢，帶動了子長縣農業經濟持續、穩定發展。全縣實現薯業總產值4.5億元，農民靠馬鈴薯生產純收入1420元。

三、試驗示范

這幾年子長地膜馬鈴薯面積不斷擴大，早熟馬鈴薯上市早、銷價高，農民的經濟效益十分好。同時對引進的新品種，新技術進行適應性對比試驗，選育出適宜本地種植的新品種和新技術，進行大面積推廣。建示范基地，主要以南家灣、郭家坪、欒家坪，、韓家崖堤，安定鎮孫家溝、高家溝種植2000畝地膜壟作栽培，推進農機縣推廣利用示范，通過示范區帶動其他鄉鎮、川道地膜壟作栽培，玉家灣鎮，馬家砭都種植1000畝，全縣經濟效益提高。

1、品種選擇

選擇生育期短適宜當地自然條件的早熟、高產、抗病品種，如費烏瑞它、早大白等。

2、選地整地 施足底肥

翻地前要清除根茬、秸稈及其它雜物，在施足底肥的基礎上，要進行細致的深翻碎土，4.5-6寸耕層一定要細碎疏松，表里一致。 若沒有灌溉條件，要耙地保墑，經輕度鎮壓后，立即起壟和覆蓋地膜。馬鈴薯喜濕潤、溫和、涼爽、疏松通氣的土壤環境，不耐澇。因此要選擇排灌方便，暴雨條件下不積水、土層深厚、土質肥沃、結構疏松、微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土，前茬未種過茄科作物（茄子、辣椒、番茄、煙草等）的地塊為宜。為防止土壤肥力下降引起作物脫肥早衰，必須增施基肥，這是獲取地膜覆蓋連年穩產的關鍵所在。地膜覆蓋的基肥用量要較一般田增加30-50%，畝施農家肥3000-6000斤，混合碳銨、磷肥各100斤。先將肥料全部撒施在地表，然后按要求起壟，將肥料壓在壟底。

3、種薯準備

（1）催芽壯芽

將種薯放在15～18℃的溫室內催芽。芽長約0.5cm左右時，置于15℃以下的條件下散光照射壯芽。待芽長1 cm左右時切塊或播種。

（2）切塊

切塊大小30～40克為宜。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。切塊使用的刀具應用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶

液消毒，薯塊用藥劑進行拌種。

四、適時播種 合理密植

采用壟面覆膜寬窄行方式種植。先起壟覆膜，待10厘米耕層地溫穩定在7度以上時（當地一般在三月底四月初）播種馬鈴薯。壟面寬80厘米，壟溝40厘米，壟面呈弧形，水分下滲時，壟面不積水，選用幅寬110厘米地膜，膜中間兩行播種馬鈴薯，交錯排列，株距30厘米，寬行80厘米，窄行40厘米，畝定植馬鈴薯苗3705穴。

五月中旬點播大豆。大豆采用隔壟點播（即每隔兩壟沿膜邊點種雙行大豆）大豆大行距90厘米，小行距30厘米，株距15厘米，畝播量6kg，畝保苗7500株左右。地下害蟲每畝用辛硫磷1公斤，隨種肥撒施。

五、田間管理

1、中耕除草培土

（1）生長前期適時放苗、查苗、移栽補苗，當幼苗出土出土后及時補種，及時放苗，出齊后盡早鋤草1次，結合鋤草深松土壤。現蕾期結合培土清除田間雜草。在保護好下部葉片的前提下，植株周圍要多培土。

2、水肥管理

（1）以地定產，以產定肥，就是根據測土配肥。地膜覆蓋后給追肥帶來一定困難，可根據生長情況，采取隨灌水追施化肥，注意勿過量，否則會引起徒長。馬鈴薯喜鉀作物，每畝施尿素5kg，硫酸鉀5kg，防止植株早衰，促進結薯。同時在生長期可噴鎂、鋅、硼鉬等微量元素，可獲得更加增產效果。

（2）澆水應根據降雨情況靈活掌握，正常情況下，應在現蕾期、盛花期和終花期各澆水1次，灌水量不能過大，防止積水，有條件的應采用噴灌、滴灌等先進節水灌溉技術。

（3）如果土地肥力不足，應在洋芋泛起花圪塔前進行追肥（畝追尿素20斤左右），多追、遲追，容易引起洋芋貪青晚熟，在洋芋膨大時（即開花時）應揭去地膜，再用磷酸二氫鉀進行根外噴肥，使洋芋結得更大。

3、病蟲害防治

（1）害蟲防治：主要是防治蚜蟲，田間有翅蚜蟲選用綠亨26.5%敵畏吡蟲啉乳油1000-1500倍液。

（2）病害防治： 以晚疫病為主的真菌性病害，在盛花期、終花期和塊莖膨大期各噴施1次殺菌劑，藥劑選用80%代森鋅600-800倍液、白菌清600-800倍液。

六、銷售工作

地膜洋芋不僅要種的好，更要賣的好，地膜洋芋最終要通過市場來實現，薯農根據市場及時上市 ，及時收獲，洋芋植株死亡10-15天后開始收獲，早播、早熟品種，也可根據洋芋大小和市場需求情況，在植株死亡前，先將較大的洋芋摸出賣掉，讓較小的洋芋繼續生長，以提高經濟效益。

七、經濟效益顯著

地膜洋芋收獲，大豆又能健壯生長，原來傳統一茬種植兩茬，從而獲得最佳效益。

（作者單位：717300陜西省延安市子長縣薯類開發中心）