論馬鈴薯栽培中存在的問題

郭福生

馬鈴薯是我國青海地區主要的糧食作物之一，同時是當地主要的經濟作物之一。近年來，馬鈴薯的種植在農業結構調整以及當地政府的推動下，再加上青海地區豐厚的土壤條件，逐漸受到了當地農民的喜愛和認可。但是，在馬鈴薯的種植過程中由于加工和栽培問題的影響，青海地區馬鈴薯種植業的發展仍然有待提升。下面文章就針對我國青海地區馬鈴薯栽培中存在的問題及對策展開討論。

一、品種選擇不當、更換不及時

青海地區的馬鈴薯種植業中，就栽培過程中存在的問題，首先在于對品種的選擇不合理以及品種更換不及時，造成這一問題的主要原因有：1、對市場需求情況不明確，在種植過程中對于馬鈴薯品種的選擇沒有做到適銷對路;2、品種的選擇沒有結合當地實際地質、氣候情況;3、信息和交通的閉塞導致了優質品種信息不能及時傳遞到當地農民手中。

對策：1、明確市場需求，合理選擇種植目的，如，菜用型或加工型品種的選擇;2、仔細分析當地地質地貌特征，根據當地種植氣候，合理選擇優質品種;3、盡量采用抗性強、適應性高的脫毒優質品種;4、及時與外界溝通交流，增加種植投入，加強優質品種的引進力度。

二、播種芽塊較小

馬鈴薯栽培受芽塊大小影響較大，小芽塊播種不僅會降低馬鈴薯的抗逆性能，同時也會影響馬鈴薯的營養供給。經過國內外多年的種植經驗以及相關實驗表明，選用大芽塊播種不僅能有效提高馬鈴薯的抗旱能力，同時還可以使馬鈴薯的出苗更齊、更壯，因此栽培過程中要盡量選擇大芽塊播種。通常情況下，芽塊重量要大于30g，小于50g。

三、輪作倒茬不合理

輪作倒茬不合理也是青海地區重要的馬鈴薯栽培問題之一，馬鈴薯的種植不能連作，許多種植戶盲目的采用了連年種植的錯誤方式，非但沒有提高馬鈴薯的種植質量和產量，反而還使得土壤肥力受到嚴重影響，有的甚至還出現了嚴重的病蟲草害現象。

對策：加強當地種植戶對輪作倒茬重要性的認識程度，避免重茬現象的出現。通常情況下，比較理想的前茬作物有小麥、玉米等禾本作物，同時，為了降低共患病的發生幾率，切勿使用茄科作物作為前茬作物，如白菜、甘藍等。

四、播種時間不適時

馬鈴薯的栽培不宜過早也不宜過晚，過早搶種將會導致種薯幼芽在不適宜的地溫情況以及發芽狀態的影響下，發生夢生薯的現象，即種薯上出現了子塊莖，從而導致缺苗斷壟。如果過晚播種，那么在高溫的影響下，馬鈴薯的植株生長和塊莖膨大都將受到嚴重危害，進而降低馬鈴薯的整體產量。

對策：1、考慮土壤溫度：溫度在土壤下部0.1m的位置測量土壤溫度，當溫度顯示為7～8℃左右時，此時為較為適宜的播種時間。2、考慮土壤濕度：一般情況下，種薯播種時較為適宜的土壤濕度為14%～16%之間。3、考慮種植目的：早播適用于一些早熟種的栽培、晚播適用于一些中晚熟品種的栽培。

五、播種密度不適

馬鈴薯的播種密度不宜過大或過小，過大的種植密度將會導致馬鈴薯生長所需的影響供給不足，降低馬鈴薯的栽培質量和產量;過小的種植密度將會導致土地資源的浪費，同樣也會導致產量下降。

對策：播種密度的確定應當充分考慮當地土壤的地力和肥力，依據播種品種的不同以及當時的氣候條件，選擇適宜的密度進行播種。通常情況下，播種的行距不得低于60cm、不得高于70cm，株距應控制在24～26cm之間，每畝馬鈴薯總栽培株數不得低于3000株、不得高于5000株。另外，要適當提高種植密度，播種一些單株產量低、枝葉較少、株型較小且成熟較早的品種，反之則應適當降低播種密度。

六、播種深度不夠

馬鈴薯的栽培對播種深度也有著較高的要求，這是由于馬鈴薯地下莖中部節的匍匐莖是馬鈴薯塊莖的主要生長部位，如果沒有選擇足夠的深度播種，那么馬鈴薯的塊莖生長和膨大勢必會受到嚴重影響，從而導致馬鈴薯的栽培出現營養吸收較差、青頭、抗旱力低下等問題。

對策：1、保證土地深翻的程度，確保土壤的透氣性和疏松性滿足馬鈴薯生長，一般以土壤下25～35cm為宜;2、在開溝12～13cm左右的位置確定播種深度，考慮到壟溝還需進行2～3cm的回落土，因此，應當在土壤表面下部的10cm處播種馬鈴薯芽塊。

七、肥料施用不當

除了上述問題之外，青海地區的馬鈴薯栽培還存在著肥料施用不當的問題。部分馬鈴薯種植業盲目提高肥料用量，導致馬鈴薯植株貪青徒長、種植成本增加，嚴重時甚至還會導致一些病蟲害現象的增加，從而造成整體產量下降。反之肥料用量不足同樣也會造成馬鈴薯產量和質量下降。

對策：1、優先使用農家肥施肥，適當輔助施加一些化肥，方法為主施基肥、適當追肥，通常情況下，每畝馬鈴薯應當施加3000kg的優質農家肥。2、根據化肥配方、馬鈴薯品種以及實際種植密度，合理確定化肥用量，優先使用有機肥的加大有機肥料的應用。正常情況下，每1000kg馬鈴薯塊莖生長所需的氮、磷、鉀分別為5kg、2kg、11kg，根據青海一般地區的實際地力來看，其土壤本身就具有一定的氮、磷、鉀含量，因此，在馬鈴薯的栽培過程中每畝土壤還需另外施加氮肥4～6kg、磷肥4.5kg、鉀肥6～8kg。

綜上所述，我國青海地區的馬鈴薯種植業目前仍處于發展和探索的階段，在馬鈴薯的栽培方面仍然存在許多問題有待解決，這就要求廣大馬鈴薯種植戶要采取更加科學、合理的栽培措施，進一步提高當地馬鈴薯的種植質量和產量，為當地經濟發展做出自己應有的貢獻。

（作者單位：810599青海省互助縣東和鄉農村經濟社會服務中心）