蘋果種植技術(shù)與病蟲害防治探析

吳玉紅

蘋果有著水果之王的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，備受人們的青睞，近年來，市場(chǎng)上對(duì)于蘋果的需求量不斷增加，這極大地帶動(dòng)了蘋果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。臨朐縣蘋果種植業(yè)是農(nóng)戶致富創(chuàng)收的重要途徑，市場(chǎng)需求量較大，但是受種植技術(shù)的限制，臨朐縣的蘋果種植業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢。本文主要研究蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)，以期為種植戶提供一點(diǎn)參考，促進(jìn)蘋果種植業(yè)的發(fā)展。

一、蘋果種植現(xiàn)狀分析

臨朐縣地理位置優(yōu)越，氣候溫和，典型的暖溫帶季風(fēng)性大陸氣候，光照充足，水源豐富，溝壑縱橫，溪流不斷，土壤通透性好，營(yíng)養(yǎng)均衡，適宜蘋果生長(zhǎng)。臨朐產(chǎn)出的蘋果色澤艷麗、含糖量高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，臨朐縣九山蘋果已經(jīng)獲得了國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，在市場(chǎng)上備受歡迎。目前，全縣種植果品面積共計(jì)68150畝，每年產(chǎn)出蘋果2290kg。但是當(dāng)前在蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治方面仍存在一定的問題，影響了蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，研究蘋果種植技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)就顯得尤為重要。目前，隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，對(duì)于蘋果的品質(zhì)也提出了更高的要求，因此，當(dāng)前需要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果種植技術(shù)，保證蘋果的品質(zhì)，這樣才能獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，從而提升蘋果種植效益。

二、蘋果種植技術(shù)

1、土壤管理

首先，要推廣果園生草技術(shù)，并且可以與畜牧養(yǎng)殖相結(jié)合，種植白三葉、苜蓿、黑麥草等，從而改善果園的生態(tài)環(huán)境。這樣一方面可以促進(jìn)害蟲的天敵繁衍，達(dá)到生物防治的目的，同時(shí)也能改善果園土壤，增加有機(jī)質(zhì)，對(duì)于提高蘋果的品質(zhì)有一定的作用。其次要耕翻果園土壤，在土壤封凍之前耕翻地可以將土壤中的害蟲翻至地表，讓害蟲凍死，同時(shí)也能改善果園的土壤結(jié)構(gòu)，提升肥力，有助于果樹發(fā)育。

2、施肥管理

根據(jù)果樹生長(zhǎng)的需求適時(shí)施肥，一般肥料中有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例為1：1，每畝地施120至160kg復(fù)合肥，有機(jī)肥4000至5500kg，同時(shí)注意適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥、鉀肥、磷肥，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)，提高抗病害能力。在花期前以及果實(shí)膨大期要注意追肥，可以有效保證蘋果產(chǎn)量，在采收前20至30天可以噴施1次葉面肥，使果實(shí)色澤更加艷麗。此外，冬季要注意整修水系，確保來年可以及時(shí)灌溉以及排水，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，

3、灌溉

按照果實(shí)生長(zhǎng)的不同階段及時(shí)進(jìn)行灌溉可以保證果樹生長(zhǎng)發(fā)育良好，有助于提升蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。一般在果樹萌芽期、花期、果實(shí)膨大期、采摘后以及冬季封凍之前都需要進(jìn)行灌溉，從而為果樹生長(zhǎng)提供充足的水分。

4、花期管理

在花期首先要進(jìn)行疏花、疏果，這是蘋果種植過程中國(guó)極為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在初花期一般只保留2朵花，中心花1朵，變化1朵;在花后20天作用，在此疏花、疏果，梅朵花序保留1個(gè)發(fā)育過，果實(shí)間距至少保持在20cm。通過合理的負(fù)載，不僅可以提升蘋果的品質(zhì)，同時(shí)也便于病蟲害防治。待果實(shí)生長(zhǎng)可以套袋時(shí)要及時(shí)完成套袋工作，套袋前2d噴灑殺蟲劑以及殺菌機(jī)，確保果實(shí)健康，套袋時(shí)順序應(yīng)當(dāng)是先里后外，先上后下，要注意套袋是幼果上不能有露水。在果實(shí)進(jìn)入成熟期的30d左右要及時(shí)出袋，并摘除遮蓋果實(shí)的葉片，讓果實(shí)接受光照，著色均勻，使果實(shí)外觀更加艷麗。

三、病床害防治

1、常規(guī)防治

常規(guī)性防治一般主要有兩種方式，其一是在果樹的根部綁一些干草，當(dāng)進(jìn)入秋冬季后，天氣比較寒冷，害蟲會(huì)進(jìn)入干草內(nèi)產(chǎn)卵并寄住，等到次年天氣回暖時(shí)取下干草焚燒即可，這樣可以減少害蟲的數(shù)量。其二是果樹修剪，部分害蟲會(huì)在果樹殘枝上產(chǎn)卵并越冬，并且一些病害也來自于殘枝，在冬季對(duì)殘枝進(jìn)行修剪，并集中焚燒也能達(dá)到防治病蟲害的作用。

2、生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)主要分為兩種，分別是生物性農(nóng)藥與昆蟲激素。生物農(nóng)藥是近年來研發(fā)的新型農(nóng)藥，不僅可以有效防止病蟲害，防治效果良好，同時(shí)生物農(nóng)藥使用后殘留量也極低，不會(huì)對(duì)果樹和土壤造成影響。相較于與化學(xué)農(nóng)藥，生物農(nóng)藥的性能更好，可以有效降低噴施農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成的污染。目前可用于蘋果樹病蟲害防治的生物農(nóng)藥包括農(nóng)抗120、克菌康、瀏陽(yáng)霉素、多氧霉素、苦參堿、抗蚜威、煙堿等。昆蟲激素主要是利用害蟲的行為特點(diǎn)來達(dá)到防治的目的，通過對(duì)昆蟲激素進(jìn)行收集，選擇昆蟲的抵抗性交配激素在果樹上使用，可以阻止害蟲交配繁衍，從而降低害蟲數(shù)量，避免對(duì)果樹生長(zhǎng)造成影響。目前主要采用的激素主要有食心蟲類性誘劑、金紋細(xì)蛾性誘劑、卷葉蛾類性誘劑等。生物防治技術(shù)主要是以預(yù)防為主 ，如果遇到大范圍的病害蟲害難以在短時(shí)間內(nèi)控制，還需要輔助以化學(xué)防治。

3、噴藥技術(shù)

噴施農(nóng)藥是蘋果種植過程中常用的病蟲害防治技術(shù)之一，防治效果比較好，但是由于當(dāng)前市場(chǎng)上對(duì)于蘋果的品質(zhì)要求較高，因此要適當(dāng)限制化學(xué)農(nóng)藥的使用。在噴施農(nóng)藥時(shí)要注意根據(jù)果園的面積合理控制農(nóng)藥劑量，并選擇合適的時(shí)間進(jìn)行噴施。需要注意的是農(nóng)藥濃度要嚴(yán)格控制，否則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，影響蘋果的品質(zhì)。

4、殺蟲燈防治技術(shù)

殺蟲燈主要是防治害蟲幼蟲，可以有效控制害蟲的數(shù)量，避免出現(xiàn)大范圍的蟲害，影響果樹的正常生長(zhǎng)。殺蟲燈滅殺害蟲主要是根據(jù)昆蟲的趨光性，利用特定的廣譜引誘害蟲落入滅蟲袋當(dāng)中，通過高壓頻振達(dá)到滅殺害蟲的目的。具體操作方法是每3hm2掛1盞殺蟲燈，殺蟲燈距離地面2m左右，天黑時(shí)開燈，至天亮關(guān)燈，一般主要在5至9月份使用。注意要固定好殺蟲燈，以免被風(fēng)吹落，同時(shí)要注意及時(shí)清理被殺死的害蟲，平時(shí)要注意巡察，檢查殺蟲燈是否正常。

綜上所述，基于新時(shí)期下蘋果種植要求，應(yīng)著重提高蘋果的品質(zhì)，摒棄傳統(tǒng)的種植模式，多利用復(fù)合肥料、生物和物理病蟲害防治技術(shù)，向無公害種植發(fā)展。加速優(yōu)質(zhì)基地建設(shè)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈、加快蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;強(qiáng)化產(chǎn)銷體系建設(shè)，優(yōu)化栽培布局、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、努力增加科技含量、提高果品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)率，大力開拓市場(chǎng)，努力實(shí)現(xiàn)蘋果后期增值，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（作者單位：262604山東省臨朐縣嵩山生態(tài)旅游區(qū)）