杜宣宣 建娟婭
摘 要:近年來,把杜泊羊作為肉羊繁育和生產基地,開始向我市及周邊地區推廣這一肉羊品種,取得了良好的經濟和社會效益。
關鍵詞:肉羊;飼養;管理
一、杜泊羊的外貌特征和優良性能
杜泊羊原產于南非,頭頸為黑色,體軀和四肢為白色,頭頂部平直、長度適中,額寬、鼻梁隆起,耳大稍垂,既不短也不過寬。頸粗短,肩寬厚,背平直,肋骨拱圓,前胸豐滿,后軀肌肉發達,四肢強健而長度適中,肢勢端正。
主要特點:
1.增重速度快。羔羊生長迅速,斷奶體重大,3.5-4月齡的杜泊羔羊體重可達36千克,屠宰胴體約為16千克,品質優良,羔羊不僅生長快,而且具有早期采食的能力。一般條件下,羔羊平均日增重81~91克。
2.胴體品質好。生長良好的羔羊,其胴體品質無論在形狀或脂肪分布方面均能達到優秀的標準。年齡A級(年輕、肉嫩、多汁)、脂肪2~3級(肉味道好)、形狀3~5級(中等到圓形胴體)的杜泊羊胴體稱為最優級胴體,銷售時冠為鉆石級杜泊羊。
3.適應性強。杜泊羊能很好地適應廣泛的氣候條件和放牧條件,該品種在培育時主要用于南非較干旱的地區,但今天已廣泛分布在南非各地。在多種不同草地草原和飼養條件下它都有很好表現,在精養條件下表現更佳。
4.抗逆性強。杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下,許多品種不能生存時,它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下,母羊也能產出并帶好一頭質量較好的羊羔。由于當初培育杜泊羊的目的在于適應較差的環境,加之這種羊具備內在的強健性和非選擇的食草性,使得該品種在肉綿羊中有較高的地位。
5.食譜廣。杜泊羊食草性強,對各種草不會挑剔,這一優勢很有利于飼養管理。在大多數羊場中,可以放養,也可飼喂其他家畜較難或不能利用的各種草料,羊場中既可單養杜泊羊,也可混養少量其他品種羊。杜泊羊產奶量高,護羔性好,不管是帶單羔或雙羔,都能培育得很好。
二、引進后的改良規劃
1.生產杜寒雜交羊,滿足本場的肉羊生產需求。當時市場羊肉價格很好,林安畜牧業有限公司又是一個設計年存欄量約2000只的新建肉羊場,當時每引進一頭純種杜泊羊都需要1-3萬元,因為資金有限,我們引進純種杜泊種公羊10只作為父本,迭用當地大量飼養的且價格適中的小尾寒羊母羊400只作為母本,開始投產啟動。
小尾寒羊是我們國家自己的地方優良肉羊品種,且有體格大,生長發育快、早熟,繁殖力強,性能遺傳穩定,適應性強等特點,最大優點是繁殖率高,達260%,最大缺點是骨架大,肉少,不具備肉羊的外貌特征,屠宰率低,所以我們選用杜泊雜交,生產杜寒雜交羊。
杜寒雜交羊表現為生活力強,生長速度快,成熟早,適應性強,繁殖力高,飼料報酬高,產肉多、胴體品質好、節省飼料成本,經濟效益好,每年林安羊場向市場出售商品肉羊約1000只。
2.向社會提供杜泊種羊。因為杜寒雜交一代雖有較好的經濟性能,但基因雜合,遺傳性能極不穩定因此我們就開展級進雜交,選留一部分雜交一代繼續用另一頭杜泊種公羊雜交,生產雜交二代、雜交三代,然后供給社會,以滿足種羊需求。二元輪回雜交肥羔出欄體重比雙親均值提高16.6%。三元輪回雜交肥羔比純種值提高32.5%。每年河南林安畜牧業有限公司精選種羊約200-300只,提供給社會,用于改良當地傳統品種。
三、推廣與應用
從2011年起我利用各種技術培訓向農民朋友宣傳推廣這一肉羊新品種,尤其是在農民技術培訓上極力推廣。另一個措施是廣留電話幫助需求者來場參觀學習,挑選種羊。經過幾年的努力推廣,我市養羊群眾基本都了解這一新品種,群眾都說:“杜泊羊,不挑草,低頭只吃沒個飽,不生病,長膘快,養戶販子都喜愛。”目前杜泊羊在我市推廣普及率可達50%以上,增加經濟收入達10%以上。
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