華亭市馬鈴薯高產栽培技術要點

張治存 郭書平

摘 要：選擇良種是馬鈴薯高產栽培的一個重要環節。華亭晚熟品種建議使用“莊薯3號、青薯9號、隴薯8號”等品種;中早熟品種建議使用“LK--99、費烏瑞它、克新6號”等品種。

關鍵詞：華亭市;馬鈴薯;高產;栽培;技術

一、選擇地塊

馬鈴薯不宜連作，種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。如果一塊地上連續種植馬鈴薯，很容易引起嚴重的病蟲害，如早疫病、晚疫病、青枯病、環腐病等病害，地老虎、蠐螬、金針蟲等蟲害發生，同時引起土壤養分失調，特別是某些營養元素缺乏，使馬鈴薯生長不良，產量降低，品質變差。一般馬鈴薯與玉米、小麥、大豆等作物輪作較好。

二、播前準備

1.整地施肥

馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，需要的營養物質較多。理論上每生產1000公斤馬鈴薯約需2.25千克氮，1.1千克磷和5.1千克鉀。施足底肥對馬鈴薯增產起著重要的作用。馬鈴薯的底肥要占總用肥量的3/5--2/3。底肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有機肥為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有機肥1000～1500公斤（或堆壓的農家肥3000～4500公斤）。過磷肥15～25公斤，鉀肥草木灰100～150公斤。底肥應結合整地一次性施入，整地應深翻25～30厘米，然后耙礳整平。播種時，施尿素5～8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長。

2.地下害蟲處理

華亭馬鈴薯地下害蟲主要有：蠐螬、地老虎、金針蟲等，藥物處理可結合整地畝用10%辛硫磷顆粒劑1.5～2公斤，2%吡蟲啉顆粒劑1～2公斤拌土或細沙10公斤撒入土壤翻耕;或用40%辛硫磷乳油400毫升噴灑后翻耕。

3.種薯處理

（1）精選種薯。在選用良種的基礎上，選擇薯形規整，具有本品種典型特征，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為50～100克大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時，要嚴格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。

（2）切塊與小整薯作種。種薯切塊種植，能促進塊莖內外氧氣交換，破除休眠，提早發芽和出苗。但切塊時，易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發病率，加快品種退化。切塊過大，用種量大，一般以切成30克左右為宜。切塊時要縱切，使每一個切塊都帶有頂端優勢的芽眼。切塊時要剔除病薯，發現病薯立即淘汰，并對切刀嚴格消毒，以防傳染病。

（3）催芽。催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高產量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3～4層，并保持在16～20℃左右的最適溫度和經常濕潤的狀態下，種薯經10天左右即可萌芽。芽長0.5～1.0厘米時播種。芽過短達不到預期的效果，過長播種時容易損傷。

三、適時播種

1.露地直播

華亭在4月上中旬播種，最晚不要超過5月上旬，提倡適期早播。

2.地膜播種

根據近幾年試驗及實踐結果，全膜覆蓋產量高于半膜覆蓋，黑色地膜覆蓋好于白色地膜地膜覆蓋。目前采用較多的是黑色地膜全地面栽培技術和黑色膜際栽培技術。

3.合理密植

合理密植就是要使單位面積內有一個合理的群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體的增產作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，中晚熟馬鈴薯在一般栽培水平下，如條播、壟播、地膜播種時每畝種3500株左右為宜，中早熟品種每畝4000株左右為宜，每株2～3莖較為適宜。當坑種時中晚熟品種以2000窩為宜，中早熟品種2200窩左右為宜。

四、田間管理

1.查苗補苗

馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗，缺苗較多時要及時補苗，以保證全苗。補苗的方法是：播種時把多余的薯塊密植于田間地頭，用來補苗。補苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補苗。土壤干旱時，應挖穴澆水且結合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時間，盡快恢復生長。

2.中耕培土

中耕松土，使結薯層土壤疏松通氣，利于根系生長、匍匐莖伸長和塊莖膨大。出苗前如土面板結，應進行松土，以利出苗。齊苗后及時進行第一次中耕，深度8～10厘米，并結合除草，第一次中耕后10-15天，進行第二次中耕，宜稍淺。現蕾時，進行第三次中耕，比第二次中耕更淺。并結合培土，培土厚度不超過10厘米，以增厚結薯層，避免薯塊外露，降低品質。

3.除草

人工除草結合中耕進行，也可進行藥劑除草。

4.追肥

馬鈴薯從播種到出苗時間較長，出苗后，畝用尿素3～5公斤追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長。現蕾期結合培土追施一次結薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期出現脫肥早衰現象，可用少量氮肥結合磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

五、防治病蟲害

1.馬鈴薯的病害較多，常見的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、青枯病、環腐病等，但主要是防治晚疫病。一般在7月中下旬，如出現2天以上的連陰雨天氣，這時不管在田間是否發現晚疫病株，就要進行及時防治，常用的藥物主要有：甲霜靈錳鋅、代森錳鋅、霜霉威鹽等，每7-10天噴施一次，連續3～4次，藥物交替使用效果較好。

2.馬鈴薯蚜蟲防治，可用藥劑功夫（高氯氟氰菊酯）、敵敵畏、吡蟲啉、啶蟲脒、敵殺死（溴氫聚酯）、抗蚜威、叫停（高氯氟氰菊酯加吡蟲啉）等藥劑防治。每7-10天噴施一次，農藥應交替使用。

六、結語

儲藏前對儲藏窖進行清掃、消毒處理，窖內薯塊儲藏量不能超過窖容量的2/3，適宜溫度2～4℃，相對濕度80～90%，儲藏后要勤觀察，要注意防凍、發現窖溫高時要及時放熱，防止爛窖。

參考文獻：

[1]楊佑福.甘肅馬鈴薯高產種植技術[J].農業科技與信息，2017（7）：57-58.

[2]李光旭.大興安嶺地區馬鈴薯高產栽培技術[J].種子世界，2018（6）.