綠色食品西瓜高產栽培技術的推廣應用

朱艷強 朱學杰

摘 要：西瓜具有消暑利尿功效，且口感獨特，深受大眾喜愛。隨著大眾對食品需求越來越多，西瓜如何實現高產成為了亟待解決的問題。培育出來的西瓜，既要符合國家食品級別要求，又要實現高產栽培，在實際操作中具有一定難度。基于此，本文主要從西瓜的高產栽培技術如何推廣以及病蟲害防治兩方面展開討論。

關鍵詞：綠色食品;西瓜;高產栽培;病蟲害防治

西瓜，源自非洲地區，后被引入國內進行培植推廣。味美多汁，具有解暑消食效果，很受市民喜愛。隨著時代發展，國民對食品的需求也隨之提升。作為水果之一的西瓜，也需要在符合食品安全的前提下，盡可能提高產量，才能滿足人們對其日益增長的需要。西瓜要種好并不簡單，從選種、播放、定植、蟲害防治等每一個環節都需要格外注意，一旦哪個環節沒處理到位，都會影響到西瓜的品質和產量。

一、選種培育

西瓜要種好，選種是關鍵。選籽上盡量選擇早熟的西瓜，并挑選其中外表圓潤飽滿、色澤均勻的籽作為備選種子，因為飽滿的籽有利于日后西瓜植株生長。選好種子以后，需要將其放置清水里浸泡一段時間，等待種子冒出嫩芽時就可播種。

二、挖坑播種

播種前，需要進行挖坑操作，坑深約為35cm即可。如果播種季節是在秋冬時節，需要注意對培育環境保暖處理，也可以在室內的溫室大棚里進行種植。挖好坑后，將已經提前浸泡好的種子埋在土壤中，并將挖出來的土填到種子上方，再在土壤表面澆水便可。在播種時要注意每一個坑的間隔需要保持在1米以上，避免相互搶養分。

三、適時施肥

適時施肥是很重要的，它能促進西瓜植株生長。在溫室大棚的種植中，一般會使用氮磷鉀肥作為施肥主料。施肥前，需要控制好肥料的濃度，將氮磷鉀肥溶解在一定量的清水中，待其濃度降低至植株可以接收的范圍內才可以進行澆灌，可以因地制宜，采用滴管或噴灑方式都可以達到效果。但施肥的濃度不宜太高，可以采用低濃度多次澆灌的方式，來提高植株的肥料利用率。此外，有條件的地區，施加天然肥也是一個不錯的選擇。像雞糞、人糞、畜糞等，經過發酵后也可以直接倒在西瓜植株表層土壤上，同樣能起到促進植株生長的作用。

四、溫度控制

為了使西瓜植株能夠安全度過寒冷的冬季，有條件的地區可以將其放在溫室環境培育。溫室大棚的溫度一般要控制在不低于10℃，并且需要盡量保持恒溫狀態，給西瓜植株營造一個最適合生長的環境。為了實時監測室內溫度，可以在溫室大棚內放置溫度計，確保溫度維持在一個既定的范圍內。當白天溫度高于27℃時，可以使用遮光的辦法來實現降溫效果。針對植株苗齡的差異，溫度控制上也有所區別。比如當苗齡在5～7天時，應將溫室大棚內溫度控制在27℃左右，以促進西瓜幼苗生長。如果是苗齡在40天以上，只需要保持在10℃～27℃這個區間范圍內即可。

五、濕度控制

研究表明，西瓜植株最適宜在60%～70%的濕度環境下培育。若然溫室大棚內的濕度太高，處理辦法其實很簡單。可以在其表面覆蓋一層地膜，利用地膜吸水特性達到降低濕度的效果。若然室內濕度過低，可以采用灑水或者澆水方式，就能使大棚的空氣濕度迅速提升。

六、二氧化碳控制

植物在生長過程中需要吸入大量CO2，才能進行光合作用。由于溫室大棚是一個封閉式環境，空氣流通速度慢，導致室內CO2嚴重不足，影響植物生長。解決辦法很簡單，將濃鹽酸加入到石灰石中，這兩種物質就會在化學反應下釋放出二氧化碳，能夠補充大棚內二氧化碳含量，促進西瓜植株生長。

七、其他管理

對于西瓜植株而言，為了保證果品質量，適當的修剪是很有必要的。一顆西瓜藤通常采用單蔓剪枝方式，將坐果結位下面的藤蔓剪去。此外，由于采用室內種植，故此需要人工方式來對西瓜植株進行授粉處理，才能有效控制雌花的開花花期和時間，操作時只需要將花粉輕輕涂在柱頭上即可。

八、病蟲害防治

雖然西瓜植株多在室內種植，不過病蟲害卻經常會出現。在防治方面，一般采用物理、生物或化學手段。物理防治手段最方便，在燈光放置一層防蟲網，即可對病蟲進行誘捕、誘殺。燈光照射下，無論對人體還是西瓜植株而言，幾乎是無害的，故此實際推廣中，多使用物理除蟲法。而生物除蟲法則在植株的根部添加一種阿維菌素的物質，就能達到殺蟲效果。對于植物的猝倒病，可以采用化學方法處理，只需要將每100kg的土壤中加入濃度為50%的多菌靈劑，就能有效防治猝倒病。但這種做法可能會對植株或人體帶來危害，故此一般情況很少使用。

九、保持土壤疏松濕潤狀態

西瓜植株的種子自播種后，其四周就會被土壤所覆蓋。若然土壤本身質量不佳，會導致西瓜植株不能正常生長。而衡量土壤質量方面主要有三大方面因素，首先是土壤疏松性，盡管種子被土壤所覆蓋，但假如土壤過于嚴實，將不利于種子透氣。故此，一般會在播種前翻動土壤，底層和上層的土壤調換位置擺放，上層在下，下層在上，就能在一定程度上保證了土壤具備疏松性。其二是土壤濕潤性，眾所周知，植株是通過底下的根部吸收水分，故此只有土壤保持濕潤，才能使根部有水可吸。平時要養成澆水習慣，但澆水要適可而止，切不能多澆、少澆。少澆水會使植株不夠充足水分來維持正常生長，水分過多，來不及排走，根部容易出現爛根，所以澆水適可而止才是最好的。其三便是土壤肥沃性，西瓜植株的根部除了可以吸收水分外，還會從土壤中汲取它生長所需養分。假如土壤不夠肥沃，就不能很好達到高產目的。故此，要實現西瓜高產，維護土壤是關鍵。

十、結語

本文以西瓜為例，探求其高產栽培技術，分別從選種培育、挖坑播種、適時施肥、濕度控制、溫度控制、二氧化碳控制、保持土壤疏松濕潤狀態等方面介紹了西瓜在培育過程中需要注意的細節，借此為提高西瓜高產栽培方面提供一定參考價值。如果將這種培育西瓜高產的栽培技術應用到其他農產品栽培上，相信能使更多農產品達到高產的效果，滿足人們對食品日益增長的需求。

參考文獻：

[1]雷婷.西瓜優質高產栽培技術[J].農民致富之友，2019（15）：54.

[2]季祥豐.將樂縣西瓜高產栽培技術[J].福建稻麥科技，2019，37（01）：39-41.

[3]林宜遠.西瓜高產栽培技術[J].江西農業，2018（22）：6.

[4]遲曉羽.論無公害西瓜高產栽培[J].農民致富之友，2018（14）：73.

作者簡介：朱艷強（1987-01-），男，河南省孟津縣人，碩士研究生，洛陽市農發農業科技有限公司產業推廣部主任，主要負責瓜果產業全流程推廣，對接項目和科研等方面工作。